Name: 鮨 みずかみ
Address: 一番町3-8 大宮ビル 1F, 千代田区, 東京都, 1020082, JP
Telephone: 03-3230-0326
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.18

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41～60 件を表示／全 306 件

ingridb 口コミ1931件フォロワー1551人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/11訪問5回目

ヘヴィメタル。

1年半ぶりのみずかみ。
ブランクはあってもこちらでの食べ方はいつもの通り。

(つまみ)
生麩　しろ菜

白子

牡蛎

鮟肝

(にぎり)
真鯛

墨烏賊

鮪赤身...

9

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Bertolt 口コミ569件フォロワー1717人

4.3

－1人

料理・味3.7
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/11訪問1回目

すきやばしさんのDNAを感じに半蔵門へ！

わたしが住んでる神楽坂の隣町に位置する半蔵門。
場所は天下の千代田区番町エリアですので、
それはそれは品のある場所にお構です。

事前情報だとすきやばし次郎さんのご出身で、
赤酢を使わないス...

0

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よし195016 口コミ85件フォロワー11人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

また是非伺いたいお鮨屋さん(*⁰▿⁰*)
素晴らしい

0

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辣油は飲み物Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4211件フォロワー6442人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2023/11訪問9回目

すしログ：「すきやばし次郎」を継ぐ名職人！端正で旨い米酢のシャリ「鮨みずかみ」

2023年11月に頂いた内容
先付：しろ菜と生麩
白子
牡蠣のオイル漬け
鮟肝
ガリ
真鯛
墨烏賊
鮪赤身
鮪中トロ
鮪大トロ
小鰭
北寄貝
鯵
シラカワ(白甘鯛)
車海...

0

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とあるお鮨の禁書目録－食べログ－口コミ481件フォロワー178人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問4回目

生麩と京野菜のしろ菜。

香り溢れる、鯛から握られる。

墨烏賊。

赤身、青森八戸。

鮪、三連発。

中トロ。

大トロ。

小鰭。

北寄貝、片面の炙りが香りと甘...

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1Happiness1 口コミ118件フォロワー135人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

格別なのに居心地が良い

久しぶりのみずかみさん(≧∀≦)
昨年初めて訪れた時は群を抜いた美味しさと、サービスに感動しました。
ちょっと場所が不便なので、遠のいてしまいましたが、ずっと再訪したいと思っておりました。

...

1

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genxxx 口コミ109件フォロワー14人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問16回目

0

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SunnyKing 口コミ95件フォロワー57人

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

これぞ王道か。

すきやばし次郎さんで15年？16年？修行された水上大将。
少し早めに扉を開けてしまいましたが、女将さんに非常に丁寧に対応していただき中でお茶をいただきました。
店内の清潔感も伝わってきて、握りもみ...

0

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meshi_numa0430 口コミ189件フォロワー95人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/09訪問1回目

きれっきれの米酢の舎利、バツグンの種

1年間で多少はお鮨を食べれたかなと…

まだまだ足りませんが、それでも米酢のみというのが最近少ないというお話を聞く中で

こちらはすきやばし次郎さんで修行されたお店という事で、米酢のみの握り。...

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しげお29 口コミ32件フォロワー4人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

バチバチ米酢のシャリ最高！

東京都千代田区半蔵門駅

【ランチ握りコース摘み1皿+握り18貫】

摘み
️茄子の揚げ浸し

握り
真子鰈
墨烏賊
鱸(徳島県明石産)
赤身(北海道産)
中トロ(北...

0

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とみー32933 口コミ206件フォロワー15人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

0

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TAROMUNI 口コミ284件フォロワー33人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

鮨の最高峰のひとつ

東京で数あるお鮨屋さんの中でも、最高峰の内の一店「鮨みずかみ」さん。

本当に本当に、ひとつひとつの仕事、所作全てが丁寧で魅了される。
当然ながらその丁寧さは味に表れ、ネタ毎の温度管理や味わい...

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ウニ王子口コミ1027件フォロワー1035人

4.1

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

米酢がキリッと効いた硬派な素晴らしき江戸前鮨。

半蔵門駅より徒歩4分。
東京都千代田区一番町にあります
「鮨みずかみ」さんへ5年ぶりの訪問です。

鮨みずかみの店主水上行宜（みずかみみちのぶ）氏は
鮨の名店の「すきやばし次郎」のご出身。...

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arimo878 口コミ58件フォロワー2人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

0

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焼き鳥ーマン口コミ1400件フォロワー2340人

4.3

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.9
酒・ドリンク3.7

2023/08訪問2回目

シンプルに美味しいお寿司に出会える

シンプルに美味しいにぎりがここにある。
それは緻密な温度管理など細かい仕事で実現されていた！

アルコール類が梅酒とビールと日本酒だけなのが残念。

ツマミ類も豊富で日本酒好きにはもってこい...

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とあるお鮨の禁書目録－食べログ－口コミ481件フォロワー178人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問3回目

盛夏のみずかみさん。

枝豆と玉蜀黍のすり流し。

鳴門の鱸、上品に塩でいただく。むちっと筋肉質で甘味が高まってくる。

新烏賊、初々しく美しく歯切れる。夏に涼を得るフレッシュな甘味。
...

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chansaka 口コミ56件フォロワー140人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.5
CP4.6
酒・ドリンク4.1

2023/08訪問5回目

半蔵門　鮨　みずかみ　さん　真夏

真夏の　みずかみさんに伺って参りました。
当方は一杯目から、お酒を頂きます。
烏賊から始まり、鮑へと繋がり。勿論お酒にあう。。。
ピカピカの鰯。

もう、下手くそなコメントは控えます。
ち...

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h123098 口コミ9件フォロワー1人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

江戸前寿司

こちらの気品に満ち溢れた食事雰囲気が至福の時間を与えてくれます。本物の江戸前はみずかみにあります。

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ちゅーか口コミ2972件フォロワー2371人

4.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.9
サービス5.0
雰囲気4.5
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問2回目

【番外編】今回は貸切。古酒持ち込み会でした。

友人が持っている寝かせている古酒。
いっぱいあるから皆んなで飲もう！と言うことになり、こちらのお店を貸し切ってやることにしました。
ですのでお酒・ドリンクの評価、CPの評価は無しで書かせてもらいま...

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hideo2430 口コミ624件フォロワー85人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

絶対行きたかったお店

どうしても行きたかったお店で、
ランチ予約して行きました。
握りのみのコースで、

　瓶ビール
枝豆
すずき⭕️旨みが
シロイカ
赤身⭕️酸味がいい
中トロ⭕️いい脂の感じ
新子⭕...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨みずかみ
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3230-0326
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区一番町3-8 大宮ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	半蔵門駅から309m
営業時間	月・火・木・金・土・日 12:00 - 14:00 17:30 - 20:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://sushi--mizukami.jp/
オープン日	2018年3月26日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	噛むヨーク（1078）
最近の編集者	HARD＆LOOSE（245） ... 店舗情報（'22/11/06 06:05）ニールマン（453） ... 店舗情報（'22/08/03 07:42）編集履歴を詳しく見る