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【白金台】一人で気軽に立ち寄れる手打そば屋 ～佶更（きっこう）～ ミシュラン ビブグルマン 2015
白金台にある北里研究所病院の目の前。
すぐ近くには三合菴もあり、よく眺めながら歩くと蕎麦屋の多い激戦区。
ミシュラン ビブグルマン 2015 にも選ばれた人気のお店です。
店内は入ってすぐの...
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年末にはやはり、これぞと言う蕎麦屋を巡りたい。
再訪せねばと思う数多の店の中より選んだのは、白金北里通り沿いのこちら。
駅で言えば白金高輪と恵比寿の中間辺りで、どちらからも15分ほどは歩くの...
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今年の連休は私にとっては恒例であったラ・フォル・ジュルネにも、今年はあまり魅力を感じなかったので行かずじまいだった。
休み明けからは連日用事が立て込み多忙が予想されるので、その前に英気を養ってお...
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蕎麦前というのでしょうか、
つまみ的なメニユーも全て美味い。
接客クオリティは一生懸命で、最高レベルのホスピタリティまでは感じないものの、蕎麦屋としては十分以上。
人気店なので予約をした...
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とても風の強い日。
白金にランチででかけました。
お目当てのお店は残念ながら休業だったのだけど、その目的地に行くまでの間に魅力的なお店がいくつかあって、こういうエリアはリカバリーできるから...
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12月4日、土曜。
今日は、妻もじぶんも仕事休み。
「昼、どこか行く？」、妻。
「そうだね。」
「どこかいい案ある？」
「ラーメンは？彩香とか。塩ラーメン先月始まったらしくて。」
「保...
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少し飲んだ後でしたが、前のお店であまり食べなかったので小腹がすいてしまいいってきました。
ラストオーダー近くの時間だと思いますが心よく案内していただきました。
こちらのお店は蕎麦がおいしいのはもち...
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ココ 手打そば佶更。
北里通り（バス通り）沿いにあるお蕎麦屋。
個人的には大好きなお蕎麦屋さんです☆
ココのお蕎麦が大好きですがこの冷やしたぬきしか頼まないのであまり参考はならないかも＾－＾；。...
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『三合菴』のレビューでも書いていますが、残念だけど、高評価のあの店は、
今ひとつ好みではないのです、私的には。
蕎麦の香りや喉越しは好きですが、しょっからいかえしがダメなんですよねぇ。。
しつこ...
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instagramもやっているので良かったら覗いてみてください。
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【2009.11.18】再訪
水曜19時半すぎ、ひとりで利用。40分ほど滞在。客入りは8割。
1組帰っては1組入るといった状況で、常に8割の客入り。
オープンして1ヶ月ほどですが、すでに地元...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
手打そば佶更
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-9926 |
| 予約可否 |
予約可 連絡がなく予約時間を15分過ぎ場合はキャンセル扱いとなります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白金高輪駅より徒歩10分程度 白金台駅から761m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
夜のお時間はお通し代を500円（税込）お願いしています。予めご了承くださいませ。 |
席・設備
| 席数 |
18席 （1Fカウンター10席、2F8席（テーブル4席×2卓）） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 3名様（３～８）名から個室利用可。お気軽にお問合せ下さい。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙スペースあり。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 個室ご利用をお願いしております。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年10月20日 |
| 電話番号 |
03-5422-8311 |
| 備考 |
"佶更＜東京都港区白金＞は白金高輪駅近くにある日本の料理とお蕎麦を提供している蕎麦店です。北里大学研究所通りに位置し、 白金高輪駅、白金台駅、広尾駅、恵比寿駅から徒歩10分ほどでお店に到着でとなります。 形あるものはいずれ皆変化していきますが私の 中にある変わらない風景をお蕎麦と料理で表現 したく営業しております。 提供したいのは「日本の料理」。誰もが思い出 よりももっと深い所に確かに持っている変わら ない心の風景であり、 それら物語と懐かしの料理をつまみに語らうこ とが出来る空間でありたい。 大自然の恵みに感謝しながら作るお蕎麦とお料 理をどうぞ。 最先端の調理法や希少で高価な食材は使いません。 眼の覚めるような濃厚なソースもございませんし、 はっと驚くような提供もございません。 当店では、 お蕎麦屋さんらしく静かで穏やかな 滋味深い満足を感じていただきたいです。 【２階個室利用について】 ご家族様での会食やお仕事の打合せ、懇親会など様々なシーンで利用可能。 3名様～8名様、ご予約承っております。 ※お部屋利用料として別途料金を頂いております。 お気軽にお電話でお問合せ下さいませ。" |
| 初投稿者 |
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[月～土]
昼 お蕎麦が無くなり次第終了
[日・祝]
昼 お蕎麦が無くなり次第終了
■ 定休日
第2/第4-月曜日定休日。ご心配な場合はお気軽にお問合せ下さいませ。 -
アクセス方法を教えてください
白金高輪駅より徒歩10分程度
※北里大学北里研究所病院前通り
◆広尾駅、白金台からタクシー5分
◆恵比寿駅、目黒駅からタクシー7分
白金高輪駅から900m（北里大学北里研究所病院前通り）
白金台駅から1100m
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
年末にはやはり、これぞと言う蕎麦屋を巡りたい。
再訪せねばと思う数多の店の中より選んだのは、白金北里通り沿いのこちら。
駅で言えば白金高輪と恵比寿の中間辺りで、どちらからも15分ほどは歩くので電車の便が良いとは言えないが、渋谷と田町を結ぶ都バスは結構頻繁に走っている。
こちらはかつてミシュランガイドに掲載されていた時期もあり、きちんとした蕎麦屋酒が楽しめた印象が残っている。
... -
おすすめのコースを教えて下さい
「9,900円コース◆「菜の花お浸し」や「ホタルイカ酢味噌和え」「里芋と鴨つくね田舎煮 」などを堪能※季節により内容が異なります」がおすすめです。
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食べログ★3.52
【手打そば佶更】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、白金になります、北里大学の横になります。
外観は、目立たない外装で、年季の入った木目の看板が目印しになりま...