Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
jibiekawauoryourijunkokusansobakohyakupa-sentoshiyoujuuwariteuchisobadokoromasaemon
(ジビエ・川魚料理 純国産蕎麦粉100％使用十割手打ち蕎麦処 政右衛門)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Online booking
Close
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
jibiekawauoryourijunkokusansobakohyakupa-sentoshiyoujuuwariteuchisobadokoromasaemon
|
|---|---|
| Categories | Soba、Hot Pot、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-285-5225 |
| Reservation Availability |
Reservations available
Available reservation times |
| Address |
京都府京都市東山区高台寺南門通り下河原東入桝屋町349-21 |
| Transportation |
16 minutes walk from Keihan Gion Shijo Station 20 minutes walk from Keihan Kiyomizu Gojo Station 987 meters from Gion Shijo. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、iD、QUICPay） QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
No service charge or cover fee |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ 8 table seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 8people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There are many coin parking lots nearby. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2021.3.20 |
| Remarks |
[About the first arrival of live sweetfish] To all sweetfish lovers, we apologize for the wait <(_ _)> Today we have our first shipment of live sweetfish. We will serve it as sashimi or salt-grilled. Please come to our store and make your request. We look forward to your visit <(_ _)> [About our upcoming closure] Thank you very much for your continued patronage <(_ _)> Due to business, we will be closed on the evening of Saturday, June 29, 2024, all day on Saturday, July 6, 2024, and all day on Sunday, July 7, 2024. We appreciate your understanding in advance. We look forward to seeing you again. Our restaurant is based on the concept of "gratefully receiving the blessings of the mountains, rivers, sea, and earth," and is located in an alley on Nineizaka near Kodaiji Temple and Kiyomizu Temple in Higashiyama, Kyoto. We offer wild game, Horse Meat Dishes, live river fish dishes, and handmade buckwheat noodles made from 100% pure domestic buckwheat flour. We cook wild game, mainly bear, wild boar, and deer, and live river fish, such as trout swimming in the aquarium in the restaurant (sweetfish, available only seasonally from May to November). Of course, we are also particular about our handmade buckwheat noodles. We also have a wide selection of alcohol, but we are particularly particular about serving only pure rice sake made with Kyoto's famous water. We look forward to your visit. |
| PR for restaurants |
"Masaemon" is a handmade soba restaurant that uses game meat, live river fish dishes, and 100% domestically produced buckwheat flour.
Our store's concept is to appreciate the blessings of the mountains, rivers, sea, and earth, and to "gratitudely receive" them. For game, enjoy various parts of bears, wild boars, deer, horses, etc. i |
二年坂から路地を入ったところにあるお店です。
一人で訪問しました。
スタバが路地の入口にあります。
年に何度も京都へ来ていますが、二年坂を歩いたのはすごく久しぶりです。
平日なのに人がたくさん歩いています。
お店もたくさんあります。
観光地って感じがしてウキウキしますね。
店内は二人掛けの席が4テーブルあります。
店主さんお一人でお店をされてる様子。
こちらはお蕎麦とジビエと川魚のお店とのこと。
ジビエはあまり食指が湧かず。
川魚は水槽に岩魚が泳いでいるのでそれを刺身でも焼いてもいいとのこと。
やはり蕎麦にします。
お勧めのお蕎麦は鴨ざる蕎麦、牡蠣ざる蕎麦、猪ざる蕎麦とのこと。
王道をいって鴨ざる蕎麦にしました。
1500円です。
ざる蕎麦と薬味や固形燃料などがのったトレーがきました。
その後に固形燃料に火がつけられ、ツユが入った鉄鍋がのせられました。
薬味はネギ、山葵、山椒、唐辛子などいろいろあります。白っぽい粉みたいなのは何かなと思ったら、店主さんが丁寧に説明してくれました。
「こちら10割蕎麦で蕎麦の旨みもありますが、ツユと一緒に食べるとツユの旨みが勝って蕎麦の旨みがわからなくなると言われる方もみえます。なので最初に蕎麦のみを召し上がることをお勧めします。薬味の端にのっておりますのは長崎の五道列島のミネラルたっぷりの藻塩でございます。それを蕎麦にのせて食べることをお勧めしております。他にも山椒、唐辛子、山葵などお好きな食べ方でどうぞ。」とのことです。
蕎麦に藻塩をのせて食べてみました。
美味しい蕎麦です。
京都で美味しい蕎麦にあったことはなかったですが、ここのは美味しいですね。
ツユには鴨、太い白ネギ、三つ葉と入っていました。
店主さんの言われた通り鴨の旨みがよく出ています。
鴨の旨みが強いので蕎麦の旨みを超えてしまいます。
それはそれで美味しいのですが、最初に蕎麦の藻塩で食べておいてよかったです。
蕎麦を食べ終わってもツユが残ります。
蕎麦湯を持ってきてくれたのでそれで割って飲みました。
できればこのツユにご飯を入れて食べてみたいなぁ。
ごちそうさまでした。
店主さん、外まで見送ってくださいました。
腰の低い店主さんでした。
店内に何かBGMが流れているといいなぁ
そんなことを思いながら食べていました。