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青山界隈で美味しいお寿司屋さんといえばここと思います。すし匠の系譜で食べやすいお寿司でした。海ぶどうも美味いです。
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業界で信頼の厚い四谷すし匠の流れを組む、すし昂が南青山に移転して
約一年、相変わらず前菜から握りまで鮮度、味、ともに一級品のネタが並んでいた。
握りの前に頂く十品程の小鉢は、いわしの海苔巻、蒸しあ...
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めちゃくちゃ良い!ただ子連れは向いてないかもしれない。。また大人だけで行きたい!
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中澤さん率いるすし匠系列の「すし昴」
縁あって、2度目の訪問機会を得ました。
骨董通りという場所がらか、銀座界隈の寿司屋と違った客層が新鮮。
お味も雰囲気も言うまでもなくです。
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コース内容
◆おまかせランチコース 匠の12貫(8,800円)
・真鯛
・鰆
・墨烏賊
・車海老
・縞鯵
・炙り魳
・小鯛
・中トロ
・のどぐろ
・煮帆立
・漬大トロ
・穴子...
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会食で利用。
2年前だったら一万五千円くらいの鮨だが、今は全体がインフレ状態。
客単価3万の鮨屋。
すし匠の系列?ということで趣向を凝らした握りとつまみが多いものの、料理と料理の間の連結が少...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
電話で注文をしてテイクアウトの頑張れ日本!ばらちらし一人前¥⒈000-(税込)をいただきました。駅弁のようにちょっとしっかりめに味がついた酢飯の上に、細かく切られたさまざまな具材が載っていました。見た...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
【まとめ】
・TVでグルメ王が紹介していてテイクアウトしていることを知る
・頑張れ日本!というコンセプトが好き
・電話注文もなかなかつながらなかった
【お料理】
・頑張れ日本!ばらちらし...
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ランチはコース1本
ネタもしっかりシャリも好きな赤酢で大きさもちょーどよい
両サイドのお客様たちには玉子が出ていたのに、私たちにだけは無し
なぁぜなぁぜ?
追加注文だったのかしら
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店名 |
匠 すし昂
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3797-1484 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「港区南青山2-2-15」から移転しています。 |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】改札口 徒歩8分 表参道駅から448m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (最大11名様) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に喫煙所あり |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:南青山5‐16-13に17台収容、ほか |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年2月4日 |
お店のPR |
リニューアルOP!兵庫の食材を活かした新しいすしを追求
表参道の骨董通りに面する当店。店舗のリニューアルに伴い、兵庫出身の店主が地元の食材を多く用いながら、修行先のすし匠の技を受け継いだ新しい江戸前すしを追求しております。 |
初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
ランチ
[水〜日]
12:00〜14:00(13:30最終入店)
ディナー
[火〜日]
17:00~
■ 定休日
月曜日
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】改札口 徒歩8分
このお店の口コミを教えてください
表参道駅より徒歩8分。
東京都港区南青山CISCビルB1Fにあります
「匠すし昴」さんへ訪問です。
「匠すし昴」さんは店名に匠が付くその名の通り
四谷名店「すし匠」から「匠」の字を冠することを許された「すし匠」の伝統を継承する最初の暖簾分けのお店です。
四谷「すし匠」で修業した松本氏が
2002年に現在の「匠進吾」さんの場所に開業されて、今の場所に2013年2月に移転。
...
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移転してから何度か通ってます。
口コミが少ないので書き込みさせて頂きます。
前の店は和風でしたが、こちらはモダンな造りです。
もちろん鮨店の凛とした雰囲気は変わりません。
最近の鮨屋はネタ...