官方消息
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81 - 100 of 502
本日広尾ディナーは4ヶ月振り八回目〜濃いめや強火と云う名の料理に魂を抜かれた僕が中毒患者の様に定期的に通う隼さん、、今月の新しいメニューも楽しみです((o(^∇^)o))
濃いめと云うフカヒレの...
・漆黒
馬糞雲丹など
・刀工
マツブガイ、菅原農園のハーブ、金柑
・花彫
香りがテーマ
鰤の紹興酒漬け 12年もの
レモングラスなどで香り付け
炙り 柚子
・濃いめで黒め...
1か月前におまかせからキャンセルが出たので即予約
税込3.3万円のコースのみ。
夜21時スタートと言うハードルの高さを
乗り越えてお店に到着(｡>∀<｡)
20時半スタートとは気持ちが違うんだ...
定期訪問させて頂いている隼さん。
今回は2023年2月のレビューです。
丁寧に重ねられた香りと旨味。
そこから表現される濃厚で輪郭のしっかりした味わい。
そしてその濃さは決して"重たさ"で...
中華で定期訪問していて出てくる味全て好みのヌーベルシノワ 隼 Toshiに再訪。
吉田隼之シェフによる広東料理をベースとしたイノベーティブな料理はLIVE感も満載で最後まで見てて、食べて楽しいコ...
こんなに美味しいフカヒレとアワビが食べられるのは久しぶりです。 また香港で食べてる気分になりました！
《食べログブロンズランキング》評価：4.24
《2023 Tabelog Bronze Award》
シェフが以前香港で修行した中華料理店。このお店は2年以上訪れていなかったので、また来られて...
《通い続けたいお気に入り店。臨場感溢れるエンターテイメント中華！王道食材の良さは残しつつ、中華の枠に捉われない唯一無二の本格中華。2ヶ月ごとに変わるメニューから四季折々の楽しさも堪能できる》
【隼 (Toshi)】@六本木,東京
《The Tabelog Award 2023》BRONZE受賞
★食べログ「中国料理百名店2021」選出店！
長谷川稔グループの本格中華料理"隼 ...
半年前に予約して、ようやくの訪問です。二人でお伺いしました。
＜シェフのおまかせコース(30,800円 (税込) /人)＞
◆漆黒
五目揚げ餅
⇒まずは木箱が登場。中から漆黒のボールが！ ...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Toshi（Toshi）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、创新高级料理 |
| 预约・查询 |
050-5596-1109 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
※お電話でのご予約は受け付けておりません。予めご了承ください。 |
| 地址 |
東京都港区六本木4-4-2 ヒルサイドパレス六本木 B1F |
| 交通方式 |
大江户线/日比谷线六本木站7号出口徒步2分钟 距離六本木 304 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 预算（评价总数） |
￥40,000～￥49,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 二部制） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2018.8.27 |
| 电话号码 |
03-6875-4245 |
| 备注 |
通过预约网站“OMAKASE”接受预约。 |
吧台的氛围和照明的使用方法都很时尚，连拍照时的画角都考虑到了，有种很有魅力的中国风的感觉我个人觉得白虾的虾仁，炒蔬菜的简单的东西非常好吃谢谢款待!