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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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1~20 件を表示 / 全 274 件
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2年半前に名古屋のお店は一旦休業、そして1年前にやっと再開されたのであるがなかなか行く機会に恵まれずやっと訪問することができた。
お誘い下さったSさんには感謝である。
先付け
とうもろこ...
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京都もそうですが、愛知(名古屋)は閉鎖的なお店が多いです。
ここもまた住所非公開、一見お断りのお店。
他店では味わうことのできない独創的なお料理。
これは日本料理ではなく「野嵯和」料...
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2年3ヶ月ぶりの訪問
名古屋に戻ってこられた野嵯和さん
この日は日本中&世界中食べ歩いている素敵なladyをお誘いしての訪問です
季節的に松茸が出るとの事で時価との連絡を受けて…
...
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3回目の利用です。なかなか予約出来ない会員制のお店です。1人3〜4万円はかかりますが、それでも安いと思える内容の料理で、大将は天才だと思いました。
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住所非公開の日本料理の名店に食べ友様に誘って頂き初訪問。
住所非公開だと食べログ上、名古屋市は場所が市役所ではなくても市役所という表示になるんですね。
知らなかったです。
外に名前の表札...
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2年5ヶ月振り四回目〜暫く伺うことの出来なかった野嵯和さんへ夏のおまかせコースを食べに伺いました(^^)
熱烈な野嵯和信者のひとりとしては、今日
この日を迎える迄、とても淋しく心配して
居り...
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名古屋市内に店を構える「野嵯和」さんに再訪いたしました。
The Tabelog Award 2023 Bronze、2022 2019 Silver、2021 2020 Gold 受賞店です。
...
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グルメ食べ歩きを始めてここに来るまでに2年かかりました。憧れのお店に来ることができて、感無量です。
独創的な創作和食のトップに君臨しています。
食べたことのない料理に感動しっぱなしでした。
誘わ...
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大将の野澤さんと女将さんとの2人で営業されているお店で6名のみのカウンターで食べるスタイル。旬の食材を使用しながらも、一つ一つの料理に大して手間をかけながら、同店だけでしか食べることができない意外性の...
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名古屋某所『野嵯和(のざわ)』さん
よい設え、雰囲気の中で和食をベースとした唯一無二のお料理をいただけるお店です
料理は食材を生かす掛け合わせの妙素晴らしく、他では味わえない味、いつもわくわ...
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このお店は「名古屋市千種区大島町1-11-2」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店名 |
野嵯和
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
完全予約制 お店に顧客登録されており予約番号をお持ちの方、或はその顧客からの紹介を受けた方のみ予約可能です。 |
住所 |
愛知県名古屋市
このお店は「名古屋市千種区大島町1-11-2」から移転しています。 |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) |
席数 |
7席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 お店の近隣にコインpが数か所あります |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
小児の来店は不可 |
ドレスコード | ありません |
オープン日 |
2017年4月19日 |
備考 |
◆予約は顧客登録されており予約番号を保有する方から紹介が必要です。 |
初投稿者 |
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野嵯和さんに行ける喜び
今回、2回目の訪問でしたが、最高のお料理でした‼️