店家特色
料理
牡蛎愛好者必看！提供全國各地的嚴選時令牡蛎。
料理
獨特的牡蛎菜餚包括焗烤、義大利麵、披薩等，也只在冬季供應
酒水
與牡蛎一起享用的精選當地葡萄酒和葡萄酒
空間
隨意一個人去◎橫濱的一家小牡蠣吧
套餐
Cheers 閃閃發光的創意牡蛎菜餚 牡蠣實驗室主廚搭配套餐5,000 日元（含稅 5,500 日元）6品
這是每週一次的 omakase套餐。 請品嚐Oyster Lab的特色牡蛎料理。
- 人的數量
- 1 ~ 3
適合想吃很多生牡蛎的人！ ！ Oyster Lab生蠔套餐♪5,000日圓（含稅5,500日圓）5品
牡蠣實驗室提供生牡蛎和醃製牡蛎的單點菜單，每週直接從農場運送。 推薦給那些想要吃大量生牡蛎或想要清淡套餐的人。 *因採購牡蛎，需提前1週預約。 *當天可額外點餐。
- 人的數量
- 1 ~ 3
【推薦紀念日】〜香檳和甜點乾杯〜Oyster Lab牡蛎和周年紀念套餐（含稅8,800日元）9品
這是一個套餐，您可以在這裡享用當天的特色牡蛎美食和香檳。
- 人的數量
- 2
評價
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2023/11 訪問
1次
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評價 20案件粉丝 5個人4回目の訪問です！ いつも美味しい生牡蠣をご提供いただけるこのお店！お酒も牡蠣に合うチョイスでとても美味しいです。 生牡蠣が美味しく、毎回違う種類の牡蠣を楽しめます。 ピ...看詳情
2024/02 訪問
1次
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評價 5案件粉丝 1個人這是我在Instagram上看到的商店，我想嘗試一下。 omakase套餐中的所有菜餚都經過精心設計，以充分發揮牡蛎的精華，菜餚的時機，以及不屬於套餐的菜餚和飲料的隨意推薦，都很美...看詳情
2024/05 訪問
2次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oyster Lab（Oyster Lab）
|
|---|---|
| 類型 | 生蠔吧、牡蠣 |
| 預約・查詢 |
050-5590-8551 |
| 可供預訂 |
僅限預約
僅限預約 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区北幸1-1-8 エキニア横浜 B1F |
| 交通方式 |
與 JR 橫濱站、京急橫濱站西口地下商城 Ekinia Yokohama 禦餐廳內直接相連 距离橫濱 198 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、iD） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 3人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 開店日 |
2023.11.23 |
| 電話號碼 |
045-323-1833 |
| 備註 |
我們不接受銷售電話。 Ekinia Yokohama 位於禦天食堂餐廳一層，正在出租。由於我們只在周五、週六和晚上營業，所以我們的工作人員通常不在店裡。有關商店營運和預訂的諮詢，請在 Instagram 上私訊我們。 |
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料理牡蛎愛好者必看！提供全國各地的嚴選時令牡蛎。
在我們的餐廳，我們提供重視當下時令的菜餚，重點是從全國各地直接購買的牡蛎。推薦的是由牡蛎愛好者精心挑選的4至5種「各種生牡蛎拼盤」！我們主要使用單粒原料，這些原料不是大量生產的，而是在籃子裡滾動種植的，因此您可以享受圓潤的高品質風味。一定要嚐嚐我們的招牌菜品，如海帶、醬油醃牡蠣和醋醃牡蛎。這是一個受歡迎的項目。
料理獨特的牡蛎菜餚包括焗烤、義大利麵、披薩等，也只在冬季供應
我們提供各種各樣創意料理充分利用牡蛎的獨特特性，並針對每種類型採用不同的烹飪方法。其中，冬季限定的手工「牡蛎牡蠣」是用白醬手工製作的，使用大量三陸大牡蛎和洋蔥，是一道簡單而奢華的菜餚！另外，還提供用鹹海帶、醬油、海藻製作的日式奶油義大利麵，以及撒滿起司和廣島縣產六隻牡蛎的披薩。盡情享受吧。
酒水與牡蛎一起享用的精選當地葡萄酒和葡萄酒
我們提供適合牡蛎產地的當地酒，包括「Sake IMA for牡蛎」。我們還提供一系列與食物完美搭配的清爽白葡萄酒，例如 OysterBay、夏布利、瓶裝霞多麗和長相思。我們還提供精心挑選的精釀杜松子酒、威士忌、氣泡飲料、檸檬酸酒等多種產品，請選擇最適合您當天心情的飲料。
空間隨意一個人去◎橫濱的一家小牡蠣吧
牡蛎愛好者的牡蠣吧，我們的位置便利，與橫濱站直接相連。店內空間狹小，吧台共有8個座位，即使是獨自用餐的顧客也能享受舒適的氛圍。以灰色為基調的沉穩色調營造出別緻而精緻的空間。您也可以用它來約會和女孩之夜，所以請隨時光臨我們。與搬遷之前不同，以前只經營廣島產的牡蛎，現在您可以品嚐到來自全國各地的牡蛎。
【橫濱站直通】以從農場直送的牡蠣吧為中心，可以享用創意料理和嚴選飲品的牡蛎吧！
這是一家專為牡蛎創意料理開設的牡蛎牡蠣吧，由了解全國各地生產商的牡蛎專家經營。 。還有很多適合與牡蛎搭配的飲料，例如白酒和清酒。吧台有8個座位，店內氣氛平靜，不僅適合一個人用餐，也適合約會或女孩之夜！我們只在每週五和週六晚上營業，並在豪年餐廳內租了一個空間。
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