Name: 野嵯和
Address: 名古屋市, -, 愛知県, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.32

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61～80 件を表示／全 266 件

みうっちょTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4594件フォロワー9520人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2021/03訪問3回目

直球に加え変化球もある日本最高峰の味わい(*´꒳`*)

本日は、1年6ヶ月振り四回目となる野嵯和さんへ昨日の吉いさんに続き日本最高峰の美味しい日本料理を食べに伺いました(*´꒳`*)

日本料理と云えば一般的には引き算の料理で
すが、いざ野嵯和さんに...

1

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ラキテン口コミ4202件フォロワー1531人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.8
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2021/03訪問4回目

通い続けたいお店♪

【2021.03 半年ぶり4度目の野嵯和さん♪】
住所、電話番号非公開、完全予約制、予約できるのは限られた”お店に登録された予約番号をお持ちの方”のみという、超ハードルの高いお店に今回は常連さんのお...

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amanekenama 口コミ1818件フォロワー1647人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.5

2021/02訪問7回目

冬から春へ、重層の美味しさ

名古屋某所『野嵯和（のざわ）』さん
設え、雰囲気、美味しいお料理と素晴らしいお店です
料理は食材を生かす掛け合わせの妙が本当に素晴らしく、そして他では味わえない味、いつもわくわく楽しい時間です
...

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ヴェイダー口コミ1590件フォロワー1086人

4.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

縦横無尽な野澤流のお料理と野澤大将の優しさに感動！

今日は名古屋の…
→本日お伺いさせて頂いた素晴らしいお店に対しては…が正しいかと(^^)

名古屋に居を構えて一年が経ち…Webバトルで勝利したり、有難い天の声に誘われて沢山の素晴らしいお店をお...

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onikumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4745件フォロワー2620人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2021/02訪問3回目

2月の野嵯和さん。

北海道の2月はまだ真冬ですが
お料理はちょっぴり春が近づいている感じでした。
月光（ゆり根）のお料理。車海老の上にアクセントとして
ヘーゼルナッツのペースト！この発想が野嵯和さんらしい～
白魚...

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超暇人口コミ1472件フォロワー1259人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/02訪問1回目

夜遊び

名古屋の紹介制のお店にお誘いいただきまして。名古屋で日本料理の人気店と言ったら、たか田八祥系なんでしょ～？と思いつつも、せっかくのお誘いなので行ってみることに。トウラジョアに誘ってもらったときは、秋田...

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タコ焼き太郎口コミ962件フォロワー138人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス4.4
雰囲気4.7
CP4.4
酒・ドリンク4.1

2021/02訪問1回目

素晴らしかった

○月光のゆりね北海道

・大根カラスミ白エビとろろ昆布白魚

◎富山寒ぶりマスタードせり
大トロ部はカシューナッツと

◎うるい
ケンサキイカ金柑ドレッシング

○...

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meer32 口コミ3841件フォロワー9342人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/01訪問11回目

大将の愛が溢れかえるお料理達。

何度伺っても、どきどきするほど
美味しくうっとりする、野嵯和さんのお料理たち

大将の、思わずくすりと笑ってしまう話と
女将の気の利いた接客と・・・
そんな楽しい会話を楽しみながら～
過ご...

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risotada 口コミ1096件フォロワー304人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク3.8

2020/12訪問1回目

唯一無比

和食のイノベーティブ、そんな風に感じました。駅近ですがお店には看板も無いですが雰囲気で分かりました。入ったら真っ赤なソファーが目に止まり雰囲気がアゲアゲ。皆が揃ったら奥のカウンターへ。素敵なマダムと真...

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cats-99 口コミ2114件フォロワー1818人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2020/12訪問1回目

念願のお店は素晴らしかった✨

あけましておめでとうございます

昨年はコロナで大変な世の中になり、今年もまだまだ先が見えない状況が続きますが、食べログを通じて素敵な出会いもあり、念願のお店に行く事が出来たりと充実した一年だった...

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ssuper 口コミ1571件フォロワー428人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

どこまでも野嵯和

前回は奇しくも自身の誕生日で
たまたまの偶然に過ぎないんだけど
それでも嬉しくて
今回もその方のステキな計らいで
こうしてこちらのお席に
仲良しちゃんと着く事が叶いました
thanks✧t...

5

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さきりる口コミ30件フォロワー3人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2020/11訪問1回目

このセンスは他にはない！

招待させて頂いた人も喜んでくれる名古屋1の名店！
この日招待したひとも今まで食べた食事で1番美味しいとまで言ってもらえた
サービス精神旺盛で面白いのざわさんはこの日もけんざいでとって...

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maro-j 口コミ12437件フォロワー3483人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.6
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2020/10訪問1回目

野嵯和（名古屋市内某所）

◆名古屋食べ歩き

◾︎ 野嵯和（名古屋市内某所）
おまかせ

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo.jp/korina...

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はらぺこナース口コミ52件フォロワー31人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/10訪問1回目

最高でした！

ご縁があって知り合いが連れて行ってくれました！！
もぉ念願叶って本当に嬉しい限りです。

予約の時間の少し前に到着。
ウェイティングルームでメンバーを待って、揃ったらカウンターに案内してもらい...

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ラキテン口コミ4202件フォロワー1531人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.8
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2020/10訪問3回目

通い続けたいお店

【2020.10 3度目の野嵯和さん♪】
住所、電話番号非公開、完全予約制、予約できるのは限られた”お店に登録された予約番号をお持ちの方”のみという、超ハードルの高いお店についに予約権を確保して３度...

6

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amanekenama 口コミ1818件フォロワー1647人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.5

2020/10訪問6回目

秋の美味しいかけあわせの妙

名古屋某所『野嵯和（のざわ）』さん
設え、雰囲気、美味しいお料理と素晴らしいお店です
料理は食材を生かす掛け合わせの妙が本当にいつも素晴らしく、そして他では味わえない
いつもわくわく楽しい時間...

8

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shino181869 口コミ113件フォロワー17人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.6
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

全国の食通が絶賛する日本料理

全国のグルメ、食通が絶賛する　名古屋の誇る日本料理店です。
野嵯和に伺うことは　楽しいイベントであり、ステータスシンボルになっているようです。

お料理は　最初から最後まで　
盛り付けのセンス...

0

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グルメ社長.口コミ1570件フォロワー2146人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.0
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2020/09訪問2回目

今年2回目の【野嵯和】さんへ。
また美味しい和食が食べられると思うだけでテンション上がります！

♢新潟の銀杏
♢毛蟹味噌和え　卵黄
♢かます　海苔巻き
♢甘海老　タルタルソース　パン粉
...

0

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すっちゃら口コミ3081件フォロワー2325人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/08訪問3回目

７席のカンターで贅を堪能♡

人気が出すぎて、予約が困難に。。。なんと現在10か月待ちなんですって。(;∀;)驚いた。
今年の冬に取った７席の貸切会は、名古屋の特別な場所。野嵯和さんにお邪魔してまいりました。

＜お献立＞...

3

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ぺーぱーかんぱにー口コミ2014件フォロワー1067人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2020/08訪問1回目

完全紹介制、住所、電話番号非公開のシークレットな日本料理

1.塩茹での銀杏
2.毛蟹、毛蟹味噌卵黄、レンコンオクラソース、オクラの種を揚げたもの　♡
3.鮎、酢飯、ノリ
4.タチウオのミョウガ揚げ、青紫蘇
5.パンのトースト、エシレバター、いくら、キ...

0

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	野嵯和
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、創作料理
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	完全予約制お店に顧客登録されており予約番号をお持ちの方、或はその顧客からの紹介を受けた方のみ予約可能です。
住所	愛知県名古屋市このお店は「名古屋市千種区大島町1-11-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
営業時間	■ 定休日不定期
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）

席・設備

席数	7席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お店の近隣にコインpが数か所あります
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	小児の来店は不可
ドレスコード	ありません
オープン日	2017年4月19日
備考	◆予約は顧客登録されており予約番号を保有する方から紹介が必要です。 ◆店舗外観写真・店内写真のネット掲載は一切禁止です。 ◆電話番号非公開、店舗所在地非公開です。 ◆料理はおまかせ25,000円～　※季節・食材によっては料金が増額する場合があります。
初投稿者	大きなやまちゃん（3533）