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【2023.05 お誘いに飛びつく♪】
長谷川稔グループの独創的な中華料理(ヌーベルシノワ)で、お誘いを受けた段階で来年の4月までは満席っていう予約困難店の席が空いたんだけど来ない？ってお誘いに飛び...
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omakaseで半年前頃に予約を取って来店！
グルメ友達が少し前に訪問し、凄く美味しかったと絶賛していたので期待を胸に来店。
メニューを見ると、名前だけではどんな料理がくるか分からないのでワク...
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2022年10月に予約して、2023年5月初旬に二人で訪問しました。2回目の訪問になるので、少し詳しくレビューしていきます。
吉田シェフの奏でる料理は、視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚の五感すべてを...
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本日広尾ディナーは4ヶ月振り八回目〜濃いめや強火と云う名の料理に魂を抜かれた僕が中毒患者の様に定期的に通う隼さん、、今月の新しいメニューも楽しみです((o(^∇^)o))
濃いめと云うフカヒレの...
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・漆黒
馬糞雲丹など
・刀工
マツブガイ、菅原農園のハーブ、金柑
・花彫
香りがテーマ
鰤の紹興酒漬け 12年もの
レモングラスなどで香り付け
炙り 柚子
・濃いめで黒め...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
隼（Toshi/トシ【旧店名】Fff...TOSHI）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-1109 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※お電話でのご予約は受け付けておりません。予めご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大江戸線／日比谷線 六本木駅7番出口 徒歩2分 六本木駅から304m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
8席 （2部制） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年8月27日 |
| 電話番号 |
03-6875-4245 |
| 備考 |
ご予約は予約サイト"OMAKASE"から受け付けております。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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よくある質問
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■ 営業時間
(一斉スタート)
18:00〜
21:00〜
※お時間厳守の程宜しくお願い致します。
※大幅に遅れる方は先にスタート致します。入店された時点からのお料理となりますのでご了承ください。
■定休日
日曜 月曜 -
アクセス方法を教えてください
大江戸線／日比谷線 六本木駅7番出口 徒歩2分
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◯漆黒
定番の一品！！説明不要の素晴らしい一品
◯香りの層
牡丹海老の紹興酒漬け
あそこまでデカイ牡丹海老はあまり食べたことがない。そして牡丹海老の甘味が消えないように紹興酒につける時間も微調整をしていて素材の味と紹興酒がしっかりマッチしていて、食べる前の香り・食べている時の余韻・食べた後の鼻に抜ける香りが素晴らしい。
◯魚×魚
宮古島産スジアラの昆布締め
和歌山天日干ししらす
ス...
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飲食店専門の求人サイト
◆予約◆
今回は半年前くらいにomakaseからの予約分
来る度に次回を予約して帰るのですが、次回の予約は何と1年後でした（߹ㅁ߹)
予約までの期間が長いとその分期待値が上がってしまい、お料理...