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평점에 대하여
단바의 송이버섯, 간인의 게, 그리고 교야채――최고의 재료를 "장인의 기술"로 완성하는, 사계를 비춘 향연.
4.55
아주좋음
497
도야마의 산 안쪽에서 전국에서 게스트를 모으는 로컬·가스트로노미 최신형의 한 채.
4.52
279
음식을 통해 세계와 연결되는 한정된 시간에만 만나는 미식 실험실이 여기에
4.51
649
소개된 게스트만이 체험할 수 있는 맛있는 하모니. 일본과 이탈리안가 융합한 독창적인 요리.
4.49
347
유일무이의 스타일로 소재의 맛을 최대한으로 끌어낸다. 스스로 키운 소를 사용한 주옥의 이탈리안.
114
식재 본래의 매력을 살린 참신한 프랑스 요리에 가슴이 뛰어난다.
4.48
1458
여름의 은어·겨울의 쿠마나베가 오랜 세월 사람들에게 계속 사랑을 받고 있는 요리숙박 '히라야마소'에서 사계절의 바람을 느낀다.
4.47
634
전통과 혁신이 조화를 이루는 일본이 세계에 자랑하는 최고봉의 그랑메종
4.43
1210
날카로운 요리사가 하루 종일 코스를 만드는 완전 회원제 혁신적인 레스토랑.
186
옮길 계절의 아름다움이 빛나는 한 접시. 교토 요리가 가지는 섬세함에 도연한, 호화스러운 한 때
4.41
271
소박하면서도 느끼는 맛 깊이. 여기에있는 것은 장식하지 않는 모습의 일본 요리.
4.40
306
【미슐랭 2성 획득점】11월 6일 마츠바가에 해금! 게 요시 요리를 마음껏 즐겨주세요.
4.38
194
수중에도 겹치는 잔물결 같은 기분 좋은 여운이 화의 진수로 초대한다. 물을 살린 진지한 가이세키 요리.
4.37
435
미식에 대한 진지한 마음이 초대하는 맛의 극치. 여분의 것을 추가하지 않고 심플하게 완성한 선명한 한 접시를.
4.35
282
95
다카쓰가와의 청류가 자라는 천연 은어를, 쇼와의 모습이 남는 갈비로 먹는다. 일본을 대표하는 은어 요리의 전통
4.34
136
조엘 로브션 씨의 신수를 맛보는 그란 메종.
4.33
1661
가로수가 보이는 식사로 풍부한 시간을.
107
4.32
413
천산만고 이탈리안 Ushimaru
4.31
469