口コミ一覧 : 鮨 一幸

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4160 件を表示 622

表示件数:

4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
2024/02訪問1回目

驚きの連続!!味の広がりを楽しむ鮨


もうすぐ銀座に移転するイッコーさんに初訪問させて頂いた。

「どんだけぇ~!」の方ではない。鮨の方である笑

こちらは多くの食通が常連として名を連ねており言わずと知れた食べログゴールドの店...

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  • 鮨 一幸 -
  • 鮨 一幸 - とらふぐの白子、キャビア
  • 鮨 一幸 -

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ー 訪問(2019/02 更新)3回目

酢飯と魚のダンス

握り鮨というのは、酢飯と魚のダンスである。
ハラハラと舞い散る酢飯に、魚は崩れ、溶けながら手を差し伸べ、優美な舞を踊る。
互いに一人ではできないことを知っている。
どちらかが目立ち過ぎてもいけな...

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  • 鮨 一幸 -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/12訪問1回目

鮨界の王子様が握る、妥協なき鮨

店は、飲食ビルの二階

シンプルで清潔感溢れる一枚板のカウンター席

程よい照明に照らされ、
いかにも旨い鮨を食べれそうなオーラをビンビンに放っている

工藤親方も、きらきらなオーラをま...

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  • 鮨 一幸 - 工藤親方
  • 鮨 一幸 - 春子鯛
  • 鮨 一幸 - 細魚

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/07訪問4回目

夏のスペシャリテ、鮎釣り名人の北海道天然鮎の握り!3種類の雲丹を食べられる珠玉のコース!

【Checkポイント】
■春、夏、秋、冬で抜けたレベルのスペシャリテを堪能できる北海道が誇る個人的日本一の素晴らしい鮨。
■夏は鮎釣り名人の鮎と雲丹を堪能

ミシュラン二つ星を獲得し北海道だけ...

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  • 鮨 一幸 -
  • 鮨 一幸 -
  • 鮨 一幸 -

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/10訪問3回目

なんだこれは、、、通称「トロ松」に悶絶!

【再訪③】こんにちは、ミトミえもんです!
instagram「@mitomi_emon」
blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

何度食べても驚かされる、...

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  • 鮨 一幸 -
  • 鮨 一幸 -
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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/07訪問2回目

絶品の寿司!大将のオーラと名言にやられた夜。

【再訪②】こんにちは、ミトミえもんです!
instagram「@mitomi_emon」
blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

普通の寿司屋と何が違うの...

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  • 鮨 一幸 -
  • 鮨 一幸 -
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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2016/11訪問1回目

ウマイスシ

2016/11
わりと定番な流れなんだけど
今回は1貫目の春子食べた瞬間うまい!と思った。
温度もばっちりだし。
握りも前よりずっとおいしいな。次回も楽しみ!

2016/09
1年ぶり...

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  • 鮨 一幸 - 2016/11まつもと!飲み比べ
  • 鮨 一幸 - 鯛
  • 鮨 一幸 - 蒸鮑

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/05訪問6回目

至高のスペシャリテ!春は半熟トロトロの蝦蛄!

【Checkポイント】
■春、夏、秋、冬で抜けたレベルのスペシャリテを堪能できる北海道が誇る個人的日本一の素晴らしい鮨
■春は蝦蛄
■コースの所要時間: 1時間45分

ミシュラン二つ星を獲...

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  • 鮨 一幸 -
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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/01訪問4回目

私が飛行機に乗って通うのはここだけ

《The Tabelog Award 2021》gold受賞店

鮨一幸で食べるためなら大嫌いな
飛行機にだって乗っちゃいますよ。

ネタに合わせて舎利の温度を計算し
私達の目の前に出して...

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  • 鮨 一幸 -
  • 鮨 一幸 -
  • 鮨 一幸 -

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.3
2013/10訪問1回目

札幌で今、最も好きな鮨屋の一軒です … 『鮨の一幸』

『ゆめぴりか』、『ななつぼし』、『きらら397』、北海道産のブランド米の評価が急上昇しているということは
テレビのニュースや新聞、雑誌等で皆様も少なからず御存じのことと思います。
数年前までは秋田...

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  • 鮨 一幸 - ぐじ(甘鯛)。
  • 鮨 一幸 - 蒸したての鮑。
  • 鮨 一幸 - 鮑と肝。

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/03訪問3回目

極上の握りに悶絶

丁寧な仕事ぶり、一目見て分かる食材の質の高さ、
なにを食べても、とてつもなく美味しい

僕も一通り旨い鮨を食べてきたつもりでいたけれど
「鮨一幸」の握りは、繊細さ、洗練加減、味わいの豊かさ、
...

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  • 鮨 一幸 - 工藤大将
  • 鮨 一幸 -
  • 鮨 一幸 -

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

札幌の食べログGold鮨

GWの札幌では2泊して、
2夜連続でお鮨をいただきました。
一夜めは、ミシュラン三つ星のすし宮川(食べログSilver)
二夜めは、食べログGoldの当店、鮨一幸(ミシュラン二つ星)、全国ランキ...

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  • 鮨 一幸 -
  • 鮨 一幸 -
  • 鮨 一幸 -

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問1回目

旨味への飽くなき追究

札幌のミシュラン2ツ星寿司店
25000円の1コースのみ


ツマミ
・あまて鰈  身 えんがわ 肝包み
水っぽくなく歯ごたえがある

・アワビ
 何も付けずにそのまま
蒸してる?...

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  • 鮨 一幸 -
  • 鮨 一幸 -
  • 鮨 一幸 -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/09訪問2回目

極上の握りに悶絶、まさに「味の暴力」

鮨一幸の握りには華がある

艶やかに輝く本鮪、きらびやかな春子鯛、
どの種もうっとりとしてしまう

この時期の鮨一幸といえば、
「とろ松」抜きには語れない

きめ細かく、口の中でとろけ...

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  • 鮨 一幸 - 工藤親方
  • 鮨 一幸 - とろ松
  • 鮨 一幸 - 鮑と由良の赤雲丹

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2017/05訪問1回目

北海道の鮨職人が見ているもの。

2017/5/21(日)dinner ⭐️ミトミえもんの食べ歩きブログ http://ameblo.jp/nobuhiromitomi⭐️

でっかいどう、北海道。
面積はもちろん「でかい」が、...

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  • 鮨 一幸 -
  • 鮨 一幸 -
  • 鮨 一幸 -

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.8
2017/02訪問1回目

予約困難な札幌の鮨の筆頭で鮨。こんな夜があって良い。カウンター7席のみの小宇宙で鮨をいただく。

毎度のことながら
写真が多くなってスマン^^;
予約はかなり困難なお店である。
夜のみで二部制。
18時と20時30分。
白木のカウンター7席のみ。
大将含めて男性3人でのオペレーション。...

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  • 鮨 一幸 - キンキしゃぶしゃぶ
  • 鮨 一幸 - 独楽蔵 無農薬山田錦
  • 鮨 一幸 - ビール

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0
2016/09訪問1回目

全国から美味しいネタを「鮨 一幸」

中央区にある「鮨 一幸」に行ってきました。

場所は、札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタ2F

4年ぶりくらいの久々の訪問です。

店はビルの2階にありますが、一歩踏み入れると白...

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  • 鮨 一幸 - カスゴ (春子)
  • 鮨 一幸 - 鯵
  • 鮨 一幸 - キンキのしゃぶしゃぶ

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2019/10訪問1回目

札幌で頂く極上の江戸前鮨✨

北海道で名声を轟かせる鮨一幸。
予約困難としても知られる当店の常連様席に伺う事が出来ました(感謝)。

スタイリッシュな空間で、若きイケメンの工藤氏が握る鮨店。

インパクト勝負ではなくバラ...

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  • 鮨 一幸 -
  • 鮨 一幸 -
  • 鮨 一幸 -

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/01訪問5回目

全スペシャリテを経験し2度目の白子キャビア!至高の鮨!

【Checkポイント】
■春、夏、秋、冬で抜けたレベルのスペシャリテを堪能できる北海道が誇る個人的日本一の素晴らしい鮨
■冬は虎河豚白子キャビア

ミシュラン二つ星を獲得し北海道だけではなく全...

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  • 鮨 一幸 -
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  • 鮨 一幸 -

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

尋常ならざる美味さ( ´艸`)

この日は念願の一幸さんへ!!

今年の1月に伺える予定だったのですがピンポイントコロナにより泣く泣く誘われていた席を諦めやっとこれました。
本当に来たかったお店の1つです。

いきなり感想か...

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  • 鮨 一幸 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 一幸
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

011-200-1144

予約可否

完全予約制

ご予約はウェブサイトからのみ受付しております。
国内からのお客様、OMAKASE
海外からのお客様、TABLEALL

※店内での動画撮影はお控えください。

住所

北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタビル 2F

このお店は「札幌市南区真駒内曙町3-3-1」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

札幌市営地下鉄 南北線・東西線・東豊線「大通駅」より、徒歩5分
札幌駅からタクシー 約10分
※狸小路5丁目と6丁目の間の通り

狸小路駅から263m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 18:00 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ■二部制
    18:00~20:00
    20:30~22:30
    夜のみ営業

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

7席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2013年12月

備考

おまかせコースのみ35,000円(税別)

初投稿者

ふらままふらまま(373)

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    [木]
     18:00 - 22:30
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     18:00 - 22:30
    [土]
     18:00 - 22:30
    [日]
     18:00 - 22:30

    ■ 営業時間
    ■二部制
    18:00~20:00
    20:30~22:30
    夜のみ営業

    ■ 定休日
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    北海道札幌に2泊3日のグルメ旅
    約5年ぶりに鮨一幸さんに常連さんのお誘いで再訪することができました!ありがたや!

    新規予約が取れない超予約困難なお店で特に10月というのはトロと松茸のトロ松の鮨が出るスペシャル月間なお席です。

    8か月ほど前に仲良くしてる常連さんに行きませんかと誘われて二つ返事で行きますと楽しみにしてました。

    ※場所:北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレ...

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