Name: 野嵯和
Address: 名古屋市, -, 愛知県, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.32

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41～60 件を表示／全 270 件

pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1805件フォロワー4603人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.7

2021/05訪問3回目

ここでしか食べられない料理は、その発想が素晴らしく唯一無二なものばかりです。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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サンショウマン口コミ1300件フォロワー1460人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.6
酒・ドリンク4.5

2021/05訪問1回目

超予約困難店の野嵯和さんに貸切会で初訪問！

愛知県もコロナ禍で緊急事態宣言が出されてお酒が飲めない悲しい飲食事情が続きますが、前々から行きたかった住所非公開、連絡先非公開の名古屋の食べログゴールド受賞店の超予約困難店に友人の貸切会で行けることが...

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coco松明口コミ3505件フォロワー1130人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

住所非公開　愛知県のどこか。。。

○△◻︎
食べログ　4.54

予約番号を保有する方からの紹介制

またまた1ヶ月以上前の時差投稿につき、食材など
その時期のものです✨

とい...

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_gourmet_concierge_口コミ172件フォロワー133人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2021/05訪問1回目

奥深いお店

名古屋の創作和食のお店です。

料理に対する大将の考えに感銘を受けました。

どんなことを学ぶのか、今まで考えたこともなかったです。

○△□の意味はお店でのお楽しみですね。

食材の...

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minatogawa 口コミ394件フォロワー1571人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/05訪問6回目

野嵯和マジック　美味しく楽しいかけがえのないひととき　名古屋　野嵯和

名古屋　野嵯和

定期訪問先

7人の食べ会です

お写真、ご覧下さいませ

◎冷製スープ

パッションフルーツ、蓴菜（じゅんさい）小柱（こばしら）

カプチーノ仕立てに

...

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食いしん坊あやぽよ口コミ120件フォロワー166人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/05訪問1回目

食材と調味料の魔術師・野澤さんの繰り広げる劇場

こんにちは、あやぽよです(^^)
ご覧いただきありがとうございます！
2021.5から食べログ始めたばかりなので、
みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】ぜひお待ちしています！

イ...

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エンリケ（小川えり）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ948件フォロワー18232人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/05訪問1回目

名古屋に住んでいても辿り着けない場所

名古屋に住んでいる時でも困難店の為なかなか訪れることはできない『野嵯和』そして住所、電話番号非公開。限られた顧客様のみ行ける狭き門。

名古屋に住んでいる時は4回ほど訪問しており
この投稿めトー...

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foodie_m.c 口コミ125件フォロワー446人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問3回目

.
名古屋グルメ2021
.
本山『野嵯和』日本料理
.
食べログアワード2021ゴールド
.
食べログ　高評価 4.54
.
食べログ百名店
.
野嵯和さん貸切...

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ボンパパ口コミ1960件フォロワー2821人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問3回目

少年の様な笑顔とオリジナルな絶品料理をいつまでも・・・いつまでも。

最近は、言葉や名前が直ぐに出て来ず、
時間が経つのもものすごく速く、
あと何年美味しいものが食べられるのだろうか・・・等々も考えてしまうお年頃になってしまったワタクシ。
時は平等に過ぎるはずです...

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ジューエル口コミ735件フォロワー285人

4.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.9
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2021/04訪問2回目

いつ来ても最高峰

年に一度ぐらいしか予約取れない超予約困難店二度目の来店。
看板も無く住所非公開、連絡先非公開のお店
もちろん食材がいいのは当たり前だが、どんな組み合わせで美味しく仕上げるのか。
ほんとに足し算で...

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5376件フォロワー10710人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.7
雰囲気5.0
CP4.7
酒・ドリンク4.6

2021/03訪問4回目

予約が難しい創作日本料理の名店　

名古屋市に店を構える「野嵯和」さんに再訪致しました。
The Tabelog Award 2021 2020 Gold そして、The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店です...

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foodie_m.c 口コミ125件フォロワー446人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問2回目

.
名古屋グルメ2021
.
本山『野嵯和』日本料理
.
食べログアワード2021ゴールド
.
食べログ　高評価 4.54
.
オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
.
...

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ろでーぬ口コミ890件フォロワー998人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.7
サービス4.9
雰囲気4.8
CP4.9
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

完全紹介制の名店(*´∀`)

ずっと行ってみたかったお店様( ´艸｀)
住所非公開、完全紹介制のお店(*´∀`)

知り合った方グルメな方が好きなお店らしくオススメされてました。
枠がある時飛んでいくのでお願いしますとお話...

1

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びっくり屋口コミ1013件フォロワー1473人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

野嵯和　★2021GOLD★

名古屋市にある和食の名店、野嵯和さんに来ました。
2021年もGOLD店です。

現在は紹介制で住所、連絡先も非公開となっています。

そら豆とゆり根を裏ごししたものと毛蟹の和え物

...

9

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tetsu295219 口コミ1223件フォロワー762人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

夢の世界への誘い～憧れが現実に代わるとき～

自分ではとても訪問が叶わない憧れのお店にお誘いいただきました

「名古屋には野嵯和がある」
食べ友さんのこの名言を聞いてから
いつかはお伺いしたいお店だと思っていました

念ずれば通ずるも...

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kenta-crv 口コミ2738件フォロワー3869人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

【野嵯和】名古屋を代表する日本料理！独創性あるコースは圧巻の実力！

本日訪問したのは野嵯和。

野嵯和は、愛知県名古屋市千種区に位置する日本料理店です。

野嵯和は、食べログゴールドを受賞する愛知の配置を代表する名店として知られており、カウンター6席のみの限ら...

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K-dice 口コミ854件フォロワー773人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.8
雰囲気4.6
CP4.4
酒・ドリンク4.4

2021/03訪問2回目

ハマると抜け出せない野嵯和ワールド！！でも超予約困難…

やっと再訪出来ました。。。

もはやツテを使わないと伺えない
そんな超予約困難店の野嵯和さん
一年振りに伺うことが出来ました！

ご夫婦の柔らかくもウィットに富んだ
雰囲気がとっても素敵...

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S.Pellegrino 口コミ1039件フォロワー481人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

住所非公開、紹介制の野嵯和さん

とてもお茶目で楽しい大将と気配り
完璧な女将さんとの名コンビ！
旬の素材をふんだんに使ったお料理を
品数多く出していただき大満足でした。
デザートは大好きな古都華が！
しかも、箱入りの大...

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sushinikusuki 口コミ658件フォロワー531人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.8
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.5

2021/03訪問2回目

美味しいお料理と大将の楽しいお話

この日もお誘いいただき名古屋の名店へ
大将の楽しいお話と共に美味しいお料理を
蟹からのスタートでした
ミルガイと椎茸
白魚
バチコと平貝
赤貝
白子腕
焼き河豚
お造り
河豚唐揚げ...

0

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー10285人

4.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.9
サービス4.7
雰囲気5.0
CP4.9
酒・ドリンク4.6

2021/03訪問7回目

いいの、さわらないで

全国の食べ好きが評価する野嵯和、一度は食べに行きたい名店だ。料理の合わせ方というか、味の付け方が野沢さん独特でこれがとても美味しい。

◆松葉蟹、百合根、そら豆、しめじ、つくし、百合根のムース
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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	野嵯和
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、創作料理
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	完全予約制お店に顧客登録されており予約番号をお持ちの方、或はその顧客からの紹介を受けた方のみ予約可能です。
住所	愛知県名古屋市このお店は「名古屋市千種区大島町1-11-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
営業時間	■ 定休日不定期
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）

席・設備

席数	7席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お店の近隣にコインpが数か所あります
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	小児の来店は不可
ドレスコード	ありません
オープン日	2017年4月19日
備考	◆予約は顧客登録されており予約番号を保有する方から紹介が必要です。 ◆店舗外観写真・店内写真のネット掲載は一切禁止です。 ◆電話番号非公開、店舗所在地非公開です。 ◆料理はおまかせ25,000円～　※季節・食材によっては料金が増額する場合があります。
初投稿者	大きなやまちゃん（3533）