鮨 唐島
（すし からしま）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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福岡市中央区【鮨 唐島】
静かな街並みの中でひときわ上品な門構え。
開店同時に入店。
店内の感じはそれこそお鮨以外何もいらない。
今から始まる幸せなひとときを今か今かと思うと
食欲が...
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【再訪②】2019/1/10（木）dinner
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
ゴールデンルーキーの成...
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今日の夜はマイレビュアー様と
３人でこちらのお店に。
20時半からの２回転目にお伺いしました。
店主は32歳とお若く、他のお客様が揃うまで待ちながらお話しをしていると、大のスイーツ好きで、わたし...
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赤酢はもともと得意ではなかったのですが…
静かな通りにある落ち着いた雰囲気のお店。カウンターだけのようです。
おつまみ、お鮨、どれをとっても大将のこだわりが見える美味しい味でした！！
...
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福岡市中央区赤坂の【鮨 唐島】さんに伺いました。
今回もつまみからのおまかせで頂きました。
☆つまみ
○甘鯛の茶碗蒸し
唐島さんの一品目の定番。
甘鯛の骨でゆっくり出汁を取る。浮...
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福岡にまたもや若きエース登場！！強気の二部制だけど行く価値あり♪
2018年初秋
オープンすぐに二部制〜色んなお店を経験してるとは言え30代前半でなかなか強気！
けどそんな意気込み見てみたく行ってみたがとにかく拘り強いんじゃ（笑）
ちょっとアクセス的に外れ...
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食べログで見つけて訪問しましたが、2018年5月開店の新店で、大将の唐島さんは鮨安吉や紀茂登での修行の経験があると聞いて、面白そうだなと感じていました。
話を聞いてみると、大将はまだ30歳で、修...
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福岡市の【鮨 唐島】さんに伺いました。
地下鉄桜坂駅を出て歩いて7分ぐらいの場所。筑紫女学園の近くです。
住宅街でお店の表札が小さいため、少し見つけにくいと思います。
前回、とても美味し...
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今でも美味いけどまだまだ美味くなりそうな予感【鮨唐島】 : もぐもぐろぐ
大阪の某焼鳥屋さんに是非行ってみてください。
と頂き福岡まで遠征。
大将はかなり若く、大阪の作一、神戸の紀茂登で修行したと言ってました。
ええ遠征でした。
オープンしてすぐにもう予約が難し...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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鮨職人を目指し、あえて日本料理の修業から始めたという強者。
和の名店神戸の紀茂登、そして福岡の鮨の名店鮨安吉で修業。これだけ聞いても間違いない店。
まだ30才、オープンしたばかりだが、ここは確実に...
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福岡市の【鮨 唐島】さんに伺いました。
こちらは今年の5月28日にオープンした新しいお店。
場所は地下鉄桜坂駅から歩いて7分ぐらい。筑紫女学園の近くです。
今回初めての訪問。お店は2部制...
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 唐島（すし からしま）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-6661-3999 |
| 予約可否 |
完全予約制 電話予約は同日の1ヵ月先まで承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桜坂駅から408m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2018年5月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 20:15
20:30 - 23:00
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
桜坂駅から408m
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このお店の口コミを教えてください
金曜日の夜は3ヵ月ぶりの鮨唐島さん。
まず芋ソーダ、焼酎は宮崎の芋焼酎㐂六です。
あとは冷酒をおまかせでお願いしました。
（つまみ）
・甘鯛の出汁だけの茶碗蒸し
・切りたてのシャリと削りたての鰹節で
たまごかけご飯
・濃厚なカキ出汁で煮たカキ
・カマス一夜干しの若狭焼き
・もずく酢
・烏賊の塩辛は イタリアの魚醤コラトゥーラで
和...
グルメキュレーションサイト
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福岡に現れました。
唐島さんで夕食をいただきました。
飛び石連休の中日ですが、20時30分からの
遅い組でお伺いできました。
さて、今日は珍しくビールをいただきました。
ヱビスビールをチ...