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ミシュラン☆☆獲得日本料理店
2016/11
ミシュラン☆☆獲得日本料理『分とく山』
総料理長の野崎洋光氏はテレビへの出演、多くの料理本を出すなど有名。昔からずっと行きたかったお店です。念願...
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2019年10月某日の19時過ぎに訪ねた。
広尾駅を出て徒歩5分ほどの場所にある和食の名店「分とく山」。
大変お世話になっている方との食事で訪問。
カウンター席で野崎総料理長と相対す...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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南麻布にある和食店です。
和食の技をTVの料理番組などで紹介した野崎氏が総料理長を務める人気店。
コンセプトは「おもてなしの心 四季を感じる日本料理」。
旬の食材を使い、季節感のある料理を提供し...
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2021年9月11日夜、初訪
【総評】
・1989年に野﨑洋光氏が開店
・東京のコースメインの和食店としては
もはや老舗の部類
・旬の素材に拘り季節感のあるコースを提供
・適正価格を...
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再訪
8年チョット振りにお邪魔...
個人的には、仏伊食から和食に引き戻されるキッカケとなった店舗であります。
トドメを刺されたのは、次に訪問した店舗ですが...
何となく原点回帰して...
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またもやミシュランを勉強するために訪れました。
和食が好きなのでね♪日本人なのでね♪
本日は西麻布？広尾？まあどっちでもいいか。
「分とく山」さんへ
西麻布って不便だよね。駅ないしw
...
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こちらも、昨年12月。
クリスマスに広尾の”分とく山”さんへお伺いしました！
ミシュラン2つ星を獲得されているこちらのお店。
料理長の野崎さんは、テレビやラジオなどにも出演される有名な方です。
...
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旧知の仲間と一緒に１０年振りの来店です。
美食探訪クラブで予約して頂いてます。
お店は２０１８年５月にとなりに移転されてました。ドリンクはランチなので生ビールをお願いして料理を待ちます。今日のお品...
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【な、なんと！「分とく山」野崎さん監修の駅弁を発見♪】最初観た時は信じられず。でも、こういうコラボ商品は大歓迎ですよね～(^^♪
泣く子も黙る？東京西麻布の和食の名店「分とく山」。
その昔、有名になる前は奥の方のビルにひっそりと。
ところが今は外苑西通りに面して、昔で言うと「マリーエ」の前
最近で言うと、いつの間にか出...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
白河産コシヒカリ新発売を記念した「しらかわ美食フェア」試食会にご招待いただきました。
他のブランド米に引けを取らない抜群の美味しさの白河産コシヒカリ。
西麻布の「分とく山」で思う存分味わって参...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/007chima/e/e86059968c9511b575f88f22377dd3b1
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こちらはいつか行きたいなぁーって思ってたお店。
嬉しいことにこちらの予約を取ってくれて訪問しました。
１２月は色々食べに行く機会が多いのでワクワクする
お店は一瞬通りすごしてしまった
入り口は...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
分とく山（わけとくやま）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-2697 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約は1か月半前から受付 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線広尾駅 4番出口 徒歩5分 広尾駅から437m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 45人 |
| 個室 |
有 （6人可） ご相談くださいませ |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
入口外に喫煙スペース有 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様が同席の場合は個室のみとなっております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年5月 |
| 電話番号 |
03-5789-3838 |
| 備考 |
1989年開店。2018年に旧店舗の隣へ移転。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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■ 定休日
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地下鉄日比谷線広尾駅 4番出口 徒歩5分
地下鉄日比谷線六本木駅 徒歩15分
都営大江戸線六本木駅 徒歩15分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
とてもおいしい食事でしたね。まさしく最高のおもてなしでした。料理は本当に一流でしたね。本当においしかったです。今日いただきましたのはアイナメ、そしてトマトのゼリー、それからとうもろこしとウニの前菜、さらにレンコン、そしてもずくとしらすの和え物、そしてごぼうの焼き物とおいしいしんじょうなどをいただきました。どれも大変おいしかったです。そしてハムのお椀も大変おいしかったです。これが最高でしたね。ほんと...
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