Name: 鮨 一幸
Address: 南2条西5-31-4 スカレッタビル 2F, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 011-200-1144
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.59

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61～80 件を表示／全 610 件

she09mi10 口コミ126件フォロワー13人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/02訪問1回目

素晴らしい空間

札幌で1番の予約困難店
枠を持っている方にお誘い頂いて初めて伺いました。
他のお店にはない独特な雰囲気に
なにもかも最高の食材で感動の嵐でした☺︎
１位は付け難いな、でもやっぱりフグの白子かな...

0

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hirokiworld54 口コミ402件フォロワー124人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

#鮨一幸
#工藤順也
#誰もが憧れる北海道代表日本代表世界代表クラス
#常連さんに誘われる以外いく術なし
#タイはとんでもく美味しい今までで1番かも
#必殺の子持ちヤリイカのウニ詰め暴力沙汰...

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たかぴろりん口コミ139件フォロワー129人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問2回目

鮨一幸の為の北海道旅行

2023年2月

この日は北海道札幌にある
【鮨一幸】さん

食べログ4.56
#食べログ2023silver
#食べログ百名店2022
食べログ北海道鮨ランキング1位
食べログ北海...

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ぺぴどん口コミ128件フォロワー493人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP-
酒・ドリンク5.0

2023/02訪問6回目

「スペシャリテはもちろん、全てが突き抜ける旨さ！」

定期訪問させて頂いている一幸さん。
今回は2023年2月のレビューです。

▪️料金▪️
約44000円※税込
コース＋追加3貫＋日本酒1.5合

▪️頂いたもの▪️
ツマミ
【鯛】...

1

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ぺっぺちゃん0708 口コミ158件フォロワー32人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

白子キャビア

写真にはないですが、この時期の限定もの。
噛まなくても口に含むだけで溶けてしまう、魔法のような一品。
舌をプロペラのように回して味わうようにと工藤さんから教えあり。この一貫と全身で向き合うとても幸...

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食べムロTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1217件フォロワー3171人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/01訪問5回目

全スペシャリテを経験し2度目の白子キャビア！至高の鮨！

【Checkポイント】
■春、夏、秋、冬で抜けたレベルのスペシャリテを堪能できる北海道が誇る個人的日本一の素晴らしい鮨
■冬は虎河豚白子キャビア

ミシュラン二つ星を獲得し北海道だけではなく全...

1

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しおぷー(北海道)口コミ17件フォロワー7人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

『劇場型鮨』
工藤さんの一挙一動に皆が注目し、
言葉の一つも取りこぼさぬように耳を傾けてお鮨を頂く。
工藤さんのカリスマ性があるからこそ成り立つスタイルだと思いました。

札幌には沢山美味し...

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ibusilver 口コミ112件フォロワー89人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2022/12訪問1回目

【つまみ】
刺身 ☆
九絵
提供前に昆布出汁にくぐらせた品。
素晴らし上質な身、で脱水の塩梅も良く、滑らかでねっちり。

鮑 ☆☆☆
切り出しが薄いのとゴロっとしたもの
身質、火入れ、...

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かささぎ@サンラザール駅口コミ397件フォロワー342人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.6

2022/12訪問15回目

2022年12月

おいしかったです！
サヨリ→サワラ、赤貝→鰤が特に印象的でした(^ ^)
次回も楽しみです！

◆ クエ
◆ 鮑
◆ ヨコワ
◆ タチ
◆ バチコ

◆ カスゴダイ
◆ サヨリ
...

1

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hiro0827 口コミ1357件フォロワー2463人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/12訪問1回目

鮨界の王子様が握る、妥協なき鮨

店は、飲食ビルの二階

シンプルで清潔感溢れる一枚板のカウンター席

程よい照明に照らされ、
いかにも旨い鮨を食べれそうなオーラをビンビンに放っている

工藤親方も、きらきらなオーラをま...

5

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ろでーぬ口コミ890件フォロワー997人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.6
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

尋常ならざる美味さ( ´艸｀)

この日は念願の一幸さんへ！！

今年の1月に伺える予定だったのですがピンポイントコロナにより泣く泣く誘われていた席を諦めやっとこれました。
本当に来たかったお店の1つです。

いきなり感想か...

0

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K-dice 口コミ854件フォロワー773人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.4
雰囲気4.6
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/11訪問3回目

トロ松と赤雲丹&鮑が揃う奇跡の夜！工藤大将の神髄に触れた感覚する覚える素晴らしすぎるお鮨でした！感動！

大好きな一幸さんに再訪です。
今回は初めての秋なのでワクワクです！

店内は厳かな雰囲気でありつつも
工藤大将の絶妙なトークのおかげで
非常に和やかな雰囲気が漂います。

大きな白木のカ...

1

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Zマックス口コミ175件フォロワー107人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/10訪問1回目

初訪問

やっと友人のおかげで一幸さんにお邪魔できました。
SNSなどではよく見かける工藤大将
この日はトロマツがメインになると勝手に想像していましたがトロマツからブリにかけて味のストーリーを作る為にトリガ...

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ぺぴどん口コミ128件フォロワー493人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP-
酒・ドリンク5.0

2022/10訪問5回目

「スペシャリテはもちろん、全てが突き抜ける旨さ！」

定期訪問させて頂いている鮨一幸さん。
今回は2022年10月のレビューです。

▪️料金▪️
約40000円※税込
コース＋ドリンク

▪️頂いたもの▪️
ツマミ
【クエ】★★★★
...

1

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虎太郎がゆく口コミ986件フォロワー4398人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2022/10訪問2回目

北の王者

秋のスペシャリテ、とろ松が最高でした。

【2022年10月のおまかせ】
（つまみ）
★クエ
★赤貝
★キンキのしゃぶしゃぶ
★白子
★ばちこ
（にぎり）
★春子鯛
★墨烏賊げ...

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がんくつ王口コミ554件フォロワー99人

4.8

－1人

料理・味4.7
サービス4.8
雰囲気4.6
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問7回目

至高のトロ松と雲丹鮑の握り！

何度頂いても絶品の一言！

最高の食材同士を至高の領域にまで導いてくれる大将の技が本当に素晴らしいです！

仕事を良い意味で真似されているお鮨屋さんは多々ありますが、何度お伺いしても一幸さんは...

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1802件フォロワー4602人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2022/10訪問5回目

センスある鮨は味も絶品です。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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onikumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4745件フォロワー2620人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/10訪問19回目

とろまつ。

今年もありがたき松茸の時期に伺えました。
北海道産がおわるタイミング。
コースの流れもよく、なんといっても
今年のトロ松は凄かった。あきらかに今まででナンバーワン。余韻の長さがすごい。なんなら松...

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Swallow65894 口コミ106件フォロワー81人

4.9

－1人

料理・味4.9
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/10訪問1回目

徹底的に考え抜かれたコース

トロ松　そして蒸し鮑にウニ
この二つをメインに　脇役を配しコースを仕立てる。
ご主人は　それをミュージシャンのアルバム作りに喩えます。
それぞれの　つまみと鮨にそれぞれの役割がある、ここら辺の考...

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sushinikusuki 口コミ658件フォロワー531人

4.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.9
CP4.9
酒・ドリンク4.9

2022/10訪問5回目

トロ松と雲丹鮑に出会えた奇跡

大好きな【鮨一幸】へ行ってきました
この日は若干肌寒く服装選びが困難でした。汗

ここに行く時の数日前からのテンションはかなり高めでスケジュールを何度も確認したりソワソワしてます

この日も...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨一幸
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-200-1144
予約可否	完全予約制ご予約はウェブサイトからのみ受付しております。国内からのお客様、OMAKASE 海外からのお客様、TABLEALL ※店内での動画撮影はお控えください。
住所	北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「札幌市南区真駒内曙町3-3-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	札幌市営地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」より、徒歩5分札幌駅からタクシー　約10分 ※狸小路5丁目と６丁目の間の通り狸小路駅から263m
営業時間	月・火・木・金・土・日 18:00 - 22:30 水定休日 ■ 営業時間 ■二部制 18:00～20:00 20:30～22:30 夜のみ営業 ■ 定休日不定休
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2013年12月
備考	おまかせコースのみ35,000円（税別）
初投稿者	ふらまま（372）