Name: 日本料理 たかむら
Address: 大町1-7-31, 秋田市, 秋田県, 0100921, JP
Telephone: 018-866-8288
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.48

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41～60 件を表示／全 591 件

fulcrumTabelog Reviewer Award受賞者口コミ437件フォロワー579人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/11訪問34回目

今年も最後となりました‼️

恒例の秋田ツアーの最初のディナーは

やはり大御所たかむらさんで

いつもの八寸からスタートです

たらの白子の甘酢椀

スッポン出汁の椀

焼きナスにくみあげ湯葉

羊のステ...

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グルメマニア男2020 口コミ1229件フォロワー594人

4.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.9
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.9

2022/10訪問1回目

東北いや日本一の江戸料理屋さん

常連様からご紹介いただき秋田市にあります日本料理たかむらさんに伺わせていただきました。
いや〜本当に素晴らしい経験でした。
高村大将のお料理や秋田に対する熱い想いが伝わってきました。

いただ...

1

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aoc1237 口コミ1418件フォロワー139人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

現代的なアプローチに江戸料理を融合✩︎日本料理たかむらさま

秋田二日目！！
こちらのお店に伺えるとは、、
感動ひとしおでございました❤️

一品一品テンポよくでてきて、
五感が研ぎ澄ま...

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uxy.4 口コミ103件フォロワー29人

2.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問2回目

初めてお伺いしました、この日は個室にていただきました
確か￥15,000のコースです。

カニクリームコロッケなど斬新なお料理もあります、江戸料理とのことですが難しいですね

お値段からする...

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食べ歩き隊２号口コミ501件フォロワー5585人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/10訪問1回目

日本全国から客が訪れる秋田の江戸料理屋

秋田県の会員制江戸料理屋。食べログSILVER。
素朴な日本料理を中心に多ジャンルな料理を出してくれます。
味わいは濃い目かな？
大将の話は面白いし勉強になりました。人気に納得。

初見客は...

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7070JAZZ 口コミ1271件フォロワー2752人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/10訪問5回目

【再訪】秋田、江戸料理のエンターテイメント『日本料理界の"兄貴"にはいつも驚かされる・・・♫』

秋田料理界の頂点に君臨する『日本料理たかむら』さん
秋田だけではなく、日本料理界の重鎮ですね

今夜は、秋田の食べ友様主催の食事会
全国の名だたる料理人から"兄貴"と慕われる高村さん
もはや...

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ころころ口コミ614件フォロワー767人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.7

2022/10訪問1回目

有名シェフたちの兄貴な高村大将の魅力(*´꒳`*)

「秋田と言えば『たかむら』」、、、でも秋田だけちゃうのだ！日本と言えば『たかむら』な超有名予約困難店なのだ！
日本料理を牽引する存在とも言えるな〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
でもそんな難し...

$日本料理たかむら - これね、めっちゃ美味しいねん\(//∇//)\$ 7

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$日本料理たかむら - 信頼しているお店にしか卸さない「新政、見えざるピンクのユニコーン」と隠し味が秋田名産のりんごを使った炭酸水！どっちもめっちゃ美味しい\(//∇//)\$ 5

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$日本料理たかむら - 魅惑の大将\(//∇//)\後ろで叫んでるのは誰や笑笑$ 5

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かよむす口コミ339件フォロワー430人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

秋田の名店「たかむら」さん　

秋田の超グルメ、重鎮さまからの超嬉しいお誘いで
初めての秋田です。
本当にありがとうございますm(._.)m
久しぶりの飛行機にもドキドキでした。
秋田空港に到着してリムジンバスで秋田市内へ。...

4

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drkck 口コミ1174件フォロワー1382人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/10訪問4回目

秋田を代表する名店で秋田をテーマにスペシャルコースをいただきました。

今回秋田ツアーを企画してくださったヒロさんのスペシャルコースで。まさにヒロスペ。スペシャリテの比内地鶏の首皮包み焼きは通常1匹を2人で分けるがヒロスペなので通常の倍量で、1人1匹。特製タルタルソースも...

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百川茂左衛門口コミ1663件フォロワー357人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

江戸料理の名店の技と素材、他では飲めない日本酒

会員制で有名な全国屈指の日本料理店。
江戸料理の名店太古八で修行を積んだ髙村さんが腕を振るう。
地物を中心に、全国から集めた最高の素材にこだわっていると髙村さん。素材がいいのは言わずもがな、火入れ...

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ばうず口コミ477件フォロワー129人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.7
雰囲気4.6
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2022/10訪問1回目

江戸料理の名店は秋田にあった

秋田県秋田市のひっそりとした住宅街にあるたかむらさん
江戸料理の名店「太古八」で修行したご主人が秋田で開業した会員制のお店です

八寸から始まる料理は日本料理であるものの、オリジナリティを感じる...

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Techno_Rydeen 口コミ154件フォロワー69人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.4
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/10訪問2回目

この味、この人に会うための秋田旅。

久しぶりに秋田の日本料理たかむらさんへ。美しい八寸から始まり、季節のもの、初もの、地元の美味しい食材を取り合わせた、大将高村さんならではのお料理はどれも最高でした。日本酒も全て秋田の名酒ばかり。お酒が...

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ジオモル口コミ3621件フォロワー1593人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.9
酒・ドリンク4.3

2022/10訪問1回目

一人で沸々とテンションが上がった江戸料理

「日本料理たかむら」

秋田市にある紹介制のお店です。
変わっていますがアルシュ理想的と思えるカウンター席。
調理場とカウンターの間に人が入れるスペースがあり、スタッフがサーブできるようにな...

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fulcrumTabelog Reviewer Award受賞者口コミ437件フォロワー579人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/10訪問33回目

来るべき価値あります

、八寸(きぬかつぎ、生ピーナツ、大黒しめじ、メヒカリの干物、あさりと春菊、鯵の磯辺焼き、厚焼き玉子
銀杏、ばちこ）

馬齢饅頭、塩辛

鯖の棒鮨

舞茸、鱧の揚げしんじょうの椀物

...

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あばたーその② 口コミ608件フォロワー297人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問2回目

身体に染み込む秋田の美食（≧∇≦）

「このお店に行く為に秋田に来た」
と言ったら、タクシーの運転手さんが驚いてた。
そのあと、なんかいろいろ言ってたけど
何を言ってるのかよくわからなかった(笑)

この日初めてお会いした方とも...

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ろでーぬ口コミ890件フォロワー998人

4.5

－1人

料理・味4.3
サービス4.4
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.5

2022/09訪問1回目

秋田の名店へ( ´艸｀)

この日は秋田のたかむらさんへ。
行ってみたいなーと思っていて知人に聞いたら紹介するよーとのこと。
ありがたい( ´艸｀)

台風の影響で前日まで新幹線が動くのかわからずに本当に行けるんだろうか...

2

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村ログ口コミ642件フォロワー586人

4.4

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.4
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/09訪問3回目

【八寸】
特製玉子焼きバイ貝旨煮数の子石川小芋浅利と春菊の胡麻寄せばちこ天然車海老つや煮大黒しめじ銀杏
【茶碗蒸し】
岡山蝦蛄入り茶碗蒸し香茸のあん
【湯葉】
焼き茄子...

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東北グルメAAA【食べログ】口コミ48件フォロワー30人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

.

【日本料理たかむら】

秋田グルメツアー
2軒目は本命、会員制日本料理たかむらさん
いま現在、江戸料理を継承する唯一の料理人である高村さんに思いこがれてやっと訪問する事が出来ました...

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kokt7 口コミ608件フォロワー484人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク3.9

2022/07訪問1回目

秋田を代表するお店

秋田を代表するお店です。ようやく訪問することができました。地元食材を中心にお客のペースに合わせてお料理を提供して頂けます。たかむらさんともお話することができました。〆がちょっと拍子抜けでしたが、それ以...

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和牛ジャーナルTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2180件フォロワー5173人

4.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク-

2022/07訪問2回目

秋田の名店へ再訪しました

東北を代表する和食の名店「たかむら」

現在現役で活躍する料理人のうち、唯一の正統派江戸料理の継承者と言われている高村宏樹氏。元々は東京目白の『太古八』で修行された方で、『太古八』の看板を捨ててで...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本料理たかむら
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	018-866-8288
予約可否	予約可
住所	秋田県秋田市大町1-7-31 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋田駅から1,516m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 22:00 日・祝日定休日
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
個室	有
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙カウンター席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 4台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.akita-takamura.jp/
備考	※会員制【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	HIDE akt（95）