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1~20 件を表示 / 全 55 件
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8,412文字★
写真が38枚と多くなってしまったので料理写真は下記ブログに掲載。
http://blogs.yahoo.co.jp/tabelog_giblets/55233739.html...
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鳥取の最上級な食材を、最小限かつ最良な調理法で楽しませてくれる。割烹と郷土料理の中間的な立ち位置?
【2016年1月夜往訪】
鳥取地方の食材のなかで、冬となれば外せない松葉ガニ。今回は松葉ガニと紅ズワイガニを堪能する会にお声がけいただいて、二度目の往訪。松葉ガニと紅ズワイガニの焼きガニ、しゃぶし...
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ずっと宿題店だったお店。お誘いいただき3名での訪問です。
こちらは鳥取の食材と出汁や調味料にこだわったお店。ご夫婦で営まれています。
この季節は蟹尽くしコース25000円もありましたが、1...
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☆鳥取を中心とした素晴らしい食材
☆お酒やビール、ワインも鳥取のものが揃っている
☆鳥取出身の大将の真面目な姿勢が店全体に届いているような
☆北海道出身の女将さんの明るい接客、女性の方お一人でも...
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マイレビュアーの方が、おススメと書いていたお店。
鳥取の食材にこだわっているみたいです。
食べ友さん達と行ってみました。
代官山の駅から歩いて10分弱。
少し分かりにくい場所にありますが、...
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2020/1
『さん昇』✨✨
東京や京都の料亭で研鑽を積んだ鳥取出身の石田安識氏がオープンさせたお店。鳥取産地直送にこだわる。“蟹”で人気のお店ですね。
お店は2012年7月オープン。東急東...
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年々減少の蟹の漁獲 今年は越前は福井で捕れず、鳥取方面にまで買いに来ているらしい
この為 値段も高騰 蟹ファンにとっては懐(ふところ)が気になる
小生は ”蟹ファン” では無いけれど、昔...
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何(なに)はあれ 岩牡蠣(いはがき)旨(うま)き この膳を 喰はでこの夜を 過ぐしてよとか
【2016-01-17追記】:
此度(こだみ)は蟹盡(かにづく)くしの宴會(うたげ)。
"松葉蟹(まつばがに)"、"紅楚蟹(べにすはへがに)"、"勢子蟹(せこがに)"。
そのほか、"もさ蝦(...
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今年も贅沢納めは「さん昇」さんに行ってきました(*^▽^*)
去年より値上がりしてる…(・ω・`)
今年は蟹が高いみたいです。
でも活きた松葉ガニの身は透き通るほどの美しさ(〃ω〃)...
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やっぱり高い〜\(^o^)/
けど私は蟹が大好きで蟹に甘いのでこれだけ蟹を食べさせてくれるのなら来てしまう( ・ิω・ิ)
まずは食材のお披露目♡
活きた松葉蟹
呼吸するとこって...
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年々進化が止まらない♡今年も蟹欲満たされました(๑´ڡ`๑)
最新の口コミが半年以上前(´゚д゚`)
ですがカウンター席は埋まっていてリッチな常連さんが多そう。
鳥取県産の松葉蟹のコース♡
しゃぶしゃぶは例年は小鍋が1人ずつ用意されてましたが
今...
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せっかく贅沢をしに来たのにこの日もノンアル(´;ω;`)
なので果汁99.9%の梨ジュースをいただきました。
色の変色を防ぐためにビタミンを少し混ぜてる、そんなやむおえない過程でも100%と表...
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年1の楽しみ♡さん昇での蟹三昧(≧∇≦)
いやぁ〜、食べた、食べた。
このお店で蟹しゃぶの美味しさを知りました。
火入れの具合で甘みが違って面白い。
けどしゃぶしゃぶ用の脚の一...
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代官山にある隠れ家、とても居心地がよく美味しく上品な味わいを堪能できる【さん昇】
今日はスペシャルディナー♪
以前から気になっていたお店にお伺いすることができましたのでこちらの
お店を紹介したいと思います!
渋谷から明治通りに入り恵比寿方面。
代官山に抜ける道に入りそこ...
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サービス料もかからない明朗会計で、子供のコースがとってもお得で、魚がとっても旨い代官山の隠れ家。
礼讃の鉦本周仁料理長がフェースブックで「うちより美味い」と絶賛していたさん昇を初めて家族で利用した。
恵比寿から歩いて10分弱のわかりにくい場所にあって、そのファサードは、日本料理屋と言うよりも...
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代官山 さん昇
2017年8月
2回目のさん昇さん
前回は牡蠣づくし
今回31日は、伊勢海老に松茸が
テーマ
先付け的な2品
雲丹、アワビ
前回同様に素晴ら...
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松葉蟹!せいこ蟹!ふぐの白子!!贅沢がとまらない╰(*´︶`*)╯♡
鳥取県出身の店主がやってるお店。
松葉蟹はもちろん、その他の食材、お酒も鳥取県産に拘る地元愛が強い方。
更には食べきれなくてお土産にしてもらったおにぎり、鳥取県のキャラクターがプリントされた袋...
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クリスマスなのでお洒落な街代官山にきました。
ただ、クリスマス=赤=蟹で蟹を頂きました。
頂いた蟹は生きたまま入荷しているとのことで、とても新鮮でプリプリでした。
食材も新鮮でしたが...
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店名 |
さん昇
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、かに、ふぐ |
予約・ お問い合わせ |
03-6416-5980 |
予約可否 |
完全予約制 [松葉かに]予約日4日前よりキャンセル全額補償 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線代官山駅 徒歩7分 代官山駅から426m |
営業時間 |
|
予算 |
¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可) 5名様ご予約で店内貸切 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年7月30日 |
備考 |
すべてのお客様に料理を五感で楽しんでいただくために過度の香水はご遠慮いただいております。予約時間遅れる時は必ずご連絡ください。 |
お店のPR |
11月6日松葉かに解禁タグ付き活松葉かに【松葉かにづくし】ご予約開始致します
11月6日松葉かに解禁です。ご来店されてからタグを外し調理致します。 |
初投稿者 |
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337m
469m
480m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[火]
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[水]
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[木]
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[金]
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[土]
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[日]
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
■ 営業時間
予約日4日前キャンセルは全額補償
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
東急東横線代官山駅 徒歩7分
恵比寿駅 徒歩10分
渋谷駅 徒歩13分
このお店の口コミを教えてください
夏も盛りの8月、この日も大好きなお肉…………
ではなく\( 'ω')/!!
蟹と海の幸を頂いてきました!!
『蟹ならここへ行ってみよう!』と友人とわいわい計画してお伺いしました(●´ω`●)♪
ご夫婦で切り盛りされている、さん昇さん。
代官山から、恵比寿方面へ。
隠れ家のようなひっそりと落ち着いた立地。
大人の空間で穏やかな大将と女将さんの人柄にほっこりしました(´∀`)...
おすすめのコースを教えて下さい
「11月~季節の食材コース~ 鳥取県直送「タグ付き活松葉かに 」松葉かにづくし(時価)」がおすすめです。
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本当に美味しい蟹を堪能しました。
会食にて利用させて頂きました。お店は隠れ家的な良い雰囲気。カウンターですが、蟹を調理するのも目の前で見ることが出来ます。1人1杯使った贅沢なフルコースを今回は日本酒...