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オンザライサーのDEBUとしては、オンザライスのひとつである「丼もの」は愛する料理。
そんな中でも最近、お寿司屋さんがお昼に出している「ばらちらし」の丼にハマってます。
【ばらちらし（2000...
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2015/9/13初訪
とかみ、さいとう、青柳、和可奈寿しと続いた、怒濤の「鮨連ちゃんレビュー」5日目はこちら、表参道のすし昂さん。
一旦連ちゃんネタは終了しますが、番外編もあるかも(笑)
...
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【2014-12月上旬 18:00】
お鮨が食べたいというリクエスト。近場でリサーチして、当日直前予約で訪問しました。
表参道の骨董通り沿いにあります。お店は地下1階。
店内はカウンター...
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噂で聞いたので一度行ってみたくデートで訪れました。骨董通り界隈で人気店ですが、意外に⁉︎板前さんが気さくで話し易かった記憶が。
何よりもお鮨も素晴らしかったが、豊富な日本酒のレパートリーがあり、...
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匠の字が示す通り「すし匠」の系譜をつぐ名店です
握るのは外屋敷大将
あまえびは甘みがつよく非常においしい
ほたて
ホタルイカ
スミイカの握り
淡い甘みがおいしいものが続く
どれも...
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
寿司業界における”匠”の文字、こ...
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今日は東京にいたので、すし昂のばらちらし。12時前に入店したのに結構な人で、途中から満席、売切れになった。
鮑まで入った贅沢なばらちらしが2000円とお得。考えたら、最近はばらちらしをすし昂でし...
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場所は骨董通りビルの地下にあります。
すし匠の流れですので味やサービスは間違いないです。
最近流行りの鮨屋さんというよりどちらかといえば
伝統的なお鮨屋さんです。大将やスタッフの方々も
大変感...
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今日は友人とすし昂。念のため、事前に電話して席を確保した(2000円のばらちらしで席予約できると知らなかった)。
すし昂のばらちらしはハイレベルで安定して美味しい。ネタも豪華で、ガリも味噌汁もち...
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すし匠フリークのほんまちゃんのFBでランチが始まった事は知っていたのだが、ランチ営業していない月曜火曜に来てしまったり、物理的に出張が多くてランチ営業している日には来れなかったりで2ヶ月も経ってしまっ...
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先週、長引いた会議の後に伺ったら満席売り切れで精神的に大きなショックを受けたすし昂。油断はいけないと肝に命じて事前に電話してから伺った。
今日はいつものように空いていて時間も早かったので貸切。今...
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水〜金のランチと言えば真っ先に思い浮かぶのが、すし昂のばらちらし(2000円)になってしまった。今日も、ランチタイムに表参道にいたので迷わず向かった。
今日は先客が1組。この前とあまり変わってい...
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誕生日ディナー@匠 すし昂 | 荒井志保のLove Life♡
誕生日ディナー@匠すし昂
今年の誕生日ディナーは青山、骨董通りにある匠すし昂へ！！
うきゃーん嬉しいなぁ。
#寿司がこの世で一番旨い と書くだけあって、お寿司LOVEなんです。
しかも...
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久しぶりのすし昂のばらちらし(2000円)。今日は13時過ぎでも入れた。ばらちらし美味しい。味噌汁もガリも美味しい。
こちらのご主人の松本さん近々ハワイにいる親方 中澤さんの元に行かれるらしい。...
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このお店は「港区南青山2-2-15」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
匠 すし昂
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3797-1484 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「港区南青山2-2-15」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】改札口 徒歩８分 表参道駅から448m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （最大11名様） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙所あり |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：南青山5‐16-13に17台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年2月4日 |
| お店のPR |
リニューアルOP！兵庫の食材を活かした新しいすしを追求
表参道の骨董通りに面する当店。店舗のリニューアルに伴い、兵庫出身の店主が地元の食材を多く用いながら、修行先のすし匠の技を受け継いだ新しい江戸前すしを追求しております。 |
| 初投稿者 |
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■ 営業時間
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12：00〜14：00（13：30最終入店)
ディナー
［火〜日］
17:00～
■ 定休日
月曜日 -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】改札口 徒歩８分
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このお店の口コミを教えてください
表参道駅より徒歩8分。
東京都港区南青山CISCビルB1Fにあります
「匠すし昴」さんへ訪問です。
「匠すし昴」さんは店名に匠が付くその名の通り
四谷名店「すし匠」から「匠」の字を冠することを許された「すし匠」の伝統を継承する最初の暖簾分けのお店です。
四谷「すし匠」で修業した松本氏が
2002年に現在の「匠進吾」さんの場所に開業されて、今の場所に2013年2月に移転。
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