口コミ一覧 : 鮨 みずかみ

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181200 件を表示 301

表示件数:

3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

すきやばし次郎出身!
酢がかなり立ってるシャリ!

  • 鮨 みずかみ  -
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4.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問2回目

王道の江戸前鮨 再訪

まさにこれぞ江戸前鮨!
摘みの一品目は鳴門の村公一氏の鱸から
お世辞抜きに美味い!
シャリは酢をしっかりと感じるが余韻のキレが
素晴らしい!正しく王道!

また伺います。

  • 鮨 みずかみ  -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問6回目

居心地の良い大好きなお店。
これからもずっと通いたいお鮨屋さん。

  • 鮨 みずかみ  -
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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問10回目

次郎のDNAを引き継がれた米酢のシャリのにぎりは最高に旨い

6月アーカイブ

真子鰈
いさき


小肌
ほっき貝

車海老
とり貝
うに
しゃこ
さわら
穴子
玉子焼き

追加
ほっき貝
煮蛤
干瓢

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

すきやばし次郎六本木店で修行されていた
水上さんのお店だそうです。

器や内装が素敵でした。

お酒が
日本酒、梅酒のみ。
ウイスキーや焼酎があれば
もっと良かったな、という感じです(...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問9回目

次郎のDNAを引き継がれた米酢のシャリのにぎりは最高に旨い

3月アーカイブ
客層も落ち着いていて、鮨に集中できます。
米酢のシャリ、仕込みともに素晴らしい。


烏賊


小肌
ほっき貝

車海老
とり貝

雲丹

...

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2021/11訪問1回目

いいしなを使ってるな〜という感じ

どれも新鮮で素材で売ってるお店
でも、日本酒メインなので飲み物に困りました。。

  • 鮨 みずかみ  -
  • 鮨 みずかみ  -
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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

★×4.5 鮨 みずかみ

鮨 みずかみ。鮨。半蔵門。

飲食店はまばらでオフィスビルが立ち並ぶ一角にある。店内は静謐でシンプル。りんとした空気だが、適度にくつろげる感じもありとてもよい。次郎で修行された店主。次郎譲りの熱々...

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問3回目

半蔵門のみずかみさん

タイミングによっては当日予約できるのは有り難いです。

どのネタも丁寧な下処理で、お寿司としての完成度はとても高いです。
唐津?の赤雲丹も美味しかったな。

  • 鮨 みずかみ  -
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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2020/06訪問1回目

王道の継承

白木の付台とカウンター。織部の角皿。匂いの良い膝掛。
次郎さん出身。
熱い御絞。
女将さんの作られたコースターに、ヱビスビール。
摘みで、
・玉子豆腐 枝豆餡
・真子鰈 若布
・鱸洗
...

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目

落ち着いた良い店

下らない押し付けや、説明も自分からはしない。仕事の中に全てを込めて言葉にしない真っ当な素晴らしい鮨屋です。

  • 鮨 みずかみ  -
  • 鮨 みずかみ  -
  • 鮨 みずかみ  -

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目

端正で美しい鮨と空間です

お米のもつ香りや甘みが最大限に活かされたシャリは、素晴らしい感動を与えてくれます。
________________________

正直に書きます。
とにかく酸っぱいです。笑

ただこ...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2019/09訪問6回目

長く通いたい真っ直ぐな鮨

4か月空いてしまったが、やっぱりすごく好みのシャリ!

  • 鮨 みずかみ  -
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  • 鮨 みずかみ  -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2018/12訪問1回目

王道の鮨を楽しめる良店

つまみ、鮨ともに奇をてらったところはなく、完成度は高く、鮨屋の王道を楽しめるお店でした。
特に貝類の仕事が良かったです。

大将は東京の鮨屋にしては珍しく出身は大阪で、次郎さんで修行されたようで...

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク1.5
2018/06訪問1回目

番町、英国大使館裏。

英国大使館裏。
地元に名店がまたひとつ増えました。
シャリ、ネタの選別、状態、すべてがパーフェクト!
お酒の種類が少ないですが、食べる専門なのでノー問題。

  • 鮨 みずかみ  -
  • 鮨 みずかみ  -
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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2018/06 更新)1回目

新たなる正統派

なんとも酢飯が美味い、正統派のお店。
「すきやばし次郎六本木ヒルズ店」で長年修業した水上行宣さんが、42歳で独立。イギリス大使館裏の一番町に2018年3月にオープン。
握りコースは20貫で2万円。...

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2023/10 更新)1回目

昼に伺いましたが夜のコースと同じものをいただきました。
とてもおいしいです。丁寧なお仕事が見るだけで伝わります。食べれば最高です。

一点強いていうのであれば
蛤のタレが少々強すぎかなぁと。
...

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2018/11 更新)1回目

次郎は知らないが。

東京は一番町にある寿司屋。
改装工事してるな、と思ってたら寿司屋になり、調べてみたら「悪名高い次郎」出身の人が独立したとあったので、興味本位で行ってみた。
店は非常にきれいで、外から見えそうで見え...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2022/03 更新)1回目

一品はとても美味しく
お店の人のホスピタリティも凄くて
ほんと良いお店なのだけど

シャリが甘酸っぱくて
握りが好きになれない。
美味しいと思えなかった。

ほんと、残念。
シャリが...

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3.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
ー 訪問(2019/06 更新)1回目

イッコーさんの動画に誘われて・・・・

夜の営業時間にお邪魔しました。
同じ時間帯に相撲の前の海関がいらっしゃいました。
お通しからつまみに移りさて握りの順で食事は進んで行きます。
握り自体は悪くないのですがウニを出された時 えぐみが...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 みずかみ
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3230-0326

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区一番町3-8 大宮ビル 1F

交通手段

半蔵門駅から309m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 20:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://sushi--mizukami.jp/

オープン日

2018年3月26日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

噛むヨーク噛むヨーク(1078)

最近の編集者

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    美味徒然
    美食の定期巡回@みずかみ
    いくつか、ぐるっとまわって、再びみずかみさんに伺いました。
    私の好みは、塩味、酸味がそこそこ立っているシャリ、だと改めて再確認。こちらや、「ゆうき」さん、「しみず」さんがニア イコールだと思われます。いわゆるパンチのきいたシャリってやつです。

    あて
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    にぎり
    ⭐小鯛 徳島阿波
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    ⭐鮪中...

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