蓮香
（レンシャン）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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◉前菜
・ブロッコリーの冷製怪味ソース掛け
・トラフグの皮、もものすけカブ、木姜ユーリンソース
・細切り豆腐、紅時雨大根、葱油風味
・冬鯖のプーアル茶スモーク
・千両茄子、発酵唐辛子風味
...
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白金の落ち着いた場所にあります。
事前予約して行きました。
麻布十番の人気中華「ナポレオンフィッシュ」の立役者である、小山内耕也シェフがここ白金で独立し、発酵食品を中心とした中国各地に伝わる田...
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奥深き発酵調味料の世界。ナポレオンフィッシュ時代より各段に旨くなっていた！
最近美味しいお店がどんどん増えている北里病院近く。
恵比寿三丁目周辺のエリアです。
中国の田舎料理。野菜を中心にしたおまかせコースのみ5000円となります。
詳しくはブログをご覧ください⇒h...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12158028617.html
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今日は中華な気分。
白銀高輪から歩いて10分ぐらい
かつて麻布十番にあった四川料理の名店
ナポレオンフィッシュのシェフが手がける。
ナポレオンフィッシュは好きで何回か行った...
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2016/06/11（土）dinner
「ここでしか食べられないものを目指して。」
大好きな「ナポレオンフィッシュ」の料理長の独立。
ナポレオンフィッシュは、貴州、雲南、広西省など中国の...
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久々にお伺いしました。
結論から言うと、やっぱり美味しい(笑)
ナポレオンフィッシュ時代から大好きな小山内さんの料理は、
人にワクワク感を与えて、自然と笑顔にします。
現在、中国少数民族の...
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独創的な中国家庭料理 BRONZE2022 中国料理TOKYO百名店2021
平日16時ごろに大阪の先輩から『メシいこ、お店よろしく〜』と連絡があり、行きたいリストを片っ端から連絡してようやくこちらのお店で３席確保出来ました。
まん防明けに人気店の当日予約は至難の業ですね...
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コースは５０００円のお任せのみ。香草とスパイスが香る中華でした。
白金高輪駅から歩いて１０分ほど。麻布十番にあるナポレオン フィッシュの料理長がここにお店を構えたという情報。
ナポレオンフィッシュのよだれ鶏が美味しかった記憶。それから香草を上手に使っていたと...
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再訪しましたが、小山内シェフの引き出しの多さに改めて感動。
希少性の高い食材をリーズナブルに頂ける点も嬉しい。
今回頂いた中では、下記の料理が特に印象的だった。
【青蛙皮(樹皮)冷製】、【押...
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会社の子のお姉さんがオススメしていたとの事でずっと気になっていたお店。週末くらいしか行けないので、なかなか予約が取れなかったけど、この日は少し前に決め打ちで予約をしておいての訪問。
中華料理には...
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白金の白金北里通りにある中華料理店です。
店主の小山内氏は麻布十番にあったナポレオンフィシュ（閉店）のシェフだった方。
江西省・湖北省、中国南方～西方の少数民族の料理を中心に、現地から調達した食材...
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中国少数民族の中華料理 ここだけ中華がヤバすぎるーp(`Д´)q
人生で初めて食べる味の中華料理Σ(･ω･ノ)ノ
ここは内緒にしたいお店(^x^)
2016/12
麻布十番『ナポレオンフィッシュ』発酵をテーマにした中華で人気のお店ですね。こちらのお店で料理...
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蓮香
知人からの紹介で予約訪問。
幹事が予約を取るのに苦労してました。
駅からのアクセスはかなり悪い。
料理はコースのみ。
野菜を中心とした味付けも優しい料理の数々。
...
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白金高輪の予約が取れない人気の中国家庭料理・
蓮香に連れて行ってもらいました。
お料理は5900円のおまかせのみ。最初に黒板に
書かれたメニューを見せてくれます。初めて
食べるものばかりで...
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2015年の冬に開店して以来3回めの訪問。初めてカウンター席に座ったが、テーブル席とも違って厨房内の活気も感じられて結構楽しかった。
中華料理なのだが、地方の料理なので、僕らが今まで見たこ...
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他の追随を許さぬ発酵系調味料使いと抜群の料理センス！咸牛奶巻心菜、酸玉米、滇式韮菜ほか。
中国料理 郷村菜蔬菜「蓮香」 再訪。
営業は夜のお任せコースのみで、現在は5,900円から。
某日は複数人での宴会仕様。
-省略-
盛り合わせ（6名分）
①特色線絲・・・細切り押し豆腐、台湾...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蓮香（レンシャン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5422-7373 |
| 予約可否 |
予約可 予約は二名様から |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白金高輪駅から690m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2015年12月18日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
17:30 - 21:00
[日]
17:30 - 21:00
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
白金高輪駅から690m
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店内は中国ポップミュージックが流れ、訪れる日本人客にも親しみやすい雰囲気を提供しています笑。
店の料理は、云南省特有の素朴な味わいに富み、日本の食材と見事に融合しています。
特に評価されているのは、前菜の盛り合わせで、西双版納の手羽や傣味のエビとクレソンの組み合わせなど、一つ一つが独特の風味を放っています。
バナナリーフで蒸したスペアリブは、初めての味わいで私たちを驚かせます。香料の奇妙...
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2016年3月 初訪☆
ナポレオン フィッシュにいらしたシェフの独立店。
白金高輪駅から15分弱程歩いた場所にあるお店。
「中国の田舎料理、野菜を中心にしたおまかせ5,000円からのコー...