Name: 野嵯和
Address: 名古屋市, -, 愛知県, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.32

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81～100 件を表示／全 270 件

すっちゃら口コミ3081件フォロワー2325人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/08訪問3回目

７席のカンターで贅を堪能♡

人気が出すぎて、予約が困難に。。。なんと現在10か月待ちなんですって。(;∀;)驚いた。
今年の冬に取った７席の貸切会は、名古屋の特別な場所。野嵯和さんにお邪魔してまいりました。

＜お献立＞...

3

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ぺーぱーかんぱにー口コミ2014件フォロワー1068人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2020/08訪問1回目

完全紹介制、住所、電話番号非公開のシークレットな日本料理

1.塩茹での銀杏
2.毛蟹、毛蟹味噌卵黄、レンコンオクラソース、オクラの種を揚げたもの　♡
3.鮎、酢飯、ノリ
4.タチウオのミョウガ揚げ、青紫蘇
5.パンのトースト、エシレバター、いくら、キ...

0

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Gourmet Guru 口コミ66件フォロワー9人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.7

2020/08訪問1回目

これは東京からでも食べに来たい店！

もう本当に全てが素晴らしい！
素材も高級で本当に天才料理人！　夫婦でやられているとは思えない対応！　大将もめちゃくちゃ良いキャラで面白くて最高！　料理は本当に全てうなされるレベル！もう感動でいっぱい...

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海原雄コ♡口コミ518件フォロワー803人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2020/08訪問1回目

訪れる度に、あたたかさと驚きを頂きます

名古屋の駅に降り立ち、野嵯和さんに向かう時は
女将さんのチャーミングな笑顔に会うのを
わくわくした気持ちで向かいます。

それ程多くは通えておりませんが…

伺う度に
女将さんが、にっこ...

0

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sushinikusuki 口コミ658件フォロワー531人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.7
酒・ドリンク4.8

2020/08訪問1回目

和食の名店へ

お誘いいただき行ってきました
この日は貸切会に呼んでいただき緊張しながらの初訪問でした
店内はとても落ち着いた雰囲気で高級感もあり大人の雰囲気でした
大将の人柄も良くて初めての僕のこともいじって...

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まんおじ口コミ1529件フォロワー672人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク3.8

2020/08訪問3回目

毎回驚かされる新規格料理。

今回はミシュランスターシェフ主催の貸し切り会に急遽代打として呼ばれ行って来ました。

スターシェフのアドバイスで女将のペアリングコースをオーダー。

なかなかのセレクト、良かったです。

...

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Zapril 口コミ457件フォロワー390人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2020/08訪問1回目

名古屋の幻。

名古屋の超予約困難店
限られた常連さんのみの予約で、それでも1年近く待ち

運良く、名古屋の賢人に誘って頂き訪問叶いました
ありがとうございます

ハードルが高いお店だけに最初は緊張してい...

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ななしょうTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3938件フォロワー6856人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク-

2020/08訪問3回目

4か月ぶりの県外レビュー

名古屋市内にて・・・

今年4月から自粛していた県外への移動を4か月ぶりに解除した。

兎に角この間は、基本伊勢市周辺の食べログ活動で何とかレビューを継続。

途中、市内のテイクアウトのお...

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奴*口コミ767件フォロワー288人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

どこまでも野嵯和

まずまずまず
何をおいてもまず!!
thanks✧7

盛り付け見てて
食材とか想像してたんだけど
ものの見事に外れた(笑)
斜め上行ってた!!
斜め上だけど
無駄がないってこー...

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ドクターSSTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2262件フォロワー5979人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2020/07訪問3回目

天才料理人が作るここでしか食べることのできない料理

約半年ぶりに伺うことができた。今回もまたまたmeerさんからのお誘いである。meerさん、いつも貴重な席をありがとうございます！！

今回も貸し切り会で気の合った仲間だけでの食事となった。予定の時...

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meer32 口コミ3841件フォロワー9342人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/07訪問10回目

自分へのご褒美に♡

＊時差投稿となります。

今年の自分のお誕生日は、主人にお願いをしまして・・・
野嵯和さんに、連れてってもらいました(^ω^)
こんな我ががまに付き合って下さったみなさま
本当にありがとうご...

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cocomamacocosan 口コミ2061件フォロワー1015人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問3回目

常連特別コース☆

※こちらは完全予約制の場所非公開の紹介制です

今回も常連のmeerさんのお席でお邪魔いたしました(^^♪
この日はmeerさんのお誕生日当日☆
おめでとうございます！
メンバーはいつも...

3

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グルメ社長.口コミ1570件フォロワー2147人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.0
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2020/07訪問1回目

想像力溢れる料理

約15年ぶりに訪れたお店【野嵯和】
カウンター7席の予約困難店にお誘いをいただき行ってきました。

全ての料理が美しく、創作性の高い料理でした。
そして当然だけど美味しい。

中トロの...

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最後は塩むすび口コミ340件フォロワー2179人

3.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.5
サービス4.1
雰囲気4.1
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2020/07訪問1回目

住所、電話番号非公開、予約は”お店に登録された方”のみという、高いハードルの此方に運よく伺えました。ずっと伺いたかったお店でしたので凄く嬉しかったです。お誘い頂いたマイレビ様有難うございます！！

...

10

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Chocotto 口コミ2706件フォロワー2809人

4.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.9
CP4.9
酒・ドリンク4.9

2020/07訪問2回目

計算された独特の世界観を楽しむ。至高のお料理を堪能させていただきました！

今回の名古屋遠征の目的、
野嵯和さん。一見様不可の紹介制のお店。
半年ぶりの訪問です。
また、こちらのお店は、食べログ2020年。食べログゴールド受賞店です。
電話番号、住所非公開のお店です。...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー10282人

4.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.9
サービス4.7
雰囲気5.0
CP4.9
酒・ドリンク4.6

2020/06訪問6回目

野嵯和のわざ

場所も連絡先も非公開。予約は常連のみで8か月待ち。引き算の日本料理でなく、足し算の和食、イタリアン的であったり、工夫を凝らす、それがとても心地よいのが野嵯和

#知多#とうもろこし#赤雲丹...

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★BELL★口コミ1184件フォロワー2095人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/06訪問7回目

✨研ぎ澄まされた感性✨と♡深い愛♡

言わずと知れた愛知県が世界に誇る和食の名店
その地位は不動のものとなり
紹介性ではありますが誰もが憧れるお店です

クラシカルな和食の枠をこえた
✨野嵯和流✨のお料理は
この日も、その...

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2023

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ラキテン口コミ4202件フォロワー1531人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.8
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2020/06訪問2回目

通い続けたいお店♪

【2020.06 2度目の野嵯和さん♪】
住所、電話番号非公開、完全予約制、予約できるのは限られた”お店に登録された予約番号をお持ちの方”のみという、超ハードルの高いお店にお誘いいただき２度目の訪問...

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5376件フォロワー10708人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.7
雰囲気5.0
CP4.7
酒・ドリンク4.6

2020/06訪問3回目

何度も通いたくなるお店

The Tabelog Award 2020 Gold受賞店の野嵯和さんに再訪して来ました。

場所も連絡先も非公開。予約は顧客登録されており予約番号を保有する方から紹介が必要でなかなか難易度は...

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onikumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4745件フォロワー2620人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2020/05訪問2回目

たのしいおいしい。

今回もとても楽しく、美味しい時間。
アレンジされた食材が、どれも素敵な料理になって出てくる。
ここにしかない料理。

鯉のぼりのうつわがとても可愛い。
鱚のおかき揚げとポップコーン。
遊び...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	野嵯和
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、創作料理
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	完全予約制お店に顧客登録されており予約番号をお持ちの方、或はその顧客からの紹介を受けた方のみ予約可能です。
住所	愛知県名古屋市このお店は「名古屋市千種区大島町1-11-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
営業時間	■ 定休日不定期
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）

席・設備

席数	7席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お店の近隣にコインpが数か所あります
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	小児の来店は不可
ドレスコード	ありません
オープン日	2017年4月19日
備考	◆予約は顧客登録されており予約番号を保有する方から紹介が必要です。 ◆店舗外観写真・店内写真のネット掲載は一切禁止です。 ◆電話番号非公開、店舗所在地非公開です。 ◆料理はおまかせ25,000円～　※季節・食材によっては料金が増額する場合があります。
初投稿者	大きなやまちゃん（3532）