口コミ一覧 : 蕎味 櫂

蕎味 櫂

(キョウミ カイ)
日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 47

表示件数:

3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.5
2024/05訪問1回目

良い雰囲気の中でいただくお蕎麦

ぜひ行ってみたくてネットで予約。
結構金沢駅からありますが、探索を込めて徒歩で。
のれんの雰囲気からもう良い感じで、
薄暗い店内はとっても雰囲気がありました。
お料理ひとつひとつが繊細に気を配...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

そばはもちろんそれまでの品々も抜群

ミシュラン1星受賞店
平日の夜を2週間程前にネット予約して訪問

おまかせ12100円の当日の内容は以下の通り
・ホワイトアスパラガスに陰夏のゼリー掛け
シャキシャキのアスパラガス、ほぐした...

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問1回目

ひがし茶屋街にある人気の蕎麦屋さん

金沢市にあります人気蕎麦割烹の蕎味 櫂さんに伺わせていただきました。
この日は事前に予約してディナーで伺わせていただきました。

いただいたもの
●加賀棒茶
●輪島の毛蟹とホワイトアスパラガ...

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問1回目

ひがし茶屋街の蕎麦懐石の名店

金沢の夕食はこちらで。完全予約制です。
お蕎麦のお店ですが、日本料理百名店に選出されています。
ご主人は立川無庵さんご出身。奥様がサービスをご担当。
お店に入るなり、凛とした空気が流れる素敵な佇...

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  • 蕎味 櫂 - 外観
  • 蕎味 櫂 - 雲丹が甘い!碓氷豆の弾ける食感も素晴らしい。
  • 蕎味 櫂 - つきたてのお餅よりもっと柔らかな蕎麦がき。蕗の薹のほろ苦さが合う。色白ですが、引きぐるみ。

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

陽が落ちて、灯がともった素敵な雰囲気の東茶屋街を奥へ奥へ。暖かな灯が漏れる町屋のひとつ、暖簾をくぐり今夜いただくのは、楽しみにしていた蕎麦懐石!

・先付
本葛のとろんとした胡麻豆腐、緑豆と雲丹...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス2.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問1回目

食べ歩きの末に辿り着きたい蕎麦が美味しい日本料理店‼︎上質食材をちょこちょこ頂き蕎麦に悶絶しながら締める、そんなお店です‼︎

◆訪問時点の情報
食べログ 3.89
百名店 2023
石川県全ジャンル13位
石川県そば1位
ミシュラン★

◆料理満足度に対する食事料金
ややお高め

◆再訪意欲
是非さ...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問1回目

金沢行ったらまた行きたいお蕎麦懐石

 予約して12時より2名で来店。茶屋街の外れにポツンとある風情ある見た目。12時きっかりにオープンし、内装は昔ながらの実家のよう。お店の子供が木の階段を登る姿などが見られた。

 まずはそば焼酎の...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

石川県でも珍しい蕎麦懐石が食べられるお店

お店は東茶屋街を少し進んだ先にある。
中に入ると3テーブル。
予約は必須で電話かネット予約だがネット予約は選択肢が少なく、電話がベター。
この日のメニュー(聞き逃しで抜けあり)は

鯛白子豆...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

土曜18時半に予約して訪問。
テーブルは3つほどしかなく、ひっそり隠れ家のような佇まいのお店です。
夜の16,500円のコースにしました。
素人目にも、どれも丁寧に調理されているのがよくわかるコ...

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

素晴らしい蕎麦懐石

3週間ほど前にネット予約し、土曜日の18時半に訪問。

どの料理も繊細に作られており、クセのある食材も嫌なクセは全くなく新鮮で、ブリはしっかり脂がのっており、すべてがおいしかったです!
コースは...

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  • 蕎味 櫂 - 白子とうにの茶碗蒸し
  • 蕎味 櫂 - あん肝のジュレ
  • 蕎味 櫂 - ブリの刺身

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

石川県 金沢市

[宵のお料理] ¥12100

白子の玉締め
蕎麦がき 胡桃だれ
寒鰤 (奥能登) 辛味大根
白甘鯛 口子
牡蠣 ポン酢
鹿ロース・昆布〆鰊・能登栗の渋皮煮・鮃 蕎麦寿司
鴨のつみれ
...

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  • 蕎味 櫂 - 寒鰤 辛味大根
  • 蕎味 櫂 -
  • 蕎味 櫂 - 鹿ロース

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3.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

蕎麦懐石 蕎麦櫂

金沢駅を降りた瞬間から関東では感じたことのない痛いくらいの冷たい風が頬にあたり、北陸に到着したのだと知らせるようだった。
金沢駅からタクシーで10分ほどのひがし茶屋街に店はある。京都とはまた異なる神...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

金沢市のひがし茶屋街の奥の方にある、古民家を改装したしっとりしたお蕎麦屋さん蕎味 櫂で、お昼のコース料理12100円を予約。
一つ一つ丁寧につくられたお料理はどれも美味しかった、お蕎麦関連は蕎麦がき...

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3.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/08訪問1回目

金沢東茶屋街 お蕎麦と割烹料理

からすみのお蕎麦がとてもおいしかったです。
からすみ特有の風味と塩味がお蕎麦との相性抜群でした。お酒が進みそうな味です。

接客が、もう少し丁寧にして頂けたら嬉しかったです。
店内の雰囲気も良...

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1.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

初来店
お祝いご飯も兼ねて、久々の金沢旅行
大切な友達の誕生日祝いにてお邪魔しました。

少し遅れそうでそのご連絡しながら急いでお店に向かい到着!

毛蟹スタート、あいなめのお椀、白エビと...

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3.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.7
2023/03訪問1回目

茶屋街の蕎麦懐石

金沢東茶屋町、日本料理west百名店、蕎味櫂さんです。
平日夜、お一人様予約でお伺いしました。
茶屋街の町屋を改装されており、いにしえの良い雰囲気ですね。雅。
テーブル席が3席ほどですが、広々と...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

▫︎蕎味 櫂
〜東山の奥にひっそり佇む蕎麦懐石が食べられるお店〜

先日のお昼、
友人のお祝いに蕎味 櫂さんへ

【コース内容】
⚪︎蕎麦豆腐〜雲丹、いくら、菊花〜
⚪︎蕎麦がき〜お醤...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

これぞ求めていた蕎麦懐石!!!

金沢の東茶屋街にあるこちらのお店。
東茶屋街の雰囲気風情があって大好きだ。
こちらのお店もその風情に似合う素敵なお店でした。

本日のメニューはこちら。
⚫︎雲丹といくらと菊の蕎麦豆腐 
...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

茶屋街に溶け込む蕎麦懐石

北陸旅行の2日目の夜に伺いました。

観光名所でもあるひがし茶屋街を抜けた先にあります。
昼間は観光客で賑わっているエリアも、日が落ちたあとは人出もまばら。

お店の多くは閉まっていますが、...

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4.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク3.5
2022/09訪問1回目

金沢ひがし茶屋街にある蕎麦コースのお店 蕎麦好きならおすすめ!ミシュラン一つ星 

ここずっと行きたかったんですよ。
場所はひがし茶屋街の端っこにあります。
ご夫婦で経営されており、
舟の櫂を二人で漕いでいくという思いを店名にされたそうです。

ご主人は宮城出身で、山形や東...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
蕎味 櫂(キョウミ カイ)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理、そば、鍋
予約・
お問い合わせ

076-252-8008

予約可否

完全予約制

前日まで(すっぽん鍋は3日前まで)の予約推奨。

営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。
 
Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day.

住所

石川県金沢市東山1-23-10

交通手段

・金沢駅兼六園口(東口)7番バス乗り場から、周遊バス右回りなどの北陸鉄道バスで約10分、橋場町下車、徒歩約5分。
・金沢駅兼六園口(東口)4番バス乗り場から、橋場町経由のJRバスでも、約10~15分で橋場町下車、徒歩約5分。

北鉄金沢駅から1,789m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    昼、最終入店13:00
    夜)、最終入店19:30

    ■ 定休日
    第1月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

(4名テーブル2つ、2名テーブル1つ。おひとり様もお気軽に。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

徒歩3分のところに金沢市営東山河畔観光駐車場のほか、大通り沿いにコインパーキングあり。市営駐車場は、22時以降出庫不可にご注意を。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

10歳から利用可能です。

ドレスコード

特に無し

ホームページ

http://r.goope.jp/kyoumi-kai

公式アカウント
オープン日

2015年8月

備考

2016年7月1日から、昼も夜もコースのみの営業になりました。
(昼)4000円、6500円(夜)8500円、10000円、すっぽん鍋13000円(税抜)
クレジットカード利用は、夜のみです。

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初投稿者

あすかりんあすかりん(2344)

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    ■ 営業時間
    昼、最終入店13:00
    夜)、最終入店19:30

    ■ 定休日
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    ・金沢駅兼六園口(東口)4番バス乗り場から、橋場町経由のJRバスでも、約10~15分で橋場町下車、徒歩約5分。

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    陽が落ちて、灯がともった素敵な雰囲気の東茶屋街を奥へ奥へ。暖かな灯が漏れる町屋のひとつ、暖簾をくぐり今夜いただくのは、楽しみにしていた蕎麦懐石!

    ・先付
    本葛のとろんとした胡麻豆腐、緑豆と雲丹に絶妙なとろみ加減の琥珀餡
    ・お凌ぎ
    ふんわり蕎麦がき、醤油麹と蕗のとうの味噌を添えて
    ・お造り
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