口コミ一覧 : レヴォ

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 168

表示件数:

4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

計算し尽くされた繊細な料理

驚くほど辺鄙な場所にあるが意外と金沢市内から1.5Hで行けたりする。
ただコース全体が3時間程度かかるのでディナーの場合は日帰りは少し大変か。

料理数はそこまで多くない。デザート抜いて10皿程...

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.8
  • 雰囲気5.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

イノベーティブの真髄を見た(((o(*゚▽゚*)o)))

魚津の名店、鮨 大門さんの予約を取った勢い

そのままに相方がレヴォさんの予約も見事に

ゲットしてくれましたよ( *˙ω˙*)و グッ!

久々のGold受賞店の訪問となります*.(๓...

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  • レヴォ - イタヤカエデの樹液
  • レヴォ - プロローグ
  • レヴォ - 赤ビーツのメレンゲと山羊レバーのペースト

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

絶景を前に地産地消

兎に角山奥に有ります。
予約はテーブルチェックから行えます。
地産地消で、ワインもお酒も地元の物が中心です。ワインはソムリエに相談すると海外の物もあるそうでした。
景色もご馳走様の一つです。
...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/04訪問1回目

とんでもない場所だけど唯一無二

公共交通機関は走っていない。どちらから向かうにしても3時間ぐらいかかる場所にあります。周りに民家はなく、お昼に行ったから良かったものの夜だったら帰れないようなところです。料理は全て完成され、美しさだけ...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク5.0
2024/04訪問4回目

最高のフレンチレストランが作る和の朝食!

☆料金は宿泊代(コテージ3の場合)を含みます

最高のフレンチレストラン、レヴォさんが提供する和食。
料理は以下の通り。
見えないけど飾りの下に菜の花のお浸しがあります。

プレート左上か...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/04訪問1回目

富山県の星、レヴォの春

ずっと憧れていたこちらにお誘いいただき訪問が叶いました。
岐阜駅に集合して車でおよそ3時間。高速道路を降り、途中から何も無くなります。蕗の薹が生え、雪が残る、そんな中にひっそりと佇みます。

厨...

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  • レヴォ - 黒文字茶のフィンガーボールが付きます。
            シェフが指定された特別飼育のL’évo鶏の雛鳥の股。詰め物は熊の手や内臓と炊いたご飯です。薪火でじっくり焼いて。和芥子のソースで。ほろりと骨から外れました。
  • レヴォ - 専属漁師が近くの山で射止めた熊を熟成後、薪で炙って。
            これは股肉。ソースはくまや鹿、猪から。牛蒡のピューレ、片栗、野蒜、行者にんにく、花山椒を添えて。野趣が溢れます。
  • レヴォ - 入り口

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4.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

富山駅からレンタカーで訪問した
ジビエは苦手と電話したが、ジビエの臭さはなく絶対に自信があるとのことだったので、そのままお願いした
月の輪熊のステーキ 鹿のスープ等とても美味しく頂いた
全ての料...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

長い山道を通ってたたどり着いたお店は、こんな場所にこんなにもお洒落なお店があるのか!と驚くほど立派な建物と内装でした!

スタッフの方も10人以上居て、待つことなく次々に運ばれて何のストレスなく最...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

富山の山奥に位置する自然と調和した究極のオーベルジュ

富山の山奥深く利賀村というところに位置し車以外で訪問するのはなかなか難しいと思います。
宿泊できる部屋が3部屋、サウナ室、露天水風呂もあり部屋の中はシンプルであらゆることからデトックスが出来ます。
...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

~プロローグ: 甘酒、白海老、ヤギのチーズ、鶏レバー、甘鯛
~カワハギ
~白子
~水蛸
~月ノ輪熊
~赤烏賊
~大門素麺
~L’evo鶏
~甘鯛
~猪
~キウイ
~あんぽ柿
~...

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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

すべてのお料理が別格レベル

雪が残る中、車で伺った
コースをノンアルコールペアリングでいただいた
食材に合わせた調理法と味付けが秀逸で感動
もはや芸時レベルの食事体験だった
ペアリングがお茶多めだったのが少し残念だったが...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

プロローグから始まり
カワハギ
シラス
水蛸
月ノ輪熊
赤烏賊
大門素麺
L'evo鶏
甘鯛

キウイ
あんぽ柿

イノベーティブ、創作料理、郷土料理

富山の山奥で堪...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

富山から車で山道を1時間半。

その価値がある人生最高のフレンチ。

ロケーションも最高。

プロローグからスペシャリテまで完璧。

ただただ感動。

もう言葉がない。

Le...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

地元の食材を使った創作料理と美味しいお店、そしてサービスもとても良く、一度は行ってみる価値ありです。提供された瞬間からパンの質の高さがわかり、最後のデザートまで楽しみにしていましたが、本当に驚くほど美...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.8
2023/11訪問1回目

富山の山奥で衝撃体験の連続!

富山県の山奥、南砺市利賀村にあるThe Tabelog Award 2023 Gold 受賞のガストロノミーです。
岐阜市から、山を越え、川を渡り、崖を沿って、長いトンネルを抜け、紅葉の美しさに目を...

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  • レヴォ - 【①岩魚】岩魚の出汁ジュレ、雲丹、じゅんさい、馬鈴薯ピューレ、モロヘイヤ、大葉オイル、梅肉ソースほか
  • レヴォ - 外観と紅葉
  • レヴォ - 【③月ノ輪熊】薪火で燻した月ノ輪熊の赤身、蜂蜜のジュレ、アザミ、ツルムラサキ、ウイキョウほか

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/11訪問1回目

谷口シェフによる素晴らしき富山ローカル・ガストロノミーの世界を満喫♫

『レヴォ』さん♫

個人的には地方の名店が大好き♡その名店の中でも「余市Sagra」さん、「pesceco」さん、「katecuore」さん、そして「L'evo」さんは特異なロケーションを物ともせ...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク5.0
2023/11訪問1回目

海の幸、山の幸、食べ物、飲み物に全てに富山の幸

幹事様ありがとうございます

遠くて車でなければ行けない様な食べログGOLDの店
機会が無ければ行く事も無かったでしょう
そして
わざわざ行く店という事もよく分かりました

白川郷を越え...

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  • レヴォ - レヴォ建屋 紅葉が美しい
  • レヴォ -
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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク5.0
2023/11訪問1回目

見て愛でて、食べて感じて(´∀`)谷口シェフの世界を楽しみましょう♪

『L'evo』@富山県南砺市利賀村

「橦木町しみず」さんでの幸せな食事の翌日は久々にロングドライブ。以前からお伺いしたかった『L'evo』さんに訪問させて頂きました。
隣の県、富山との県境近く...

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  • レヴォ - ◯いくら
            薪火炙りいくら、胡瓜と山わさびのペースト、ブリオッシュ生地のクッキー
  • レヴォ - ⭐︎甘酒(富山県南砺市:石黒種麹店)、ジンジャエールで割って
  • レヴォ - ◯prologue 見た目も美しく、まさに愛でたい品々(´∀`)

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

ランチのためだけに日帰りで♪
名古屋から200kmの移動
高速で片道3時間。

こんなところにー!!?と驚きながら運転して行きました。

このためだけに目指していく価値アリアリの!最高のレ...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/10訪問1回目

大自然の中で頂く富山愛溢れる自然派フレンチ

本日は念願のレヴォさんでランチです。
富山駅からレンタカーを借りて約1時間30分。
すれ違う事もままならないような山道を通り、やっとこさ到着です。
ちなみに、カーナビの地図には道が通っておらず、...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
レヴォ(L'evo)
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

ジャンル イノベーティブ、創作料理、郷土料理
予約・
お問い合わせ

0763-68-2115

予約可否

完全予約制

富山県と岐阜県の県境近くに位置しており、交通アクセスが困難な山間部にございます。
そのため、ご予約時に往復の交通手段を確認させて頂いております。

住所

富山県南砺市利賀村大勘場田島100

このお店は「富山市春日56-2」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

宿泊者限定でJR高山線越中八尾駅から往復6000円(税別)で送迎を利用するかタクシー及び自家用車での訪問をお勧めします。

公共交通機関での訪問は以下の方法で可能ですが行って帰って来れるのは一日1便のみ、2時間程度の滞在となるため、行き帰り公共交通機関を利用する場合、ハイペースで召し上がることになります。

状況によって帰りのみお車の用意ができる場合があります。その場合は片道3000円(税別)で越中八尾または富山駅まで送迎可能な場合があります。予約の際にレストランから交通手段の問い合わせがあるので事前にご相談ください。

行き
ルート1
JR城端線城端駅より
なんバス木彫りの里行き乗車アスモ下車(210円)
※伊波、南砺市民病院バス停でも乗り換え可能
アスモ発
なんバス利賀井波線阿別当行き乗車(210円)
阿別当下車徒歩2.6キロ
※事前にレストランへ連絡しておけばデマンド運行で目の前まで運行手配可能な場合あり

ルート2
JR高山本線越中八尾駅より
なんバス利賀八尾線利賀市民センター行き乗車
利賀市民センター下車(210円)
利賀市民センター発
なんバス利賀伊波線阿別当行き乗車(210円)
阿別当下車徒歩2.6キロ
※事前にレストランへ連絡しておけばデマンド運行で目の前まで運行手配可能な場合あり

帰り
レストランで送迎手配の場合
片道3000円(税別)
JR越中八尾駅または富山駅まで

バスの場合
ルート1
レストランより徒歩2.6キロ
※事前にレストランへ連絡しておけばデマンド運行で目の前から運行手配可能な場合あり

阿別当発
なんバス利賀井波線乗車
井波下車
井波発加越能バス庄川小牧線
高岡駅前行き乗車
高岡駅着

ルート2
レストランより徒歩2.6キロ
※事前に連絡しておけばデマンド運行でレストラン前から運行可能な場合あり
阿別当発なんバス利賀井波線乗車
利賀市民センター下車
利賀市民センター発
なんバス利賀八尾線
JR八尾駅行き乗車
越中八尾駅着

営業時間
  • ■ 営業時間
    レストラン営業時間 
    ランチ 12:00/12:30 ディナー 18:00/19:00

    時間に遅れる場合は料理を全て提供できないことがあります。
    コースの途中からは対応していません。

    宿泊
    チェックイン 15:00/チェックアウト 11:00
    ※ご宿泊のお客様は、JR越中八尾駅から
    送迎車のご利用もいただけます。

    ■ 定休日
    水曜日
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

26席

個室

(2人可、4人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

12歳以上で、大人と同じお食事が可能な場合のみご同席頂けます(料金は同一となります)

ホームページ

http://levo.toyama.jp/

公式アカウント
オープン日

2020年12月22日

初投稿者

カフェモカ男カフェモカ男(10692)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    レストラン営業時間 
    ランチ 12:00/12:30 ディナー 18:00/19:00

    時間に遅れる場合は料理を全て提供できないことがあります。
    コースの途中からは対応していません。

    宿泊
    チェックイン 15:00/チェックアウト 11:00
    ※ご宿泊のお客様は、JR越中八尾駅から
    送迎車のご利用もいただけます。

    ■ 定休日
    水曜日

  • アクセス方法を教えてください

    宿泊者限定でJR高山線越中八尾駅から往復6000円(税別)で送迎を利用するかタクシー及び自家用車での訪問をお勧めします。

    公共交通機関での訪問は以下の方法で可能ですが行って帰って来れるのは一日1便のみ、2時間程度の滞在となるため、行き帰り公共交通機関を利用する場合、ハイペースで召し上がることになります。

    状況によって帰りのみお車の用意ができる場合があります。その場合は片道3000円(税別)で越中八尾または富山駅まで送迎可能な場合があります。予約の際にレストランから交通手段の問い...

  • このお店の口コミを教えてください

    驚くほど辺鄙な場所にあるが意外と金沢市内から1.5Hで行けたりする。
    ただコース全体が3時間程度かかるのでディナーの場合は日帰りは少し大変か。

    料理数はそこまで多くない。デザート抜いて10皿程度。
    最初の4皿で1時間程度要し、メインが出てくるのは開始から1.5時間程度経ってからだが、そもそも序盤の料理が驚異的に美味しいので、時間経過はまったく苦にならない。

    これは本当に食べてみない...

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  • 1 レヴォ - メイン写真:

    レヴォ (イノベーティブ、創作料理、郷土料理)

    4.52

  • 2 ランソレイエ - 料理写真:

    ランソレイエ (フレンチ)

    3.71

  • 3 いわな - 料理写真:

    いわな (郷土料理、そば、寿司)

    3.64

  • 4 薪の音 - 料理写真:地場野菜と日本海の魚介を活かした旬菜フレンチ

    薪の音 (フレンチ、オーベルジュ)

    3.63

  • 5 萱笑 - 料理写真:

    萱笑 (そば、天ぷら、日本料理)

    3.52

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