鮨 唐島
（すし からしま）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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この日は、赤坂の『鮨 唐島』さんへ♪
桜坂駅から5分ほどのところにあります。
警固から歩いて向かっていると、近くに『筑紫女学園』を発見！
ムムッ！かつてのライバル校ですね～(*´∇｀*)
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今でも美味いけどまだまだ美味くなりそうな予感【鮨唐島】 : もぐもぐろぐ
大阪の某焼鳥屋さんに是非行ってみてください。
と頂き福岡まで遠征。
大将はかなり若く、大阪の作一、神戸の紀茂登で修行したと言ってました。
ええ遠征でした。
オープンしてすぐにもう予約が難し...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ミシュラン一つ星を獲得し、更に進化している現在進行形です。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
こちらへは一昨年5月のオープン直後より何度か伺っ...
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初訪問でしたが、
かなり職人気質の高い大将だと思いました
ちょくちょくお客に対して店のペースやルールに合わせるよう要求する場面もちょいちょいあって、あまり雰囲気の良いとは言えないシーンが有りま...
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福岡市中央区赤坂、地下鉄桜坂駅から徒歩4、5分
和食の勉強をしてた若き大将が独立した寿司屋。
お父様が同じくカウンターに立ち阿吽の呼吸でサポートされてます。
ミシュラン獲得された実力派で独創的な...
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・飲み物
★澤屋まつもと 純米 守破離 （京都府 松本酒造）
炭酸のシュワっとした口当たりで、後味軽やかでミネラル感満載。とても好みのお酒。
◎墨廼江(すみのえ)特別純米 ひやおろし...
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いつ行っても感動的な美味しさで雰囲気もとても良く、
全員一斉スタートの緊張感も心地よいです。
おつまみ、握り、巻物のバランスも絶妙。
ネタは言わずもがなどれも最高に美味しいです。
お鮨...
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鮨 唐島
寿司WEST2021 百名店受賞店
ミシュラン福岡2019 1つ星獲得店
鮨と真剣に向き合う姿勢から生まれる絶品のにぎり
予約は完全予約制になり同日の1ヶ月先まで承り1名から...
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４月に行って以来の唐島さんへ行ってきました
唐島さんは味が繊細でバランスがいい印象でしたが今回は前回をさらに超えてきました
茶碗蒸しで胃を温めてスタート
削り立ての鰹節と炊き立てのシャリを合わせ...
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 唐島（すし からしま）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
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予約・ お問い合わせ |
080-6661-3999 |
| 予約可否 |
完全予約制 電話予約は同日の1ヵ月先まで承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桜坂駅から408m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2018年5月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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20:30 - 23:00
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
桜坂駅から408m
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このお店の口コミを教えてください
金曜日の夜は3ヵ月ぶりの鮨唐島さん。
まず芋ソーダ、焼酎は宮崎の芋焼酎㐂六です。
あとは冷酒をおまかせでお願いしました。
（つまみ）
・甘鯛の出汁だけの茶碗蒸し
・切りたてのシャリと削りたての鰹節で
たまごかけご飯
・濃厚なカキ出汁で煮たカキ
・カマス一夜干しの若狭焼き
・もずく酢
・烏賊の塩辛は イタリアの魚醤コラトゥーラで
和...
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博多市桜坂にある人気鮨店「鮨 唐島」さんに念願の初訪問
後半の部(PM8:30スタート)
[おまかせコース]
〈つまみ〉
♢甘鯛の出汁の茶碗蒸し
♢炊きたてシャリ 削りたて鰹...