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「日本酒」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 75 件
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...肉厚で甘みをしっかりと感じます。
続いて斗瓶囲いの日本酒を。
■握り：北寄貝
シャクシャクとした食感で甘い北寄貝...最近はコロナの影響で滞在時間は短くなったようです。
驚くのは日本酒とお猪口の種類が豊富なこと。
こんなにたくさんのお猪口が...コースが終了してからが長い。笑
みんな追加をしつつ談笑しながら日本酒を楽しんでいます。
せっかくなので追加をお願いすると、鮪の中落ち...
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...
前回の超高速な手際を今日も目の前で楽しめます。
家紋入りのお絞りをもらって鷹勇でスタート、ワイフは守破離の愛山です。
両方とも鳥取の日本酒ですが、最近は石田さんに完全に好みを把握していただいているのでお任せしています。
佐藤さんもいつもの笑顔です。
以下...
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...貫）に日本酒1.3升、ビール1本、骨酒1杯でした。
寿司バトルはワイフが24戦12勝と圧倒、友人が7勝私が5勝に終わり、割り勘勝ちはワイフでした...
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...赤酢なのかな？マイルドでテンポよく食べられる握りです。
一方摘みは濃いめの味付けで日本酒がすすむ君でるためやっぱり日本酒必須。
普通の時間で終わったのでいい意味でも悪い意味でも普通の鮨屋になったなという印象です。
この日の...
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[恵比寿四丁目]一年待ちも何のその 極上の酒と魚と肴が待ってます
...
1年以上経てば多少は成長したような気がしますが、気のせいかも知れません。
では今日も次々と繰り出される極上の魚介を、一品料理と握りと日本酒で楽しみましょう。
以下、この日いただいたものを列挙します...
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...
光り物とは白身に劇的に感動♥
というか品数増えてる？！(笑)
めちゃくちゃお腹いっぱいになりますよ(*´ω｀*)
今回日本酒を我慢して25,000円！
飲んでも30,000円だから、日本酒価格は良心的だと判明(笑)
次はたくさん飲んじゃお〜。
今回も大満足でした...
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【恵比寿】日本酒好きには堪らない♡また行きたくなる素敵なお店！ネタも抜群です( •̤ᴗ•̤ )
...扉を開けると
素敵な空間が。
ワインセラーならぬ日本酒セラーの豪華さに
めちゃくちゃびっくりしました( °_° )
え、何種類あるの…メニュー見てさらに圧巻。
死ぬほど種類ありますね！
ビールの種類も豊富でとっても素敵〜♡
私はブロンシュという柑橘の香りがするビールを
いただいたんですが美味しかったです(●︎´▽︎`●︎)
その後は日本酒を4人でシェア...たくさん日本酒をいただいて
3万円ピッタリでした！
超満足です。
次は1月...
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...時短？？？？
スタート時間を前倒しにして、普段よりツマミ少な目、握り多めのコースにするという。
心して、１杯目から日本酒！笑。
熱々の鮟鱇茶わん蒸しからスタート。美味しい(*´艸｀)
羅臼の白子
蒸し牡蠣
と、、、なんとここで「あおりイカの握り！！！...
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...
今回は、たまたまメンバーに入れてもらってお邪魔してきました♡
クリーミーな牡蠣を食べたら、やはり日本酒飲まずにはいられません。
新いかも、お値段高いのにありがとうございます(*´艸｀)
仕事も丁寧ですよね～。
そして蒸し物、焼物...
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...隠れ家っぽい扉を開けて階段で２階へ。懐かしい書体の看板。
・コムケ湖 大蜆汁
日本酒は好きなお猪口を選ばせてくれるのですが、酒器の種類が圧倒的に増えてる！！
うわぁ、迷うね。。。
何気に選んだ酒器が一番高いお猪口だったみたいで、石田大将に「さすがですねー」と。
いやいや、、、たまたまです。(゜Д゜)
・シラス黒胡麻
・秘伝豆、銀杏
・仙鳳趾 牡蠣のジュレかけ
・しょっこ、鰤の刺身も 山葵と共に
そりゃ、日本酒もどんどん飲みたくなりますよ。...
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...
大将の石田 大樹氏は
創作懐石「青山えさき」や銀座「くろ寿」、
創作和食「幸せ三昧」などで研鑽を
積まれた方。
日本酒専門店の立ち上げにも関わり
日本酒にも造詣が深いそうです。
お鮨はもちろん感動するような
美味しいものが続き、やっぱり面白いのは
日本酒のセレクト。
秋田の舞鶴酒造平成20年製造の
「田从(たびと)」は熟成された香りが印象的で
特にお米の香りの余韻が長く続きます...
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ってことで、ロココで乾杯♪
ムラサキ雲丹は殻付き。コーンのスープを注いで甘味たっぷり♡
けど、早いうちから日本酒欲しくなるね。
私の大好きな日本酒を出してくれる店主が大好き♪
鱧子ははいったお椀もとっても美しい。
花穂の色を鮮やかに演出するために、別皿で添えてくれて、各自お椀に投入するスタイル。
こういうところにもこだわる石田大将、本当に好き♡
最近、握り交互に挟むスタイルになってますけど、個人的にはこっちが好きなので幸せ♪
日本酒も進みますが、お米食べながらだと酔わない気がします。
気のせいですけどね笑。
ボタンエビ...
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...楽しい♡
日本酒はいつも、店主にお任せしています。
好きなお酒のタイプがばれているので、安心して任せる事にしています。
お猪口は基本、初めに選んだものを最後まで利用しますが、気になる方はお猪口を選ばす半合グラスで毎回変更して提供もしてくれますよ。
私はあまり気にしないタイプですが、お酒を入れてくれる酒器もまた可愛らしくていつもキュンとしてしまいます。
・・・また新しいの増えてるよね？ｗｗｗ
さて、本日は鮨ではなく日本酒に特化したレビューを♡
ん？そんなの要らない？自己満足ですから許してくださいな。
この日は日本酒好きの二人でお伺いしたので...
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この日のスタートは暖かい白子汁からですが、、、「日本酒ください」になりますよね。
日本酒が到着したと同時に蒸し牡蠣が！やべ～～～っす！！...と思ったら海老ちゃん来た(*´艸｀)
まだあと２貫くるっていうから日本酒さらに１合追加です。
さて、ご馳走様でした。この日も良く飲み、よく食べました...
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さて、今夜の旅はどこまでいけるかしら？笑
ちなみに日本酒は全て１合オーダー。
・勝山献
・七田 山田錦扁平精米
・月山INNOVATION春陽7...
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...えるとは笑
でも変に間があくこともなく時間を忘れて楽しめた会でした
窓がないから時間が過ぎているのを忘れてました
ドリンクはクラフトビール、日本酒、お茶の種類が豊富です
時間をかけて食べるのもあってか...
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このお店は「渋谷区恵比寿2-37-8」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 心白
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6721-7880 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「渋谷区恵比寿2-37-8」から移転しています。 |
| 交通手段 |
恵比寿駅から455m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...青山えさき、銀座 くろ寿、恵比寿幸せ三昧などの日本料理店で修行を積み、その後鮨の道に進み2014年に独立開業
店名の心白とは、日本酒を造るための酒米の中心部に発生するデンプンを指す心白に由来します
とにかく...