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Tapas U Morakyura Ba
(タパス モラキュラーバー)- Nearest station：
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分子ガストロノミーに興味あって、都内でもそれっぽいとこ求めて色々行ったけどここが一番それっぽかった。小並感満載だけど、(感動するほどうまいというわけではないけどちゃんと)おいしい、楽しい、びっくり。少...
初訪問です！
以下メニュー↓
＜スナック＞
●トリプルコーン（コーン／コーン／コーン）
●アスパラガス（イベリコ／ポテト／トリュフ）
＜前菜＞
●チキン（レタス／松の実／ホット＆サ...
ピンセット、フラスコ、試験管、シャーレ、アルコールランプ、金槌、スポイト、スコップ・・・を使う料理？！
今年から土日祝はランチタイムでも営業が始まったとのことで早速予約をして初訪問。
最大８名のカウンター席で１３時から約２時間のランチタイムでした。
メニューは以下の通り。
「２０１５年 夏...
2万かぁーと思いながら、大好きなマンダリンを制覇せねば！と思い予約。 クチコミ見ずに行ったのは
2万かぁーと思いながら、大好きなマンダリンを制覇せねば！と思い予約。
クチコミ見ずに行ったのは大正解‼️
驚きが違ったかと。
すごい満足度、楽しかった(*^^*)
お祝いとか、おもてな...
コース＋お酒ペアリング二人で約7万円。
他の方も書かれてるように他では味わえない趣向。
ただ、皿数が多く自分のペースで食事できない。4組の客全部同じタイミングでサービスを提供・説明しようとする...
楽しい楽しいエンターテイメントです。食べ物に興味のある人はぜひデートに使ってください。
二時間あまりのエンターテイメントショーを満喫できます。
俗に言うエルブジ風の料理を頂きます。
ですからメニューは...
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tapas U Morakyura Ba
|
|---|---|
| Categories | Innovative cuisine、Dining bar、Western Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3270-8188 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
ご予約日の2日前よりキャンセル料金を申し受けます。 |
| Address |
東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F |
| Transportation |
地下鉄東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅（A7・A8出口）直結。徒歩2分。 85 meters from Mitsukoshimae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Diners、JCB、Master、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料: 15% |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ 1回につき8席限定） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,In hotel restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| Website | |
| The opening day |
2005.12.2 |
| PR for restaurants |
モラキュラーキュイジーヌ（分子ガストロノミー）を提供する「タパス モラキュラーバー」
5つ星ホテル、マンダリン オリエンタル 東京38階に位置する「タパス モラキュラーバー」。アート専攻というユニークな経歴を持つ料理長 牛窪健人が”五感と想像力を刺激する”新感覚の食体験をお届けしています。目の前で次々と饗される約10数品で構成されるコースメニューは、まるで”食のアートパフォーマンス”。ディナーのみ一回8名様限定のバーカウンターで、驚きに満ちた食体験をご堪能ください。 |
マンダリンオリエンタルホテル@三越前！
その頂点38階におはしますオシャレな展望レストランです！
窓は背中側なのであまり景色見えないんですけどね(｡･ω･｡)
『タパス モラキュラー...