Name: 日本料理 たかむら
Address: 大町1-7-31, 秋田市, 秋田県, 0100921, JP
Telephone: 018-866-8288
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.48

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81～100 件を表示／全 591 件

hiro0827 口コミ1357件フォロワー2463人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/02訪問22回目

比内地鶏の醍醐味をまるごと味わえる「比内地鶏の首皮包み焼き」

たかむらのスペシャリテは「比内地鶏の首皮包み焼き」だ

比内地鶏は、しっかりした肉質と味の凝縮力が魅力だと思う

たかむらさんは、最適なメイラード反応を捉えて、
首皮包み焼きを丁寧に仕上げる...

8

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安倍太郎口コミ1618件フォロワー3534人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.8
酒・ドリンク4.7

2022/02訪問4回目

「四季の秋田を味わう、冬編」

この日伺いましたのは「日本料理たかむら」さんです。

お店の場所等は過去レビュー及びお店TOPからのスクロール
にて参照願いたく割愛させて頂きます。

タイトルの通り、伺ったのは二月真冬たか...

6

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hongo555 口コミ1016件フォロワー2346人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/02訪問3回目

【秋田大町】Chef’s Counterで秋田真冬の味覚を堪能

3度目のたかむらです。
これまで夏、秋と伺って、季節ごとに秋田の食材を楽しませてもらいました。
しんしんと雪が降り積もる真冬の秋田は何がいただけるんでしょうか。
もう楽しみで楽しみでタクシー降り...

2

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Hiro45316 口コミ3116件フォロワー1947人

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/01訪問11回目

2022年の御年玉は小分けで粒揃い

再訪

「たかむら」を訪問するうえで外せないのが、1月の御料理...オメデタイ感を表現した料理が登場します。
訪問1ケ月位前にTEL予約。

別13千円+オプション（お任せ追加素材）でお願...

2

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hiro0827 口コミ1357件フォロワー2463人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/01訪問21回目

いま、ここでしか味わえない江戸料理がある

「美味しい料理を作れば必ず人気店になるのか」

実際は、そう単純ではない

営業力、宣伝力、地域の需要傾向など
いくつも考慮すべきポイントがある

しかし「圧倒的に美味しい料理」ならどう...

10

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りくロググルメ口コミ200件フォロワー714人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2021/12訪問1回目

りくログのグルメ記録「日本料理たかむら」

店名：日本料理たかむら
予算：20,000円/1人
住所：秋田県秋田市大町1-7-31
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
だいたいの美味しいお店は東京に集まりますが、和食に限ってはその法則が当ては...

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fukun956 口コミ1678件フォロワー184人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問2回目

この値段でこのコースって、本当に凄く良いのですが、非常に残念なのが会員制に進んだこと。
常連ばかりで回した方が楽なのだろうとは思いますが、本来食って日常のもので、誰に対しても幅広く開かれててるものだ...

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hiro0827 口コミ1357件フォロワー2463人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/12訪問19回目

いま、ここでしか味わえない江戸料理がある

高村さんは、どんな料理を作ったら、
お客が喜んでくれるか常に考えている

唐突にイタリアンの会をお願いした時もそう
高村さんの出した答えは、
一流料理人ならではの人脈を活かした
予約のとれ...

13

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村ログ口コミ642件フォロワー587人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

【継承された江戸料理を秋田で楽しむ】

ご縁あって日本料理たかむらさんへ。

頂いたのは以下の料理
・八寸
・鯖の棒寿司
・下関天然虎河豚白子の焼き浸し
・馬鈴薯のお椀　海老のあられと松の実入り　蟹あん
・秋田産　平目槍烏賊本...

0

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hiro0827 口コミ1357件フォロワー2463人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/11訪問18回目

いま、ここでしか味わえない江戸料理がある

何軒ものレストランを訪れるうちに
そのジャンルごとに行きつけの一軒を見つけて、
その地域において、
もう他の店を巡る必要がなくなってしまうのはよくあること

食べ歩きの本質は、
名店と言わ...

12

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安倍太郎口コミ1618件フォロワー3534人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.8
酒・ドリンク4.7

2021/10訪問3回目

「本物は所作に宿る‼︎」

この日伺いましたのは「日本料理たかむら」さんです。

お店が御座いますのは秋田市の繁華街と成ります川反から
北へ少し歩いた住宅街の一角です。

夏に伺いましたので、次は秋の味覚を愉しみまし...

7

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hongo555 口コミ1016件フォロワー2346人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/10訪問2回目

前回のメインは3.5kgの星鰈　果たして今回は・・・！？

初めて伺って、自分の嗜好にピタリとハマった江戸料理のたかむらに今回もお邪魔することができました。
前回は帰りがけに会員の末席に加えていただき、今回の予約は自ら取りました。
嬉しいなっと。

今...

6

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hiro0827 口コミ1357件フォロワー2463人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/10訪問17回目

一夜限りの「イタリアンたかむら」ジャンルを超えてもセンスのよさが際立つ

一流の料理人は、やはり人脈が凄い

今回は、予約困難で有名なイタリアン「TACUBO」のボロネーゼや、
国内最高品質の羊が食べれると話題の「羊SUNRISE」のホゲットを、
同時に食せるという...

10

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_takelog 口コミ1106件フォロワー2285人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2021/10訪問1回目

秋田にある紹介制の日本料理やさんです。
大将はもともと秋田の人ではなく東京の目白の太古八というお店で働いていたそうで、江戸料理の唯一の後継者らしいです。

江戸料理って初めて聞いたので江戸料理っ...

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やっぱりモツが好きTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2807件フォロワー6946人

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問2回目

中華料理たかむら【1900-2】

775文字★

東京から秋田県に来ております。

食べログの秋田県No.1となっている日本料理たかむら（4.47）では、
常連客の要望に応えて、寿司、中華、イタリアンを出すこともあるようで...

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hiro0827 口コミ1357件フォロワー2463人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/09訪問15回目

一夜限りの江戸中華「たかむら」

2021.9月中旬

二回目となった江戸中華「たかむら」は、
我こそはという有志が全国から集合

普段は全く作らないという中華料理においても、
大将は、持って生まれた非凡なセンスで、
全...

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Hiro45316 口コミ3116件フォロワー1947人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2021/09訪問10回目

江戸料理改め中華料理「たかむら」

再訪

ご常連様にお誘い頂き「中華たかむら」へお邪魔。
ご常連様は半年前位から試食を重ねて献立まで考えて頂いた熱の入れようで感謝、感謝。

入店1850。
本日は貸切り7名様。
以下、...

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あばたーその② 口コミ608件フォロワー297人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

料理も男前。大将も男前(#^.^#)

予約してくださった幹事さんが
ここの常連だったので、
いつもは''江戸料理''なるものを出しているが
わがままを言って''中華''のコースに変更。
''江戸料理''が楽しめると思っていたけど
...

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vamitan 口コミ815件フォロワー1333人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/09訪問1回目

instagram:pamitannn
たかむらさんへ1人で訪問。
1人だったので、1時間30ほどで終わりました。

八寸
あさりとしゃんぎく
えだまめ
さといも
しんぎんなん、卵焼き...

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ヴェイダー口コミ1590件フォロワー1086人

4.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

若い料理人の方々！髙村親方の下で江戸料理を学び、5代目という唯一無二の存在になりませんか？？

今夜は秋田。

この週末は…(･･;)かれこれ半年程前から計画していた秋田トリップ♪大好きな新政の故郷ですが、その故郷よりもこちらで是非お伺いしたい紹介制のお店がありまして…そんな時に懇意にさせて...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本料理たかむら
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	018-866-8288
予約可否	予約可
住所	秋田県秋田市大町1-7-31 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋田駅から1,516m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 22:00 日・祝日定休日
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
個室	有
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙カウンター席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 4台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.akita-takamura.jp/
備考	※会員制【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	HIDE akt（95）