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「정말 맛있는 쇠고기」라는 테마에 계속 마주해 온 40년의 역사가 초대하는 “소두색의 오미규”
예약 곤란한 명점의 기둥은, 젊은 대장의 마음의 붙잡음. 술집에 취해, 스시에 취해, 장인의 세련되게 흔들리는 한 때
정중한 일과 기술로 "홋카이의 행운"을 주옥의 주먹으로 승화. 여기 삿포로에서 에도마에 스시의 묘미를 맛본다.
유명한 가게에서 기른 기술이 빛나는 최고의 튀김으로 아름다움의 나라 아키타의 맛의 정점을 가두는
예약 불가! 행렬 필연! 쇼와의 향수 감도는 낡은 요키 모란이 사랑스러운, 일본이 세계에 자랑하는 불고기의 명점
꽃도 잎도 씨도 모두 먹고 자르기 생명에 연결한다. 자연의 은혜를 사랑하면서 받는 “초식”이라는 치료를.