口コミ一覧 : 鮨 みずかみ

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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6180 件を表示 296

表示件数:

3.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2023/01訪問1回目

大将がお鮨握らない客のお鮨ってどう評価すればいいのかな?

交通機関では東京メトロ半蔵門駅徒歩3分ほどの所にある鮨みずかみ! 

■食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
■食べログ訪問時点数4.04

こちらの水上大将はすきやばし次郎...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2022/12訪問1回目

ランチもやってた;鮨 みずかみ

【2022年百名店】

皇居の東京駅反対側・・半蔵門にある名店、水上行宣氏は、すきやばし次郎両店を経てこちらで独立。
電話のみの予約ですが、不在時に電話すると履歴から掛け直して頂きました「鮨 み...

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4.3

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/12訪問1回目

王道ど真ん中

半蔵門エリアにあるみずかみさん
名店すきやばし次郎で修行された大将が独立されたお店です
夜に訪問したので、つまみと握りをいただきました
握りのシャリは米酢で酸強め、ネタはしっかり仕事され素材の味...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問9回目

「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ 鮨 みずかみ」

"食べログ4超え&鮨百名店 @ 鮨 みずかみ"

今年の後半、「晴空」→「あお」→そして、「みずかみ」で食べ納めとなる"次郎一門"も全て回れた盤石の名店鮨 巡礼(^^)

今や「みずかみ」も、...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/12訪問1回目

握り中心でお昼

以前、知人にお店の名刺をいただいて気になっていたお鮨屋さんです。
半蔵門駅から程近く。
大将は、すきやばし次郎にいらっしゃったみたいです。

握りのこの日の白眉は蝦蛄。
殻ごと炙ることで香り...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

「粋」を感じる王道の江戸前鮨

一昨年の暮れになりますが、年に一回の結婚記念日。今回の妻のリクエストは鮨。いくつかの候補の中から妻が選んだのが当店だったのですが、女の勘は正しかった。

お店は半蔵門駅の近く、英国大使館の裏手とい...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/11訪問1回目

自然と顔がほころんじゃう、端正な握り★

予約の電話の時から、わがままを相談する私にも女将さんのご対応がとても素晴らしくて、「ああ、きっとこちらは素敵なお鮨屋さんだろうなぁ」と感じていました。

実際にお邪魔してみると、案の定、店内の雰囲...

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  • 鮨 みずかみ  - 真鯛
  • 鮨 みずかみ  - 墨烏賊
  • 鮨 みずかみ  - 赤身

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2022/11訪問1回目

「王道の系譜」

・鳴門金時とひじきの煮物
・ボラ
・スミイカ
・赤身
・中トロ
・大トロ
・小肌
・ホッキ貝
・アジ
・車海老
・いくら
・赤貝
・イワシ
・煮ハマグリ
・マカジキ
・シ...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/11訪問1回目

江戸前の神髄

グルメコミュニティーの方からお誘い。
こちらもなかなか行く機会がなさそうなので伺ってみる事にしました。
お店は麹町駅から歩いて10分強でしょうか。半蔵門駅から歩いたほうが近かったw

12時ピ...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.5
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.1
2022/10訪問4回目

今回も本当に大満足でした。
最初から最後まで唸りっぱなし。
おつまみも美味しい!

何より貝ですね。仕込に手間を掛けられてるそうで口の中に入った後の香り、食感、そして旨味。。。素晴らしい。
...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

味、サービス共に高いレベルのお店

休日の夜に伺った。味、サービス共にさすがにプロフェッショナルさを感じる名店。お寿司屋にありがちな、見習いさんに厳しい雰囲気も一切皆無で非常に穏やかな雰囲気の中で...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

綺麗なお鮨だったな。

食べ歩いていると何度か大将や鮨好きの方からおすすめされたこちら。
次郎さんの系譜。行かないわけにはいかないですよね。
半蔵門駅から歩いていく感じですね。そんなに遠くないです。
店内は明るく綺麗。...

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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/08訪問1回目

凛とした雰囲気の中で頂く王道の江戸前鮨。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.2
2022/08訪問1回目

「半蔵門 鮨みずかみ」王道ながら風格を感じさせる安定感を誇る江戸前鮨

半蔵門駅からほど近い路地裏にしっとりと構える「鮨 みずかみ」さん。
以前から気になっていた鮨店のお誘いを受けての初訪問です。

★食べログ 百名店 寿司TOKYO 2022 選出店

場所は...

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  • 鮨 みずかみ  - ◇中トロ(大畑)
            シャリの酸味に合うように解ける身、ほんのりとした甘みが全体を包んで膨らむおいしさ!
  • 鮨 みずかみ  - ◇新子
            繊維の一つひとつから酸味があふれ、纏まるほどに旨味に変わり、シャリと調和されて着地する綺麗なバランス。
            この時期にしか味わえない丹精込められた一貫。
  • 鮨 みずかみ  - ◇煮蛤
            弾力から響くツメの甘み。
            心地良い食感と甘みを楽しめる江戸前の仕事。

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.7
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

飾り気のない硬派を邁進する潔い江戸前の鮨 小気味良い舎利との一体感を心ゆくまで楽しめる 一貫との遭遇に脱帽する

■2022.8.7(日)夕餉

■お料理 お任せ¥33,000
お飲み物消費税含むお会計¥35,300

■予約 お電話にて
ご予約は3ヶ月先まで受付

■お店:2018年開業 4年目...

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  • 鮨 みずかみ  -
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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問8回目

「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ 鮨 みずかみ」

色んなお鮨屋に行っても行っても、一定期間たつと引き寄せられるように「みずかみ」へ足が向きます(^^)
いつだって〜私の鮨における基本的な好みと相性がほぼハマります。

【みずかみ*本日のお任せコ...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.3
2022/07訪問1回目

気品と粋

休暇の予定を考え始めた時、〈みずかみ〉へ行こうというのが一番にあった。
鮨屋を少し探究してみようと思い始めたころで、それも一人でも予約を受けてくれそうで、予約のリリースと同時に席が埋まるような場所で...

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  • 鮨 みずかみ  - イサキ
  • 鮨 みずかみ  - 金目鯛
  • 鮨 みずかみ  - アジ

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2022/07訪問2回目

2022年7月

おいしかったでーす!(^ ^)
予約も割となんとかなるのでまた伺いたいと思いまーす!

◆ マコガレイ
◆ 白イカ
◆ 鳴門のスズキ
◆ 赤身 塩釜 150kg
◆ 中トロ
◆ 大ト...

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  • 鮨 みずかみ  - マコガレイ
  • 鮨 みずかみ  - 白イカ
  • 鮨 みずかみ  - スズキ

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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2022/07訪問1回目

凛としたお寿司

お電話の際に、香水など強い香りのものはご遠慮くださいと伝えられました。その周りのお客様へのマナーと配慮をはっきりしてくださる事が、お店の品格と質の良さを感じさせてくれます。
大将も下の方への言葉使い...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.9
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問4回目

お初と最後、仕事。

6月の鮨みずかみ。
赤利尻狙いで訪問。
まずはここ最近話題の

日日 山田錦
(兵庫県東条産山田錦100% 日日醸造 京都)

から。


枝豆 

縞海老

白烏賊

...

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  • 鮨 みずかみ  - 赤利尻
  • 鮨 みずかみ  - 鰹
  • 鮨 みずかみ  - 鮑

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 みずかみ
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3230-0326

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区一番町3-8 大宮ビル 1F

交通手段

半蔵門駅から309m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 20:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://sushi--mizukami.jp/

オープン日

2018年3月26日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

噛むヨーク噛むヨーク(1076)

最近の編集者

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