Name: ひのきざか
Address: 赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F, 港区, 東京都, 1070052, JP
Telephone: 03-6434-8711
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.70

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101～120 件を表示／全 377 件

食べ歩きくまくま口コミ212件フォロワー23人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2023/01訪問1回目

外さないサービスとおもてなし

母親の誕生日で利用しました。
たまにはいいサービスを受けられるところで、食事をしてほしい。
そんな思いから、ひのきざかの懐石をチョイスしました。

食前酒からコースがスタートします。
一品一...

0

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DJKumaKuma 口コミ2607件フォロワー3126人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2018/01訪問1回目

リッツカールトン東京宿泊時の朝食利用です。

【２０１８年１月１４日再訪問】

リッツカールトン東京宿泊時の朝食利用です。

いつもクラブラウンジフロアーを利用することが多いので

ロビー階まで降りることはないのですが、今回はクラブ...

1

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marie1747 口コミ234件フォロワー329人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.8
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2017/02訪問1回目

リッツカールトンのお寿司

大好きなリッツカールトンですがこちらは初めて入りました。お寿司はいつもルームサービスで頼んでいてその時は美味しくないって言う印象が強かったんですけど、実際店舗に入ってみてびっくりな美味しさでした。リッ...

0

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お店からの返信

ひのきざか

2017/03/02

marie1747 様

この度はザ・リッツ・カールトン東京、「ひのきざか」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
素敵なお写真もたくさん掲載していただき、重ねて感謝申し上げます。

「ひのきざか」のお寿司をご堪能いただけましたご様子、大変嬉しく拝読いたしました。
今後も更なる高みを目指し、日々精進して参りますので、ご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

これからもザ・リッツ・カールトン東京ならびに「ひのきざか」をご贔屓いただきたく、marie1747 様のまたのおかえりを紳士・淑女一同心よりお待ち申し上げております。

ザ・リッツ・カールトン東京
料飲部コーディネーター
天野　真弓

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yro 口コミ705件フォロワー833人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.2
酒・ドリンク3.2

2016/09訪問1回目

最高の雰囲気

眺めも良ければ店の造りも良い。
45階でエレベーターを降りるとオシャレなバーが広がりそこの端に入口がある。
中に入ると鉄板焼きなのか寿司なのか分からない程の設備があり席の振方も贅沢
一番奥に四人...

1

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お店からの返信

ひのきざか

2016/09/08

yro 様

この度はザ・リッツ・カールトン東京、「ひのきざか」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
また、貴重なお時間を割いてコメントをお寄せいただき、重ねて感謝申し上げます。

お料理とサービスへのお褒めのお言葉、大変嬉しく光栄に存じます。
フロアーの奥にございます「セミ・プライベートルーム」は、45階からの眺望がとても美しく見渡すことができ、お天気に恵まれたお昼間は、富士山をご覧いただくこともできます、ひのきざかの中でもとても人気のあるお席でございます。
リッツ・カールトンの名に恥じぬ空間造りとおもてなしを常に心がけ、今後も精進して参る所存にございますので、何卒ご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

yro 様のおかえりをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

ザ・リッツ・カールトン東京
副総支配人　料飲担当
ラニム　ベン　ロムダン

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gooface 口コミ135件フォロワー16人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2016/02訪問1回目

天ぷらを利用しました。

友人からの紹介でこちらの店を予約させていただきました。

リッツカールトンという素晴らしいホテルのレストランなので、基本のサービスは一流なのです。
私はいつも支払った値段とバランスを見て各項目の...

1

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お店からの返信

ひのきざか

2016/07/27

gooface 様

この度はザ・リッツ・カールトン東京、「ひのきざか」をご利用いただきまして誠に有難うございます。
また貴重なお時間を割いてコメントをお寄せいただき重ねて感謝申し上げます。

現在も「ひのきざか」内の天ぷらカウンターとして営業しておりますのでご安心くださいませ。
板前に対する温かいお言葉、大変光栄に存じます。
お食事後に夜景がご覧いただけるお席にてデザートをお召し上がりいただくご案内もしておりますので、次回ご利用いただける際にはお気軽にスタッフにお尋ねくださいませ。
ただし、空席状況次第でのご案内になる旨、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。

gooface 様のおかえりを「ひのきざか」スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

ザ・リッツ・カールトン東京
副総支配人　料飲担当
ラニム　ベン　ロムダン

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志乃。口コミ12件フォロワー4人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

素敵な夜景を見ながら旬の食材を。

リッツカールトン　ひのきざか。
以前から知ってはいましたが学生なので来る機会もなく…
お誘いを受け気合十分、お気にのワンピースでお邪魔しました。

窓際の席へ案内されました。
時刻は...

0

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kyah 口コミ447件フォロワー976人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.4
雰囲気4.7
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2015/01訪問1回目

夜景を肴にリッツで日本料理

昨年末にリニューアルした、六本木リッツカールトンの和食エリア。
以前は、いわゆる伝統的な和のデザインを意識していて、リッツの
世界観からは切りだされた感じだったんですよね。
リニューアルでは、か...

0

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あやかわれいれい口コミ4906件フォロワー2355人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2012/07訪問1回目

ひのきざか（和食）＠リッツカールトン　六...

ひのきざかへ
EV降りて、ロビーラウンジ正面に、左側にあるの
客室階用EVとは逆側ね

和食の天ぷら、寿司、鉄板焼きと共通の入口
こっちはお初だなー
雰囲気いい

青山墓地や迎賓館が見え、ロビーとは違...

3

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hidemori0320 口コミ124件フォロワー5人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2020/10訪問1回目

人生最高のてんぷら

まず、六本木ミッドタウンをエレベーターで45階まであがる時点でテンションが上がります。

到着したひのきざかのコースは、天ぷらカテゴリーで人生最高のものでした。
立地、景色、内装、接客すべてが最...

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9084oishiina 口コミ45件フォロワー1人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

0

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w.rose 口コミ441件フォロワー17人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

0

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まなっぴぴ口コミ14件フォロワー10人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

とにかくお味が最高でした♡

11時半ぴったりにお店へ
カウンター越しに見える東京を見て、それだけでお腹いっぱい…になりそうなくらい遠くの方まで見渡せました。おのぼりさん発揮笑

まず春菊の...

0

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うなぎ弁護士口コミ41件フォロワー3人

4.6

－1人

料理・味4.5
サービス4.9
雰囲気4.7
CP4.4
酒・ドリンク4.6

2020/07訪問1回目

100万ドルの夜景と共に堪能する懐石料理

料理の種類が豊富で、沢山の味わいを楽しめることができた。量も充分満足であり、食べ切れないかと思うほど頂けた。
ワインもリストにあるものは素晴らしい。モンラッシェや5大シャトーの各種をグラスで頂けるの...

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緋花口コミ313件フォロワー65人

4.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.3
サービス3.9
雰囲気4.1
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2012/02訪問1回目

リニューアル前のひのきざか

口コミを書かずにのらりくらりしていたら(笑)
ひのきざかがリニューアルしたそうで・・・。
今更な感じがするものの、ただ自分の記録っていうことでいうと
ここで書いておかないのも変だし、なので書いて...

0

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♥serina♥口コミ1214件フォロワー2102人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP2.0
酒・ドリンク4.0

2012/04訪問1回目

開放感に満ちた夜景と会席料理

リッツカールトンで食事してみたかったので、空いているお店にということで決まった「ひのきざか」

席が空くまで隣のバーで待っていて、すんなり席へ誘導してくれたんですが、その際お店の入り口で、芸能人家...

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Temma 2 口コミ140件フォロワー52人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2010/03訪問1回目

接待に良いお店でしょうか

海外のお客様との会食のためにザ・リッツカールトン東京の45階にある「ひのきざか」へ。
いくつかコースの料理を写真でご紹介します。外国のお客さんも喜んでいました。
予約はコースのみですので個室＋コー...

3

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rion099 口コミ72件フォロワー10人

4.5

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク5.0

2023/08訪問1回目

リッツでいつもと違う記念日に

連れの誕生日に鉄板焼きを利用しました。
リッツカールトンに行く、という庶民からするといつもと違う日を楽しめるのですがそこのレストランを利用、とだけでなんかリッチな気持ちになりました。
もちろん接客...

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ぴえん男子口コミ47件フォロワー2人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

ディナーでもランチでも最高の店！
安いしロケーションもよく味もいい！
前もって言えば希望の食材を
仕入れて用意もしてくれて
おもてなしも最高！マリオット系列なので
安心できますしポイントも貯...

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nahonan 口コミ51件フォロワー5人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

日本の伝統美をふんたんに取り入れた品格ある和モダンな空間✨
カウンターから目の前に広がる、東京の景色がお料理を一段と美味しくさせます！！

四季折々の素材の持ち味を大切されていて、素材は特定の産...

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Mちゃんです口コミ177件フォロワー43人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク5.0

ー訪問（2023/08 更新）1回目

鉄板焼き×高級茶のペアリング

「一期一会」のアフタヌーンティーで2月と6月に訪問しています。(お写真は2月のコースです。)

旬の食材を活かしたコース料理で、お料理に合わせたお茶をいただくことが出来ます。

お写真の中で特...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ひのきざか
受賞・選出歴	日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、鉄板焼き、寿司
予約・お問い合わせ	03-6434-8711
予約可否	予約可レストラン予約受付時間 10:00 - 20:00
住所	東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【六本木駅】都営大江戸線：8番出口より地下通路直結東京メトロ日比谷線:4a出口側から地下通路を経由し、8番出口より地下通路直結 ※日比谷線「六本木駅」より車椅子・ベビーカーにてお越しの場合、4a出口より地上からお越しください。【乃木坂駅】東京メトロ千代田線:3番出口より徒歩約3分乃木坂駅から373m
営業時間	11:30 - 16:00 L.O. 14:30 17:30 - 22:30 L.O. 21:00 ■ 定休日無
予算	￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可
サービス料・チャージ	サービス料を別途申し受けます

席・設備

席数	40席（会席エリア16席,寿司カウンター10席,天麩羅カウンター8席,鉄板焼カウンター10席,）
個室	有 ■セミプライベートルーム ■黒松庵 ■花梨 ※ルームチャージ・ミニマムチャージにつきましてはお電話にてお問合せください
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有駐車場あり東京ミッドタウン内の駐車場をご利用ください。利用料金 400円/30分 5,000円以上/1時間、7,000円以上/2時間、10,000円以上/3時間、15,000円以上最大4時間優待
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://www.hinokizaka.ritzcarltontokyo.com/
備考	■全席禁煙 ■ドレスコード：スマートカジュアル ■消費税とサービス料を別途申し受けます。 ■仕入れ状況によりメニューの内容が変更になる場合があります。
お店のPR	東京、和、日本をキーワードとして西洋と和の融合東京、和、日本をキーワードとして西洋と和の融合がテーマとなっております。日本（東洋）における半紙と墨、光と影の空間の中で現代和風として表現することを試み、光と影を日本・東洋の素材を使って表現しました。会席、寿司、天麩羅、鉄板焼きの４つのエリアと、寿司、天麩羅、鉄板焼きの３つのカウンター、８席のシェフズテーブルがあり、内装は全体を日本の伝統家具をモチーフとしながら、細部において金属素材の格子・ス...クリーンを用いるなど、モダンな要素を併せ持ったデザイン要素が多く取り入れられ、随所において日本の伝統とモダンの融合を感じさせる空間となっております。さらに、岐阜の古民家を移築した「黒松庵」、セミプライベートルームは、様々な用途に適したスペースとなっており、落ち着いた雰囲気の中、最高の眺望と共にゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
初投稿者	K-BIGSTONE（347）