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会食で使いました。店名の通り、一品ごとにワインが出てきます。店主の解説、これがたまりません。ワインには詳しくないのでどこまで正しいのかかはわかりませんが、、、とにかくこだわりの料理のワイン。確かに料理...
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コースでない場合のワインのばかでの過ごし方について、自分の思うことを少々。
グラスワインは基本的に1,500〜2,000円/杯がベースです。それを念頭に何杯くらい飲みたいかをマスターに伝えましょ...
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✔︎ワインが主役!
✔︎ワインを飲むことで完成する料理
料理に合わせてワインを出すのではなく、ワインに合わせた料理を作るスタイルのお店です。
まずはワイン単体で飲んでみてくださいと言われて、...
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キッサコで飲んでて、やっぱりワインのばかには勝たんと思い急遽移動。
ワインももちろん美味しいのですが店主のいしちゃんとのコミュニケーションが個人的にはツボで、また行っちゃうよねここは、、、笑
...
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半年ぶりに二次会で利用しました。
やっぱり店主のキャラの濃さが個人的には大好きで、そんな店主が厳選してくれるワインは本当に美味しい。
特にカルボナーラ風のパスタと合わせる樽の香りが聞いた白...
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個性的なワインバーと聞き訪問。
西麻布の交差点から徒歩1分以内のとても小さな店で10席ほどの広さ。
店主は大変個性的な方で、ワインの好みを伝えおすすめを聞くと希少なワインが多数あり。
店主とワイ...
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このお店は「世田谷区玉川3-23-24」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店名 |
Academic Wine Bar ワインのばか
|
---|---|
ジャンル | ダイニングバー、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
080-5031-5363 |
予約可否 |
予約可 お食事は『おまかせコース』となっておりますので、苦手な食材やアレルギーをお持ちの食材がございましたら、ご予約の際にお申し付けくださいませ。 |
住所 |
このお店は「世田谷区玉川3-23-24」から移転しています。 |
交通手段 |
都営バス西麻布停留所より徒歩1分 六本木駅から821m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1810668259562 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料無し、テーブルチャージ無し |
席数 |
10席 (カウンター6席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年10月12日 |
お店のPR |
“ワインが主役、料理は脇役” マリアージュの妙を楽しみにいらしてください!
ディナーはおまかせコースのみの営業です。 通常は5種類のドリンク・料理・税金を全て込みでお一人様12,100円~で組み立てさせて頂いております。 |
初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 03:00
[火]
18:00 - 03:00
[水]
18:00 - 03:00
[木]
18:00 - 03:00
[金]
18:00 - 03:00
[土]
18:00 - 03:00
[日]
18:00 - 03:00
■ 営業時間
不定
ご来店の前に、080-5031-5363まで必ずご連絡くださいませ
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
都営バス西麻布停留所より徒歩1分
地下鉄広尾駅より徒歩10分
地下鉄六本木駅より徒歩8分
地下鉄表参道駅より徒歩10分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
西麻布の雑居ビル3F、知る人ぞ知る、料理とワインのペアリングを非常に高いレベルで楽しむことの出来るお店です。
『Academic Wine Bar』という名の通り、ミシュラン星付きのレストランで元々ソムリエをしていたマスターが1つ1つ凄く分かりやすい説明をしながらワインを提供してくれる為、勉強するにももってこい。むしろ彼よりも詳しい方はそうそういないのではというレベルなので、変に知識をひけら...
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ワイン飲み友沢山出来て楽しい毎日なのですが、ネッビオーロを追い求めたり、オレンジワインを知ったりと、私のワイン嗜好を形成してくれたホームグラウンドと呼ぶべきワインバーに半年も来れてなくて、アカデミー門...