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181~200 件を表示 / 全 301 件
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まさにこれぞ江戸前鮨!
摘みの一品目は鳴門の村公一氏の鱸から
お世辞抜きに美味い!
シャリは酢をしっかりと感じるが余韻のキレが
素晴らしい!正しく王道!
また伺います。
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6月アーカイブ
真子鰈
いさき
鮪
鮪
小肌
ほっき貝
鯵
車海老
とり貝
うに
しゃこ
さわら
穴子
玉子焼き
追加
ほっき貝
煮蛤
干瓢
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すきやばし次郎六本木店で修行されていた
水上さんのお店だそうです。
器や内装が素敵でした。
お酒が
日本酒、梅酒のみ。
ウイスキーや焼酎があれば
もっと良かったな、という感じです(...
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3月アーカイブ
客層も落ち着いていて、鮨に集中できます。
米酢のシャリ、仕込みともに素晴らしい。
鮃
烏賊
鮪
鮪
小肌
ほっき貝
鯵
車海老
とり貝
鯖
雲丹
鰹
...
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鮨 みずかみ。鮨。半蔵門。
飲食店はまばらでオフィスビルが立ち並ぶ一角にある。店内は静謐でシンプル。りんとした空気だが、適度にくつろげる感じもありとてもよい。次郎で修行された店主。次郎譲りの熱々...
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タイミングによっては当日予約できるのは有り難いです。
どのネタも丁寧な下処理で、お寿司としての完成度はとても高いです。
唐津?の赤雲丹も美味しかったな。
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お米のもつ香りや甘みが最大限に活かされたシャリは、素晴らしい感動を与えてくれます。
________________________
正直に書きます。
とにかく酸っぱいです。笑
ただこ...
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つまみ、鮨ともに奇をてらったところはなく、完成度は高く、鮨屋の王道を楽しめるお店でした。
特に貝類の仕事が良かったです。
大将は東京の鮨屋にしては珍しく出身は大阪で、次郎さんで修行されたようで...
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英国大使館裏。
地元に名店がまたひとつ増えました。
シャリ、ネタの選別、状態、すべてがパーフェクト!
お酒の種類が少ないですが、食べる専門なのでノー問題。
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なんとも酢飯が美味い、正統派のお店。
「すきやばし次郎六本木ヒルズ店」で長年修業した水上行宣さんが、42歳で独立。イギリス大使館裏の一番町に2018年3月にオープン。
握りコースは20貫で2万円。...
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昼に伺いましたが夜のコースと同じものをいただきました。
とてもおいしいです。丁寧なお仕事が見るだけで伝わります。食べれば最高です。
一点強いていうのであれば
蛤のタレが少々強すぎかなぁと。
...
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東京は一番町にある寿司屋。
改装工事してるな、と思ってたら寿司屋になり、調べてみたら「悪名高い次郎」出身の人が独立したとあったので、興味本位で行ってみた。
店は非常にきれいで、外から見えそうで見え...
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一品はとても美味しく
お店の人のホスピタリティも凄くて
ほんと良いお店なのだけど
シャリが甘酸っぱくて
握りが好きになれない。
美味しいと思えなかった。
ほんと、残念。
シャリが...
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夜の営業時間にお邪魔しました。
同じ時間帯に相撲の前の海関がいらっしゃいました。
お通しからつまみに移りさて握りの順で食事は進んで行きます。
握り自体は悪くないのですがウニを出された時 えぐみが...
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店名 |
鮨 みずかみ
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3230-0326 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
半蔵門駅から309m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2018年3月26日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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146m
271m
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
12:00 - 14:00
17:30 - 20:00
[火]
12:00 - 14:00
17:30 - 20:00
[水]
定休日
[木]
12:00 - 14:00
17:30 - 20:00
[金]
12:00 - 14:00
17:30 - 20:00
[土]
12:00 - 14:00
17:30 - 20:00
[日]
12:00 - 14:00
17:30 - 20:00
アクセス方法を教えてください
半蔵門駅から309m
このお店の口コミを教えてください
美味徒然
美食の定期巡回@みずかみ
いくつか、ぐるっとまわって、再びみずかみさんに伺いました。
私の好みは、塩味、酸味がそこそこ立っているシャリ、だと改めて再確認。こちらや、「ゆうき」さん、「しみず」さんがニア イコールだと思われます。いわゆるパンチのきいたシャリってやつです。
あて
生麩 金時草
にぎり
⭐小鯛 徳島阿波
⭐障泥烏賊
⭐白甘鯛 能登
⭐鮪赤身
⭐鮪中...
すきやばし次郎出身!
酢がかなり立ってるシャリ!