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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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【アクセス】
大濠公園駅から徒歩約3分
【座席数】
【お店の特徴】
まるでミュージカルのような店員のやり取りと
旬の素材を活かした本格和食と寿司
【予約時期】
1ヶ月前にポケット...
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今回は、うなぎのコースで行きましたが、普段は、お寿司のコースで数万円かかります。味は、本当に美味しく、板前さんのサービス精神もとても良いです。一方で、この値段だったら、他にも良いお店があるので、値段に...
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「グルメのための味百選」にて。
食べログ2017.2019.2020BRONZE、2018SILVERの大人気店である、宮崎№1の「一心鮨光洋」のご長男・木宮一洋大将がお父様（木宮一高氏）の名を...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧くださり有難うございます。
皆様の『いい...
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こちらは初訪問です。
年末の特別コースとの事で、25000円でした。
先に京都の和食屋さんで修行された板前さんのお料理が出ます。
どれも火の通し方とか盛り付けがセンス良く美味しかった...
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この日は気になってたお寿司屋さんへ初潜入でした
まず コースが始まる前に 大将がお客さん全員に言います
①ひとつ、ガリは食べ放題です！
②ふたつ、写真はどんどん取り放題ですよ～
③...
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大将がきさくな方ですごく雰囲気の良いお店です。
日本酒もペアリングでお願いしましたが、どれも相性抜群です。
おちゃらけて場を和ます大将ですが、鮨の技術は素晴らしくで握りはどれも唸ります。
...
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宮崎の一心鮨さんにはたびたびおじゃまして
いました、というより、一心鮨さんにお伺い
するために宮崎へ行っていました。
木宮大将がシンガポールに行かれてからご無沙汰
していました。シンガポー...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨料理 一高（イチタカ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6807 |
| 予約可否 |
完全予約制 お電話のご予約受付時間 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 大濠公園駅 2番出口より 徒歩2分 大濠公園駅から107m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5810332886705 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％いただいております。 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター8席、カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 個室① カウンター8席 個室② カウンター7席 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 詳しくは、お電話にてお問い合わせくださいませ。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年8月5日 |
| 電話番号 |
092-791-5868 |
| 備考 |
tablecheckにて24時間オンラインでのご予約が可能です。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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■ 営業時間
【昼】11:30～ラストオーダー13:30
【夜】17:30～ラストオーダー19:30
■ 定休日
日曜日 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄 大濠公園駅 2番出口より 徒歩2分
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このお店の口コミを教えてください
私は学生時代から大将にたくさんのお鮨を握ってもらって食べさせてもらった。米粒が何粒くらいあるのか。どのような形に米玉があるのか口の中で立体的に理解できた。だから、バランスの悪い鮨はすぐに萎えてしまう。鮨は本当に奥が深い。何かが欠けると、すぐに残念なものになってしまう。
それが理解できるのには、沢山優れた握りを食べないといけない。大将が作ってきた味で育ったことは誇りである。
さて、一高さん。
...
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福岡市の大濠公園駅近くにある鮨料理一高さんへお邪魔しました。
宮崎の超有名店『一心鮨 光洋』さんの息子さんが出したお店になるそうです。
そちらもいつか行ってみたいです。
今回は弁当が...