口コミ一覧 : 照寿司

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照寿司

(てるずし)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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2140 件を表示 426

表示件数:

3.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

現代の寿司屋のパイオニア

昨今、飲食店業界は外国人や富裕層を対象としている。その中でも鮨屋バブルは異常だ。本来屋台の食いもんである。お好みで注文した鮨をつまむ。日本酒を少々。つまむというくらいだからパッとつまみパッと帰る。本来...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

美味しい、楽しい 世界中で有名なんだから一度は行っておかないとね

何年も前から行ってみたかったお店
ご飯食べに行ったんだかショーを見に行ったんだか
楽しかったな

照寿司って言えばの
クエもバタフライ(〆鯖)も出てきた

魅せるお鮨のパイオニア
小倉...

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3.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
2023/08訪問1回目

ある種の満足感

初めは東京でいただいたのですが、半分ほどは親方の握りではなかったので本家に伺いたいと思い訪問。なかなか食べれないような高級食材の種類や大きさ、うなぎも天然のものなど、これらを味わえるだけで満足度高いと...

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  • 照寿司 -

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/07訪問1回目

生粋の九州男児、渡辺大将の真髄

食べログ 4.26
食べログbronze

北九州空港からタクシーで一時間という、いわゆる辺鄙な場所にある、最早、世界的に有名な照寿司に訪問させていただいた。

大将はニューヨークタイムズや...

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  • 照寿司 -
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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/07訪問1回目

パフォーマンスのせいで隠されがちだが、純粋に味がおいしい

北九州を代表するお鮨屋さん。3代目の大将のパフォーマンスがバズったこともあり、国内外から注目を集める。
地元で仕入れたネタを中心に展開されるコースは、パフォーマンスもあり終始楽しい。どのネタも大きく...

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  • 照寿司 -
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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

福岡県 北九州市 戸畑区

[おまかせコース] ¥38500

鮪 赤雲丹 (萩) オシェトラキャビア
渡り蟹 雲丹 (小倉) 海ぶどう
蛸 (関門海峡) 紫雲丹卵黄ソース
鮑 椎茸 肝ソース
鱧のフリット 二種類の...

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  • 照寿司 - 鮑
  • 照寿司 - 鮪 中トロ
  • 照寿司 -

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2023/06訪問1回目

小倉から離れた場所を世界的有名店に

賛否両論ある中で皆さんが鮨の正統性について書かれているので、仕事柄違った視点で。

この照寿司がある場所は、小倉からも離れたいわゆる田舎町にあるお店。大将は3代目で父親の代までは宴会でよく使う仕出...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/05訪問1回目

唯一無二の鮨アドベンチャー!

2019年から5年連続でTabelog Award bronzeを獲得し多くの著名人も来店しており今では世界的にも有名な照寿司さんへ行って参りました。

現在は福岡、東京(会員制)サウジアラビアに...

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  • 照寿司 - ニューヨークタイムズに掲載
  • 照寿司 - 51センチの長い包丁でパフォーマンス
  • 照寿司 - キャビア×雲丹×鮪と共に

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/05訪問1回目

世界的に有名な鮨屋で絶品鮨を☺️

福岡県北九州市戸畑にある#照寿司 さん
★4.26 こちらは世界的に人気のある
渡邉大将が劇場型パフォーマンスが有名な鮨店です☺️

メニュー
◆雲丹キャビアトロ海苔巻き
◆蛤海素麺
...

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  • 照寿司 -
  • 照寿司 -
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4.1

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

美味しい舞台

大将のパフォーマンスと決め顔が目立っていますが、旨いです。
特に、クエ鍋、鰻バーガー、のどぐろステーキ巻き、穴シャコのから揚げ・・・
全部じゃないか、と言われそうなので、これくらいにしておきます。...

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  • 照寿司 -

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

友人の誘いで訪問
小倉駅からタクシーで20分くらい
自社ビル!

入ったらスマホ置きとスマホ拭き!
あとは要望すれば充電器まで!
これは嬉しいですね!

飲み物はサクラビール!
小倉...

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  • 照寿司 -
  • 照寿司 -

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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/04訪問1回目

北九州の照寿司!!
ここのお店に行く為の旅行。
博多駅から新幹線で小倉まで15分。
そこから電車で8分ほど。さらにタクシーを乗り継ぐ。
かなりの距離を移動していざ照寿司へ!!
寿司屋会では日...

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  • 照寿司 -
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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.7
2023/04訪問1回目

最初から最後まで最高の時間!

北九州の戸畑にある「照寿司」さんに行ってきました。
最初はYouTubeで拝見して、変わったお店だなと思いなが色々と動画を見てました。
動画を見てるうちにだんだん行ってみたくなり、やっと予約が取れ...

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  • 照寿司 - 外観
  • 照寿司 - エレベーターで2階へ
  • 照寿司 - 2階入口

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

『照寿司』 寿司 -福岡 北九州-

----------------------
食べログ 4.27
price 50,000〜
最寄駅 戸畑
予約 すぐとれる
point 食べログB...

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  • 照寿司 -
  • 照寿司 -
  • 照寿司 -

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

世界的にも有名になった照寿司さん。大将渡邉さんのパフォーマンス、地元の特上のネタと食材
ネタに負けない独特な濃厚なシャリ、美味しかった〜スタッフのチームワークも素晴らしく、美味しく楽しいひと時を過ご...

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  • 照寿司 -
  • 照寿司 -
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1.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

鮨王残念でしょうがない。

月14軒鮨屋に行く事もあります。
大将が京都から帰って来た次の日のせいなのか
東京赤坂店の事を考えてるからか
サウジアラビアに店舗作るからか

腰据えてやらないとこうなる

途中から舎利...

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  • 照寿司 -
  • 照寿司 -
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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/02訪問1回目

北九州で日本一の鮨とも名高い!一手間を惜しまない食のエンターティメント!『照寿司』てるずし

"九州前"とでも言ったらよいのでしょうか!
一貫一貫完成された
「鮨」
で人々を魅了!
食のエンターテイメントとでも言うべき
『照寿司』さんで楽しみます✨
言わずと知れた
完全予約制の...

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  • 照寿司 - ◆鮑煮
  • 照寿司 - ◆鮪の海苔巻き
  • 照寿司 - ◆なまこ酢

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3.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

つまみは派手に、握りは堅実な仕事ぶり

2023年2月の夜です.

この日は今年最初の福岡出張. そこで仕事先の人に誘われたのがこちらの鮨屋です. 食べログやらインスタで赤い蝶ネクタイにキメ顔をしたご主人の写真をよく見かけるお店ですね....

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  • 照寿司 -
  • 照寿司 - 左上はスマホ立て
  • 照寿司 - 鮪に雲丹、オシェトラキャビア巻き

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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
2023/02訪問1回目

あっという間のコンサート

この日は日本で一番有名なお寿司屋さん?な照寿司へ。
予約は比較的取りやすいですが、戸畑という地を考えると驚異的な人気。
果たしてクオリティはいかにと非常に楽しみでした。

、、、とまさかの一斉...

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  • 照寿司 -
  • 照寿司 -
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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

コロナ渦で旅行に行けない今日この頃。
遠くに行けないなら近場の高級寿司店へ。
噂の照寿司へ。
店内に入ると立派なカウンターからの大将。
食事前のご挨拶…面白い。
1品目から豪家な食材…油断し...

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  • 照寿司 -
  • 照寿司 -
  • 照寿司 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
照寿司(てるずし)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

090-9567-2202

予約可否

完全予約制

住所

福岡県北九州市戸畑区菅原3-1-7

交通手段

JR博多駅より新幹線でJR小倉駅まで17分
JR小倉駅よりタクシーで20分

JR戸畑駅よりタクシーで8分

戸畑駅から1,514m

営業時間
  • ■ 営業時間
    12:00~
    18:00~

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7290802004295

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

10席

(カウンター最大10席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

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特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://terusushi.jp

公式アカウント
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    SNSで話題沸騰の鮨店に、初めての訪問。

    この日は、32kgという大型のクエの解体ショーからスタート。エンタテインメント性溢れるパフォーマンスは、さながら劇場。鱧とウニでハーモニー、鰻で酢飯を挟んだ鰻バーガー、大振りな車海老に酢飯を詰めたホットドッグなど、ネーミングのセンスも抜群で、ひたすら楽しませてくれる。創作の数々は、ご主人曰く、イノベー「デブ」フュージョン。

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    玉寿司 (寿司)

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