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평점에 대하여
쿠베에, 스시 장인을 거쳐 약관 33세로 독립. "잡아"를 고집한 새로운 세대의 스시 (초밥)
4.61
753
시가의 명점 「시노하라」가 긴자에 진출. 계절의 미각을 박은 絢爛 호화로운 8치에 가슴이 울린다.
4.58
1001
사리와 종의 온도를 1℃ 단위로 바꾼다. 질리지 않는 탐구심에 압도되는, 맛을 다한 궁극의 일관.
4.56
703
4.54
499
전통과 혁신이 조화를 이루는 일본이 세계에 자랑하는 최고봉의 그랑메종
4.43
1200
하이센스인 창작 중화로 일본중에 명성을 끌어들인 후루타씨가, 긴자에서 걷는 "제2의 요리 인생"
4.38
286
모든 것은 고객의 미소를 위해
272
4.37
582
「긴자 시노하라」의 멋과 기술을 계승하는 일본 요리 요리점.
4.32
233
유명한 가게에서 연루를 쌓은 장인에 의한 에도마에 잡기의 진골정.
4.29
353
미래에 연결되는 최순의 프랑스 요리
4.28
945
요염한 소스가 연주하는 기쁨과 애정이 가득한 심포니를 스테인드 글라스 반짝이는 아름다운 공간에서.
782
프랑스 요리의 진수를 만지는 전통적인 그랜드 메종. 4명의 소믈리에의 개성 풍부한 와인과 미식을 만끽
4.27
846
늠름한 일본 공간에서 극상의 일관을. 섬세하고 세련을 다한 정통파의 에도마에 주먹을 즐긴다
380
럭셔리 공간에서 최고의 미식 체험
4.26
289
4.24
746
요리 일근 50년의 요리장이 튀긴 주옥의 튀김. 앞으로도 계승되는 에도마에 전통의 맛과 기술.
4.18
848
「봄」은 산채, 조개 다해 「여름」은 은어, 배, 「가을」은 송이버섯, 「겨울」은 복어, 마츠바게
4.17
224
전석 완전 개인실, 모두를 고집 뽑은 "우시고로"의 최고봉 브랜드
4.16
675
일본 요리 와의 공통점을 추구한 먼저 찾아낸 사계절의 표정을 보여주는 "모던 스패니시".
519
