评论列表 : Akakichi

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ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

2023/08
あか吉さんへ2回目の訪問。
今回も藤本さんの素晴らしい魚の数々でした。
実際に捌かれる前の魚を見ていると季節感が勉強できますね。笑
生の鰹でこんなにくさみがないってなかなかない...

テンジクダイ♡ 揚げたやつ♡
美味しかったΨ( 'ч' ☆)
ベラって美味しい種があるのですねᐟ‪
揚げて三杯酢で✧*｡
岩牡蠣♡ 岩牡蠣は徳島のが美味しいなぁと。⟵
まながつおの頭♡ 迫...

僕は「鮨好きは、今こそ愛媛県に行くべし！」と感じています。
一躍全国区のスターダムに躍り出た「くるますし」さんの名は皆さまの頭に浮かぶかと思いますが、他にも未だ無名ながらに確かな実力を持つお店が急増...

○海老と茄子
○のどぐろの焼き物
○アコウのお刺身
○クエのお刺身
○真魚鰹のお刺身
◎オコゼの揚げ物、唐揚げ
○アコウの中華むし
(ここから握り)
○鮑(肝ソースご飯)
○ケンサキ...

日本一の漁師・藤本さんの魚のクオリティと、それを余すことなく料理に昇華させる大将の腕。
こんなに美味しい煮付け、唐揚げ、焼き物を食べられて本当に幸せでした。もういくらでも入ります！
オコゼの唐揚げ...

☑︎ 瀬戸田港車30分のお寿司屋さん
☑︎ 瀬戸内海の珍しい魚も生かす唯一無二さ
☑︎ 魚を見て食べ方選べるのも楽しい
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【本日のピックアップ】
▶︎...

瀬戸内海の島々に囲まれている今治市伯方町に店を構える「あか吉」さんに伺いました。
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店です。
県道に面している一軒家の店です。
海まで歩いても行ける...

愛車で愛媛県伯方島のミシュラン1つ星『あか吉』さんへ️

食べログ3.98
寿司百名店WEST2022選出

実は以前伺ったことがあるのですが、その時はお肉を食べた印象しかなく、お鮨屋さんだ...

色々あって、超絶久々になってしまった
あか吉☆*。 やっと来れた(っω<`｡)
色々あって ⇽
急遽.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪ 一緒に連れて行かないと行けなくなった
我が国の王子(；´Д｀)
当時...

伯方島にある絶品お鮨屋さん。
人気店なので確実に行きたい場合は早めの予約推奨。
魚と調理法を選んで料理の後に握りという流れです。
中華蒸しが美味すぎるのでオススメ。お造りも良い。
変態漁師藤本...

访问时的信息食べログ3.97 爱媛县百佳餐厅 2022 爱媛县寿司爱媛县第 2 名 全国第 3 名寿司米其林第 86 名 ★ ◆餐厅简介 本店由与日本第一渔夫藤本先生共事一生的赤濑将军经营。 店面位于...

かねてからお伺いしたかったあか吉さんですが、
基本マイカーでは遠征しないのでハードルが高く
なかなか機会がなかったのですが、１月の金曜日に
ようやくお伺いしました。

福山からしまなみライナ...

ミシュランの星の意味を整理すると一つ星は「そのカテゴリーの中で特に美味しい料理」、二つ星は「遠回りしてでも訪れる価値のある料理」、そして三つ星は「そのために旅行をする価値がある卓越した料理」とされ...

お誘いいただき愛媛県今治市へ。
瀬戸内しまなみ海道で結ばれる伯方島です。
伯方の塩♬でお馴染みの島にあり、全国の鮨通が足を運ぶ『あか吉』さんにうかがいました。

日本一の漁師と呼び声も高い今治...

こちらはしまなみ海道沿いの伯方島にある瀬戸内の魚を楽しめるお店です。アンジャッシュ渡部の渡部の歩き方でも紹介されています。漁師の藤本さんの神経締めの魚を使われています。大将は藤本さんと２０年以上魚の締...

久々のあか吉♡
めっちゃ楽しみにしてた♡
最近予約がとり辛い( ´╥ω╥`)

お魚いっぱい♡
太刀魚大きい♡ 太い♡ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰい♡♡
河豚食べて美味し過ぎて
やっぱりあか吉だと...

伯方島の至宝鮨店、今宵もめくるめくあか吉ワールド、藤本さんの締めたサカナは別格、味の薄いと思われていたサカナが味濃いものになっています。今回はオール瀬戸内モノ、黒うにまでいただきました、日本酒は全国か...

伯方島の当店、今年2回目。お酒は在庫並べてチョイス、おサカナは見ながら調理法決めます、他のお客さん来るのは1時間後なので、ゆっくり決められます。唐揚げ、焼、切身、握りの流れ、どれも旨いですが、まな鰹が...

11月のあか吉☆*。
とっても楽しみにしていたのだけど
お魚不在で微妙な感じ｡ﾟ(ﾟ＾ω＾ﾟ)ﾟ｡
こればっかりは仕方ないのだけどね!
香箱蟹は美味しかった♡ 1人1つ欲しかった♡
今回は...