口コミ一覧 : 鮨 みずかみ

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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4160 件を表示 296

表示件数:

4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/06訪問1回目

やっとみずかみさんで、「水管」を拝めました。完璧な鮨屋の一つ。

「超一流」
令和5年6月1日
阿吽チャンネルで、すっかり、蛤の水菅に、萌えていた、50歳の初夏。福岡から、飛んで行きましたよ☺️
キリッとエッジが効いた酸が効いたシャリ、酢飯❗
ずっと行きたか...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/05訪問2回目

5周年を迎え、確固たる地位を築いた江戸前鮨の名店

2023年3月で5周年を迎えられるとのことでなんだかんだで3年ぶりの「鮨 みずかみ」へ。


本格的に鮨屋をまわりはじめた時に「すきやばし次郎」出身の方の鮨を食べられるということでオープンして間...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問2回目

初夏に訪れる「鮨 みずかみ」さん。

生麩と蕨のお浸し。

華やかな香りの鯛から。品のある甘味が溢れる。

粒が立ち、酸味と塩気がばっちりと利いたシャリを味わう。

剣先烏賊、ねっとり甘味が絡む。

鱸、香り高く清々しい甘...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

次郎系列では1番予約取りやすく、それなのにめちゃくちゃ美味しい!

王道でシンプル。強めのシャリ。飾らないネタ。

こういう店も消えてほしくない。

ランチ営業しているのもとても嬉しい点だ...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

名店らしからぬ気配りが素晴らしい(o^^o)

本日東京グルメは半蔵門駅近く、すきやばし次郎系譜のお鮨が食べられることで知られる鮨みずかみさんへ摘みと握りのコースを食べに伺いました(o^^o)

すきやばし次郎譲りの米酢が効いた切れ味の良い
...

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3.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

45分。

かの有名なすきやばし次郎の系譜である半蔵門"鮨 みずかみ"。
今回はわたしが予約したわけではないですが、以前電話して振られた際(予約いっぱいだった)の電話対応がすこぶる丁寧だったため是非一度はと思っ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

すきやばし次郎からの独立店。
寿司一貫一貫とっても、丁寧でかつ本気で握られている!!
本当に美味い!!
ほんとにうまい寿司は見た目だけでも芸術品である。
エクセレント
最高という言葉はこうい...

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/04訪問1回目

美味いの一言だけでは語れない名店。【BRONZE】【百名点】

すきやばし次郎で、15年修行してきたという店主が独立して出店したこちらのお店。
まもなく5周年を迎えるそうです。

店内、清潔感漂う白いカウンターがまず目に入ってくる。
握りの技も見ているだけ...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.3
2023/04訪問2回目

気品、艶、粋

昨年からこっち、鮨屋を幾つか回ってみた結果、人によって色んな考え方はあるだろうけど、鮨については、私はあまり手を拡げなくてもいいかなと思った。
別に新規開拓をしないというわけではない。機会があれば、...

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  • 鮨 みずかみ  - アジ
  • 鮨 みずかみ  - 中トロ。この後、大トロがあったのを撮り忘れる失態。
  • 鮨 みずかみ  - イワシ

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

さっぱり系のお寿司

今回は、数々の高級寿司店を訪れてきましたが、中でも水上さんは特別な存在でした。酢飯のさっぱりとした味わいが印象的で、特に赤身の濃厚な味わいは絶品でした。予約からお見送りまで、スタッフの方々の丁寧な接客...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク3.9
2023/03訪問1回目

予約が取りやすい美味しいお鮨

電話で新規予約できます。前日に電話して予約取れました。握りのみコースorお摘みと握りコースを聞かれましたがお摘みと握りコースをチョイス。

The Taberogu Awad 2023 bronz...

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3.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

半蔵門にある、すきやばし次郎出身の大将!白シャリで酸味が強いのが本当に好み!お摘みから始まり握りまで非常に洗練されている!ネタに合わせてシャリの酸味が変わっているのも素晴らしい技術!全てが美味しかった...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/03訪問1回目

ランチ

ランチのみずかみさん
コースは3種類
わかりやすく
つまみ一品の握り少なめ
つまみ一品の握り多め
つまみ一通り握り多め

スマホの充電し忘れでバッテリー残少なかった為
写真は表とテーブ...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

春先の「鮨 みずかみ」を味わう。

春先のみずかみさん。

熱々のおしぼり。

厚揚げと菜の花のお浸し。

早速、握っていただく。

鮃、甘味とシャリの酸味が重なる。香りがじっくりと立ち上がる。

墨烏賊、ごわりと繊...

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  • 鮨 みずかみ  -
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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

すきやばし次郎出身の大将、水上さん。
当日予約で滑り込み入店させて頂きました。
酢の効いた固めのシャリで、ネタとシャリのバランスが良かったです。
お酒の種類が、ビール、日本酒、梅酒のみなのでそこ...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

握りだけのコースをいただきました。
まぐろ3種からのコハダは感動しました!
車海老は、頭側の味噌がついた部分と、尾側で半分にしていただきました。とても柔らかく、美味しかったです。
ホッキは裏側だ...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問2回目

伺うたびに好きになるお店

初訪問でハートを鷲掴みにされてから、
何度かお邪魔していますが、毎回マメに
レビューをあげられていません。
昨年秋の秋刀魚の握りも最高でした。
絶対今年も頂く予定です!
今回は仲良しのフーデ...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

阿吽チャンネルを見ての来店。仕入れと仕込みを見てから鮨を食べるのは全く新しい美味体験。

【訪問】
2023年2月10日(金曜日) 13:00

【場所】
半蔵門駅から徒歩3分

【予約】
奇跡的に1日前に予約が取れましたが、もっと余裕を持ってのご予約をおすすめします。
も...

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.3
2023/01訪問1回目

上品で丁寧なお鮨

半蔵門にある「鮨 みずかみ」さんを訪問。
ミシュランも獲得されているお寿司屋さんですね。

元々、銀座の有名店で長年修行されて独立されたお店になるようです。
お電話のみの予約なので、お電話しま...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

ランチの時間帯で美味しいお寿司が食べたくて
あれこれ検索したところ、
すきやばし次郎さんの流れだというレビューを見て
こちらのお店に連絡しました。
女将さんの対応がものすごく上品で丁寧、
電...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 みずかみ
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3230-0326

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区一番町3-8 大宮ビル 1F

交通手段

半蔵門駅から309m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 20:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://sushi--mizukami.jp/

オープン日

2018年3月26日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

噛むヨーク噛むヨーク(1076)

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