评论列表 : Quintessence

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Quintessence

(カンテサンス)
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101 - 120 of 1967

4.8

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/10访问第 1 次

カンテサンス

多くの美食家たちを魅了し続けてきた、日本が誇るミシュラン三つ星品川・御殿山にあるフレンチの名店カンテサンスに3ヶ月前から友人が予約してくれて念願の来店を果たすことができました。
...

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4.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/10访问第 2 次

カンテサンス

言わずとしれた日本が世界に誇るグランメゾン。
火入れの良し悪しが食感や味に大きく影響することを教えてくれるお店。
久しぶりにお伺いしたらお店はゴージャス、シェフはワイルドに。
前菜は素材の持ち味...

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4.7

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/10访问第 1 次

キャンセル枠で予約が取れたので伺いました。

個室以外は写真禁止です。

最初のメニュー表から不意を突かれ新しいな、そして想像力が膨らんでより楽しみになりました。

私史上サービスがNo....

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/10访问第 2 次

4年ぶりの再訪です。
お写真がNGなお席でしたが、その分友人たちとの会話とお料理に集中できて良かったです。

サンカクバラの煮込みが柔らかくとろとろでとても美味しかったです。メレンゲを粉末にして...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/09访问第 2 次

個室の会
今回もソムリエのN様素敵な接客でお料理、お酒がさらに美味しく感じました。
斬新なアイディアと毎回驚かされる食感、スペシャリテ以外どんなお料理が出てくるかワクワクする感じはカンテサンスなら...

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4.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.3
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.1
  • 酒类/饮料3.5
2023/09访问第 1 次

日本最高評価のフレンチへ!(素材派のフレンチ)

さあ、張り切って参りましょう!
本日は、カンテサンスさんを訪問して参りました!

カンテサンスは、言わずも知れた三つ星フレンチレストランですね。

我が国を代表するフレンチレストランですので...

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4.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.2
  • 气氛4.2
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2023/09访问第 1 次

高尚なフレンチ体験@御殿山

ミシュラン3つ星フレンチの「カンテサンス」さんにお呼ばれで初訪問。

暖色系の薄暗い重厚なインテリア。
他のお客さんはどなたも紳士・淑女そのもので、品が違います。
背筋がピン。

お通しい...

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4.1

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/09访问第 1 次

雰囲気は洗練されたフレンチというかんじで好み。
この日は個室ではなかったためお料理の写真が取れず残念。
お料理は定番のお料理が抜群に美味しく、
他のお皿は季節や時期によるかなとも思ったのでまたい...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/09访问第 31 次

予定調和、それでいていつも新鮮

土曜日の2回転目に2名にて訪問。また新人さんが増えたなぁなどと思いつつ。

さて、キュウリやホワイトセロリをクリームで和えたものをマスで巻いたものからスタート。二品目のスープは焼きナスとシンイカを...

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4.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/09访问第 1 次

岸田シェフが若返ったように思います。よりパワフルで、今回も骨切りした生のハモを使ったり、和と洋の融合で更なる高みに連れて行ってくれる。謙虚で嫌なところがなく、また来たいと自然に思わせてくれる季節ごとの...

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4.2

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2023/09访问第 1 次

最高級の接客と素晴らしいお料理の数々

◆ディナーコース33,550円

個室以外での写真撮影はNGということでお店の外観だけの写真になりますが、食べたもの、雰囲気、接客等書き綴りたいと思います。

料理についてですが、品数は12品...

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4.0

每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务4.4
  • 气氛4.2
  • 成本效益3.6
  • 酒类/饮料3.9
2023/09访问第 1 次

至極のフレンチ

ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存をお願いできますと励みになります。

品川駅から徒歩10分
「カンテサンス」さんに訪問しました。

個室でしたので撮影可ですが、...

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3.8

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/09访问第 2 次

岸田主厨は東京で最初にミシュラン三ツ星を獲得したシェフで、10年以上その評価を保持しています。西品川のその店は、世界中のグルメが訪れる聖地の一つです。各料理は日本とフランスの食材の組み合わせに重点を置...

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4.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益2.5
  • 酒类/饮料3.0
2023/09访问第 1 次

カンテサンス

ますログ 4.0

予約困難な有名店。
個室は写真OKで使い勝手が良い。
キャンセルも出やすい、人数変更不可なため。
料理のレベルは全体的にかなり高い。
3ヶ月程度で内...

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4.5

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.0
2023/09访问第 1 次

御殿山

ミシュラン常連の「アストランス」で学んだ技術とセンスは、この店のどの料理にも反映されている。特に岸田シェフの持ち味である肉類への緻密な火入れ技術は、他のどのレストランでも体験できない一級品。その低温で...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料5.0
2023/09访问第 1 次

Quintessence
*******************************

ミシュラン三つ星
ゴエミヨ4トック‍‍‍‍
食べログGOLD
食べログ百名店
お料理だけで...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料5.0
2023/09访问第 1 次

究極のフレンチ!

ずっと前から行きたかったお店!
念願で期待に胸を膨らませて伺いました。
お店の前についてからワクワクしながら席につきまず最初にメニュー表を頂きました!
おすすめのメニュー一本でその時その時で変わ...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/08访问第 3 次

個室以外は写真不可。3回目の訪問。今回は夏のメニューでした。めちゃくちゃ美味しくて感動。やっぱりご飯屋さんは3回行かないとわからないって理論を師匠から教えてもらってましたがその通り。3回目が1番美味し...

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3.6

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务5.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料3.5
2023/08访问第 1 次

ミシュランフレンチ

雰囲気がすごくよかったです。
接客はさすがだと思いました。
こちらは写真が禁止のため取れなかったですが、ペアリングのワインもそれぞれ素晴らしく、特にスタートのシャンパンは良かったです。
確実に飲...

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4.2

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务5.0
  • 气氛4.5
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料4.5
2023/08访问第 1 次

最高峰ですがフレンチ初心者も安心

店員さんがとてもやさしく親切丁寧です。こちらが初心者なのを察してくれたのか、食器もどれを使えばいいかまで細かく教えてくれました。ネットで調べたマナーを頭に入れただけだったのでかなり緊張して行ったけど、...

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餐厅信息

细节

店名
Quintessence(Quintessence)
类型 法式
预约・查询

03-6277-0090

预约可/不可

可预订

03-6277-0485 (お問い合わせ・リコンファームなど)
03-6277-0090 (ご予約専用)

地址

東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F

交通方式

京滨急行电铁本线“北品川站”高轮口出,步行5分钟JR山手线、京滨东北线、东海道线、上野东京线、横须贺线、东海道新干线“品川站”高轮口出,步行10分钟京滨急行电铁本线“品川站”高轮口出,步行10分钟

距離北品川 582 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 23:30
  • 星期二

    • 17:00 - 23:30
  • 星期三

    • 17:00 - 23:30
  • 星期四

    • 17:00 - 23:30
  • 星期五

    • 17:00 - 23:30
  • 星期六

    • 17:00 - 23:30
  • 星期日

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    【2部制】
    ・17時〜20時
    ・20時30分~23時30分

    ■ 定休日
    日曜日中心に月6日、年末年始、夏期休暇
预算

¥30,000~¥39,999

预算(评价总数)
¥60,000~¥79,999¥40,000~¥49,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

无使用电子钱

服务费收费

サービス料・10%

座位、设备

座位数

30 Seats

个人包厢

可能的

可容纳4人、可容纳6人

有2个房间

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

包括等候区在内完全禁烟。

停车场

可能的

GARDEN CITY内设有供一般游客使用的收费停车场(*餐厅使用不提供停车收费服务)

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞

菜单

酒水

有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师

关于儿童

接待儿童

未满高中生 (16岁) 不可来店。

服装规定

店铺推荐优雅休闲。男士短裤和凉鞋等极度休闲的服装是不可以的。

网站

http://www.quintessence.jp

开店日

2013.8.24

备注

2006年5月在白金开业后,2013年8月搬迁到现在的御殿山。主餐厅不可拍照。可以在私人房间拍摄。从JR五反田站、JR品川站有开往GARDEN CITY的专用巴士。(http://myconcierge.jp/tjg/2014/Shuttle-Bus_Garden-City.pdf)