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代官山にあるミシュラン取ってるフレンチのお店。
シェフはカンテサンス出身で魚介を使ったコースが楽しめます。
店内は深みのある青を基調とした照明を落とした落ち着いた雰囲気。
22990円のコー...
魚介類を中心に、旬とその素材の良さを最大限に引き出したお料理「abysse」
【メニュー】
・白子 トマト 梅 の鳥の出汁スープ
・カラスミ 下は焼きたてのチーズケーキ（コンテチーズ）
・スミイカ フェンネル ピーカンナッツ レーズンのサラダ 林檎とセロリのソース
...
照明や内装が洗練されていてかっこいい印象です
お料理もそれぞれいろいろなエッセンスがあり、香りが豊かで楽しめました。見た目にも美しくて、お魚が続いても飽きなかったです！
デザートまで美味しくいただ...
【abysse】洗練された雰囲気で頂く魚介類中心のコースは食材それぞれの良さが奏でられている！
本日訪問したのはabysse。
abysseは東京都渋谷区代官山にあるフレンチレストランです。
abysseは代官山駅と恵比寿駅の間あたりに位置する店舗となっており、多彩な食材と魚介類を中...
代官山と恵比寿から徒歩7分。
ソムリエを含めてスタッフ7人。
スタッフの多さと立地で割高感を感じられ、カンテサンス出身のオルグイユ、クローニー、アルゴリズムがチラついてしまいます。
シャ...
フレンチ新規訪問153店舗目。
当店の目黒シェフは1985年生まれの38歳で、あの『カンテサンス』を経て2015年に独立。
2016年ミシュラン１星を獲得し、以来8年連続で1つ星をキープしてます。...
がっかり感強い。
食べられない食材を伝えても代わりのお料理もサービスもなしで普通の値段を取られた。
サービスもふつう。
お料理はこれはフレンチなのだろうか…和を求めていないのに味が単調なものが続...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Abysse（Abysse）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
050-5597-8280 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿西1-30-12 EBISU-HILLS 1F |
| 交通方式 |
从东急东横线“代官山站”中央口步行4分钟。从JR山手线“惠比寿站”西口步行7分钟。从东京Metro地铁日比谷线“惠比寿站”4号出口步行5分钟。 距離代官山 194 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10%、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
| 服装规定 |
没有特别的规定，但是请不要穿过于休闲 (男性的背心或沙滩凉鞋) 的衣服。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-6804-3846 |
| 备注 |
※网上预约可以在本店的HP上使用。 |
ずっと行ってみたかったabysseさんへ念願のディナー！
深海をイメージしたコンセプトがはっきりしてあるのがとても素敵。
魚介を使ったメニューですが、私の想像している魚介の世界を飛び出していて、ま...