ウラノ
（URANO）食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ズワイガニのサラダ」を含む口コミ
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
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...円）
★フェラッレ（税込1,180円）
※サービス料10％
タコのイカ墨ベニエ
ズワイガニのサラダ仕立て
アマダイのスープ仕立て
フォアグラのテリーヌ
シャラン産鴨胸肉のロースト
フルーツパフェ
小菓子
コーヒー
自家製パン
...
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...
とても柔らかいのですが、もう少しタコらしい歯応えが残っていても良いような印象。
大葉の新芽が良いアクセント。
〜前菜①〜
◆【ズワイガニのサラダ】
ズワイガニのむき身に、ピサンリ（ﾌﾗﾝｽのﾀﾝﾎﾟﾎﾟの葉）や金柑などを合わせアーティチョークのソースでいただきます...
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...コンソメジュレ
＊蝦夷アワビのポワレ 肝のソース フォン・ド・キャナール（鴨の出汁） 自然薯
＊ズワイガニのサラダ仕立て ビーツジュレ アーティチョークと蟹のソース 蟹味噌のパラフィン
＊甘鯛のスープ仕立て ベー...
添えた自然薯のサクサク感が鮑の柔らかさと良い対比で、食感の妙も楽しめる。
＊ズワイガニのサラダ仕立て ビーツジュレ アーティチョークと蟹のソース 蟹味噌のパラフィン
これまた素直に美味しい...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ウラノ（URANO）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6272-6111 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR市ヶ谷駅より徒歩6分 市ケ谷駅から479m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
10% |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | スマートカジュアルをおすすめします |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
JR市ヶ谷駅より徒歩6分
地下鉄九段下駅より徒歩9分 -
このお店の口コミを教えてください
フレンチ百名店巡り〜
今回もパンが美味しいと噂のお店で選定！
【予約】
電話予約しました。
1週間前に予約しましたが、席は空いていました。そんなに急いで予約取らなくても大丈夫そうです。
予約確認時にコース料金をどれにするか聞かれます。
※11,000から22,000円でコースを事前に選びます
今回は初めてなのと、どれくらい量があるのかなどわからなかったので、11,000円...
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希望があれば食材の指定なども可能な範囲で対応してくださるそうです。
お酒は控えめに…。
・アミューズ（タコのフリット）
・ズワイガニのサラダ
・甘鯛のスープ仕立て
・フォアグラ
・鴨
・デザート
これらにパン、コーヒー、小菓子がつきます。
優しく、手の込んだ一皿一皿...