Name: 日本料理 たかむら
Address: 大町1-7-31, 秋田市, 秋田県, 0100921, JP
Telephone: 018-866-8288
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.48

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121～140 件を表示／全 592 件

Savoureux 口コミ140件フォロワー340人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問3回目

一年前に予約をお願いして叶った子供達の大学合格祝いをたかむらさんで出来ました。と、言うのも前年緊急事態宣言直前にホントは祝う筈だった双子達の合格祝いが受験失敗で残念会となり、今回は2人とも合格でリベン...

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fulcrumTabelog Reviewer Award受賞者口コミ439件フォロワー588人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/03訪問26回目

いつも凄いな

今月のたかむらさん

玉子焼きバイ貝旨煮浅利と春菊の胡麻寄せふきの旨煮富山蛍烏賊炙り菜の花昆布締め卵黄の塩漬け空豆椎茸南蛮漬け

豆乳の茶碗蒸し三陸ムラサキ雲丹入り

江戸...

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Techno_Rydeen 口コミ154件フォロワー71人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2021/03訪問1回目

東北一の日本料理を味わいに秋田へ。

秋田市の名店日本料理たかむらさん。大将の高村宏樹さんは太古八の暖簾を秋田で引き継ぎ、江戸料理を進化させている名料理人。噂どおり、独創的な素晴らしい完成度の料理の数々、堪能させていただきました。
そ...

0

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drkck 口コミ1178件フォロワー1389人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/03訪問3回目

また日本一のあん肝に出会う。素晴らしい天然ふぐの白子と、長期飼育のひらこ地鶏、新玉ねぎのすりながし。ラーメンも〆の雑穀米がベストマッチでした。

比内地鶏も美味しいけどひらこ地鶏がすごいって話から決まった今回の会。できればうなぎも食べたいということでリクエストしていたが残念ながら今回は僅差でタイミング合わず。

ひらこ地鶏尽くしかと思いきや...

0

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fulcrumTabelog Reviewer Award受賞者口コミ439件フォロワー588人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/02訪問25回目

今日も美味しい

今年初めての高村さん

1月こなかっただけでなんと無く寂しかったです

今回も素晴らしかったです❣️

大根、はんぺん、竹輪、竹輪麩

こんにゃく、椎茸、玉子、トマト

ロールキャ...

0

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hiro0827 口コミ1366件フォロワー2470人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/02訪問6回目

いい店には、いいご主人がいます

2021.2月下旬

いい店には、いいご主人がいます

集まるお客も影響してか、店全体がいい雰囲気になります

たかむらさんの店は、まさにその見本になるようなイメージでしょうか

僕が...

10

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厨番口コミ1435件フォロワー162人

3.7

－1人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

なぜ4.5以上なのか全く理解出来ない。

食材の
・質・難易な調達、処理

調理法、適切な旬、
器、演出、コスパ、
内装　接客
出汁の旨さ
調理学校の生徒に教える感じの
料理。
調理の手元も見えない
単価が安い料理用なのか...

0

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俊太朗口コミ1122件フォロワー1451人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/01訪問8回目

お祝いの技も多種多様、だけど気持ちが一番凄いお料理です

１月の『日本料理たかむら』さんのお料理はお正月の名残
八寸は、あさりと春菊のゴマ寄せ、ちしゃとうの西京漬け、菜の花に卵黄の塩漬け、本シシャモ、スケコ、車海老、黒豆、卵焼き、ツクバネの酢漬け
美しく...

1

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Hiro45316 口コミ3122件フォロワー1957人

4.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.8
サービス4.9
雰囲気4.9
CP5.0
酒・ドリンク-

2021/01訪問9回目

「たかむら」からの御年玉

再訪

1月のお料理は、大将が1番気合いが入るとの事ですので、可能な限り訪問するようにしています。前回訪問時（7月）に予約です。
当初は羽田経由で秋田入りの予定でしたが、年初の大雪で、羽田発が欠...

6

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Dr. Gourmet 口コミ492件フォロワー3847人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2020/12訪問1回目

秋田の江戸料理の名店、たかむらさんへ

【食べログAWARD GOLD 2020】
【食べログ秋田県総合1位】
【食べログ評価 4.64】

Instagram:@dr.jonyjony

ご覧頂きありがとうございます

...

9

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onikumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4751件フォロワー2633人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/12訪問6回目

比内地鶏の首皮包み焼き

秋田に久しぶりに来ました。そして、ひさしぶりのたかむらさん。
やっぱり大好きな首皮包み焼き。
ジューシーでもっと食べたいくらい好き。
今回はツキノワグマのシチューや
〆の食事がラーメンだったり...

0

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レビューメーカー口コミ1810件フォロワー742人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2020/12訪問1回目

通いたくなる仕掛けに満ちたお店

会員制で、味の好みや食べたいものなどのリクエストに応えてくれるのをスキームとして取り入れているのがこのクラスの店としては斬新だと思った。

今回は主催の方のリクエストで比内地鶏の炭焼きを。
やっ...

0

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fulcrumTabelog Reviewer Award受賞者口コミ439件フォロワー588人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.9
雰囲気4.9
CP5.0
酒・ドリンク-

2020/11訪問24回目

全てにおいて理想のお店

今年も後少し❣️秋田詣では続きます。

玉子焼き衣かつぎ錦胡麻のせ銀杏浅利と春菊の胡麻寄せ数の子岩手メヒカリの風干し

秋田産鱈白子の野菜甘酢あん

白甘鯛の棒鮨

秋田産...

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ネコねこさん口コミ1762件フォロワー877人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

全てが芸術的！素敵な料理の数々と気さくな大将の接客が楽しい！

ここに来たくて秋田に来たといっても過言ではない！
予約して訪問です。

秋田駅からしばし歩きます。

雰囲気のある佇まい、カウンターに座って
まずはこちら。
■ガージェリーエステラ850...

1

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まんおじ口コミ1538件フォロワー675人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.6
酒・ドリンク3.8

2020/11訪問3回目

秋田の人気日本料理店です。

18000円～アルコール代金込み。

紹介制の予約困難店です。

コスパの良さはかなりのもんです。

秋田ならではの比内地鶏のネックを使った料理とかこちらならではの思いしろメニューいっぱい...

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hiro0827 口コミ1366件フォロワー2470人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/11訪問5回目

進化が止まらない、ついにラーメンまで登場

2020.11月中旬

高村さんの凄いところは、客のあらゆる要望をなんでも取り入れて、
それをちゃんとクオリティの高い料理にもっていくところでしょうか。

コロナ禍で外食が自粛傾向の際は、テ...

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ゆとり公僕口コミ342件フォロワー104人

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問2回目

名古屋から訪ねました！

前回訪れたときは、こんな離れた場所にこんな素敵なお店があるのかと、たかむらさんの虜になってしまいました

僕にとって秋田と言えば、たかむらさん一色になりました

ところが、二回目の今回は少々精...

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drkck 口コミ1178件フォロワー1389人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/10訪問2回目

江戸料理の名門太古八の4代目！2回目の訪問でさらなる感動の嵐。本物は行く度に感動が増す！シグネチャの比内地鶏の首皮包み焼きは食べるべし！月輪グマのシチューといくらの春巻きも驚愕の美味さ！

今回はスペシャリテの比内地鶏の首皮焼きと麻婆豆腐、鰻を事前にリクエスト。うなぎは残念ながら豪雨で流され12月の入荷になったようだが、ほかはリクエスト通り用意してくれた。

メニューは写真を参照。
...

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mkoda78 口コミ156件フォロワー31人

3.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク3.0

2020/10訪問1回目

遠路はるばる秋田まで。

秋田の魅力を発信するパワフルな活動をする魅力あふれる高村氏に会ってみたくて、遠路はるばる秋田までやってきました。

コース13,000円。炭酸水、日本酒×２オーダーして、トータル支払い20000円...

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_gourmet_concierge_口コミ172件フォロワー133人

4.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2020/10訪問1回目

江戸料理の真髄

秋田の紹介制の日本料理です。江戸料理というジャンルになります。修行先のお店が閉店して、いました江戸料理はたかむらさんだけのようです。スペシャリテの比内地鶏の料理、最高です。比内地鶏の全て...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本料理たかむら
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	018-866-8288
予約可否	予約可
住所	秋田県秋田市大町1-7-31 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋田駅から1,516m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 22:00 日・祝日定休日
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
個室	有
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙カウンター席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 4台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.akita-takamura.jp/
備考	※会員制【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	HIDE akt（96）