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本日六本木ディナーは3ヶ月振り六回目、お気に入りの中華店〜隼さんへシェフのおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)
ゴーゴーと轟き渡る火力と中華鍋を巧みに
操る隼シェフの手捌きに魅了され...
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皆さん。こんにちは✨ZMAです。さて、今回も待ちに待ったお店をご紹介致します。ZMA。気合い入ってます❗️
六本木にある「隼」さんにお邪魔します。
2018年8月にopen。現在、ネク...
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六本木にて、長谷川稔グループの中華を輝かせている吉田隼之シェフの計算され尽くした料理を堪能してきました(｀･ω･´)ゞ
２０２2 年９月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日の夕食は六本木に...
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味や接客はいい！
メニューも演出も一流！
ただ、シャンパンが45000円からなのは辛いw
しっかり濃い味だけど、疲れない中華でした♥
ハンマーヘッドシャークのフカヒレはカリカリに焦げ目がつ...
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定期訪問させて頂いている隼さん。
今回は2022年8月のレビューです。
丁寧に重ねられた香りと旨味。
そこから表現される濃厚で輪郭のしっかりした味わい。
そしてその濃さは決して"重たさ"で...
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長谷川稔グループの中華のお店、新感覚中華料理、旨いと感動の連続だった
至極のイノベーティブ・チャイニーズ…中華料理の固定観念を破壊する「全く新しい中華料理」です…固定概念にとらわれない自由な発想と技術を掛け合わせて…若干32歳の吉田隼之シェフ、広東料理をベースに織りなす...
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ご常連様にお連れ頂きました。大変感謝です！！
シェフの高度で緻密な計算、および豊かな着想、センスにより産み出される、死角なきハイレベルな創作的中華料理。
非常に美味しかったです。
大変御...
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本日六本木ディナーは、3ヶ月振り五回目〜アグレッシブなお気に入りのチャイニーズレストランの隼さんへシェフおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)
鍋を巧みに操り躍動する姿は見惚れてしま
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
隼（Toshi/トシ【旧店名】Fff...TOSHI）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-1109 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※お電話でのご予約は受け付けておりません。予めご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大江戸線／日比谷線 六本木駅7番出口 徒歩2分 六本木駅から304m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
8席 （2部制） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年8月27日 |
| 電話番号 |
03-6875-4245 |
| 備考 |
ご予約は予約サイト"OMAKASE"から受け付けております。 |
| 初投稿者 |
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■ 営業時間
(一斉スタート)
18:00〜
21:00〜
※お時間厳守の程宜しくお願い致します。
※大幅に遅れる方は先にスタート致します。入店された時点からのお料理となりますのでご了承ください。
■定休日
日曜 月曜 -
アクセス方法を教えてください
大江戸線／日比谷線 六本木駅7番出口 徒歩2分
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◯漆黒
定番の一品！！説明不要の素晴らしい一品
◯香りの層
牡丹海老の紹興酒漬け
あそこまでデカイ牡丹海老はあまり食べたことがない。そして牡丹海老の甘味が消えないように紹興酒につける時間も微調整をしていて素材の味と紹興酒がしっかりマッチしていて、食べる前の香り・食べている時の余韻・食べた後の鼻に抜ける香りが素晴らしい。
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ということで、グループ全体でドリンクが強気単価というのは
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