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평점에 대하여
4.57
374
소재가 숨기는 잠재력을 이끌어내는 궁극의 빼기 요리. 그야말로 후루타 유키 요리사의 진골정.
167
도야마의 산 안쪽에서 전국에서 게스트를 모으는 로컬·가스트로노미 최신형의 한 채.
4.53
275
음식을 통해 세계와 연결되는 한정된 시간에만 만나는 미식 실험실이 여기에
4.51
645
소개된 게스트만이 체험할 수 있는 맛있는 하모니. 일본과 이탈리안가 융합한 독창적인 요리.
4.49
344
1일 1조, 10년 한정으로 오픈한 숲 속의 레스토랑.
51
최신 조리과학도 구사해 현지의 은혜를 유일무이의 이탈리안으로 승화한다.
4.48
331
시마바라 주변에서밖에 할 수 없는 사토하마 개스트로노미를 목표로 추구를 계속하는 이노우에 히로히로 요리사.
4.47
110
토대는 모두 컨셉에 있다. 한 접시에 스토리를 느낄 수 있는 로컬 가스트로노미
4.45
324
날카로운 요리사가 하루 종일 코스를 만드는 완전 회원제 혁신적인 레스토랑.
4.44
185
스루가 만의 생선과 현지 재료를 살린 요리를 코스로. 바다를 느끼는 레스토랑에서 보내는 멋진 시간
4.41
211
뛰어난 가루이자와 식재×북유럽에서 기른 발효 기술. 재기와 열정 넘치는 혁신적인 이탈리안.
156
신진 기예의 여성 요리사가 만들어내는, 자신만의 오트 쿠튀르 코스.
4.39
95
하세가와 미나토에서 카오루 HIROO
4.37
240
소재의 본질을 파악하고, 맛을 이끌어내는 요리가 신조. 히로시마에서 맛볼 수 있는 최고의 음식 체험이 여기에.
171
세계를 둘러싸고, 장르를 넘어 길러낸 요리의 경험을 코스에 응축.
4.35
131
고베라는 땅의 친절을 표현
4.30
551
음식에 대한 열정이 중층적인 맛을 낳는다. 차세대 프랑스 요리 별, "Florilege".
4.28
759
2027년의 다음 스테이지에도 기대가 모이는, “예약을 잡을 수 없는”가루이자와의 레스토랑.
56
조미료도 수제. 자가제생 햄과 홋카이도 식재료의 이탈리안 넘치는 전개되는 매혹의 코스.
4.27
120