Name: エルミタージュ ドゥ タムラ
Address: 長倉820-98, 北佐久郡軽井沢町, 長野県, 3890111, JP
Telephone: 0267-44-1611
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.75

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1～20 件を表示／全 199 件

たまがわたろう口コミ1354件フォロワー1306人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス4.8
雰囲気4.2
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

碧溢る隠れ家で味わうフレンチ

週末のディナー訪問。

中軽井沢、軽井沢中学前のT字交差点を南に下る塩沢通り、森林を切り拓いたような景色が左右に広がる。この通り沿いには、こちらエルミタージュドゥタムラのほか、無彩庵池田、無...

28

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bottan 口コミ1628件フォロワー7485人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2014/11訪問1回目

料理もサービスも雰囲気も素晴らしいお店でした

2014/11

昨晩は、フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナで美味しい小林ワールドを堪能し、今日、此方、
エルミタージュドゥタムラで昼食を。

「食べログ」で軽井沢を調べて...

20

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2018

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川井潤グルメ著名人口コミ3095件フォロワー61166人

4.2

－1人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問2回目

【軽井沢グルメのパイオニア店、健在！】

軽井沢グルメの開拓者といえばこの店「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」が代表格だろう。

およそ20年前にこちらを開業したのは田村良雄シェフ。今回来るまで知らなかったのだが、4年前に引退なさって野菜作...

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0shiratama0 口コミ1595件フォロワー1591人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2021/10訪問1回目

ゆったりとした時間でフレンチを楽しむ

軽井沢にあるフレンチ。
別荘地帯にあり、お店自体も別荘のような外観。
森の中にあり、雰囲気が素敵です。
この日はランチをいただくため利用。
コースは1種類のみで、そちらを注文しました。

...

1

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ハスラー口コミ2558件フォロワー1493人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

軽井沢のレストラン　その4

久しぶりに軽井沢・・・
ということでこちらへ・・・
こちらのレストランは何年振りだろ？？
現在「ル・シャモイーヴル」のシェフに,こちらのお店を任せてるみたいですね。
でも、前回2回と同じように...

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kmr 口コミ1320件フォロワー1487人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2022/08訪問1回目

とても素晴らしいコースと雰囲気で最高の軽井沢旅行になりました

【エルミタージュドゥタムラ＠軽井沢】

8月の軽井沢旅行。

2日目のランチはこちらへ。
自分的にはこちらでの食事が軽井沢旅行最大の目的でした。
なんとか嫁を口説き落とせてほんと良か...

2

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ベビーグルート口コミ1819件フォロワー1061人

3.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2008/09訪問1回目

中軽井沢森の中に佇む素敵なフレンチレストラン❣️

自粛期間中なので・・・◆ 過去ログ◆ _φ(･_･
とても昔に家族と軽井沢を旅行した時のディナーの写真（笑）事前に電話で予約、お店は中軽井沢駅が最寄りですが、宿泊先の旧軽井沢のホテルからタクシー...

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nakat697 口コミ463件フォロワー476人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/09訪問1回目

軽井沢の別荘地に佇むフレンチ

軽井沢の別荘地帯にひっそりと佇むこちらのお店。
数年前に「食彩の王国」を見て、いつか行ってみたいと思っていました。
今回、予約が取れたので嫁さん連れて訪問してみました。

お店に着くや否や、
...

13

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chocosara 口コミ2116件フォロワー1527人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

雰囲気の良いフレンチレストラン。

軽井沢にある一軒家フレンチレストラン。
夜に予約して伺いました。コースは「スペシャルコース」/1.8万円の一択でした。
お客さんは常連さんが多いような印象でした。

スペシャルコース
アミュ...

1

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Asapu-pu 口コミ1669件フォロワー1062人

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

軽井沢の別荘

軽井沢の隠れ家：「エルミタージュ」
立派な別荘を改築した一軒家レストラン。

番組や雑誌で見かけ、レストランを包み込む緑や景観の美しさに見惚れて訪問を決めました。
夏のスペシャリテ「桃のスープ...

7

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6308件フォロワー11367人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/06訪問1回目

優雅なフレンチ、軽井沢の新緑に囲まれて。

2018/6/3（日）lunch
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

桜や紅葉も美しいが、軽井沢の新緑はそ...

2

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Auditor 口コミ1096件フォロワー1843人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

美しい新緑に調和する、心和む繊細なフレンチ

軽井沢バイパスから少し旧軽側に向かう道沿いにひっそり佇む当店にランチ初訪問。
全面ガラスのハイセンスな建物を新緑が美しい自然が取り囲む。
案内されたテラスに面した席から望む庭の新緑と紅のつつじが心...

4

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咖喱なる投資家口コミ1730件フォロワー1051人

3.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.3
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.2
酒・ドリンク3.6

2024/04訪問1回目

そこまででは

ディナーコース(¥26,400)

4月から値上げということで、予約後に連絡ありました。以前より10数%の値上げです。

すぐ近くのアフェネステッラには毎回来ているので、何度も前を通っており、...

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すくすくぱんだ口コミ767件フォロワー805人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/07訪問1回目

素敵な軽井沢の隠れ家フレンチ！静かな場所で美味しいもので贅沢をして幸せに(*´˘`)♡

軽井沢旅行！毎年の恒例イベントなんですが、毎回行ったことのないお店でコースをたべるというのをやっています。
完全予約制と予算の高さで今までチャレンジできていなかったこちら。諸事情で来年からはしばらく...

6

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5382件フォロワー10761人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2023/09訪問1回目

スペシャリテの白桃冷製スープを食べに

高原リゾート軽井沢に店を構える完全予約制のレストラン「エルミタージュドゥタムラ」さんに伺いました。
食べログフレンチ EAST 百名店 2021 2023 選出店です。おめでとうございます。
...

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Neutral_e 口コミ396件フォロワー1796人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2019/05訪問1回目

ブラス系から純フレンチに移行【現シェフの個性】が光ります！

シェフが変更し、しばらくは前シェフの料理を踏襲した雰囲気でしたが、最近は現シェフの個性が出てきたように感じました。
以前はミッシェル・ブラス系のような印象も強めでしたが、今は”純フレンチ”の様相です...

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ree ８３０口コミ476件フォロワー465人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.6
酒・ドリンク4.5

2013/05訪問1回目

あの感激を味わいたくて再訪しました！

以前から行きたかった　お店です。
別荘地の中にそっと佇む控えめな入り口、気をつけていないと通りすぎてしまいそうです。
入り口に車を止めると　スタッフの方がお出迎えしてくださいました。ここから素敵な...

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ガレットブルトンヌTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5336件フォロワー7027人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.6

2016/10訪問1回目

隠れ家で楽しむ大御所のフレンチ

今を去ること20年以上前、六本木に「ラ・フェドール」というフレンチがありました。

とても気に入っていて、ときどきお邪魔していましたが、ある日閉店してしまったのです。

ほどなく、その田村シェ...

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恋の町札幌口コミ1004件フォロワー575人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.6

2017/08訪問1回目

予約の取りにくいフレンチレストラン

軽井沢で最も予約が取りにくいレストランとして有名なこちら、エルミタージュ・ドゥ・タムラさん。

ハイシーズンの夏場は3か月前でも予約が取れないことがあるらしいが、運よく3か月ちょっと前の電話で予約...

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ホタル☆✨✨口コミ191件フォロワー185人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

お誕生日のランチに

コースは1万5千円のみ

信州味噌と黒トリュフのサンド
バジルとレモンのムラング
黒鮑のサラダ
毛蟹と塩水ウニ　黄ピーマンの
ムース
フォアグラのポワレとセップ...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	エルミタージュドゥタムラ（Hermitage de Tamura）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	0267-44-1611
予約可否	完全予約制
住所	長野県北佐久郡軽井沢町長倉820-98 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北陸新幹線軽井沢駅よりタクシーで20分しなの鉄道中軽井沢駅よりタクシーで10分上信越自動車道碓氷軽井沢インターより車で20分中軽井沢駅から1,323m
営業時間	水・木・金・土・日 12:00 - 13:00 17:30 - 19:30 月・火定休日 ■ 定休日 GW・夏季変則営業
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	31席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ホームページ	http://www.hermitagedetamura.com/
お店のPR	軽井沢へ夏を告げる桃のスープは、隠れ家フレンチのスペシャリテフランス語で“隠れ家”を意味するエルミタージュを冠した店名に偽りなく、まさに軽井沢の緑に包まれるように佇む一軒家レストランが【エルミタージュ・ドゥ・タムラ】です。シェフの田村良雄氏は、渡仏経験や東京の西麻布で人気を博した【ラフェドール】のオーナーシェフを経て、軽井沢へ。豊富な経験をベースに独自のアイデアを光らせたフランス料理が楽しめます。なかでも氏のスペシャリテである『桃の冷たいスープ』は、九州か...ら山梨まで国産の桃が手に入る期間のみ供される特別なひと皿。熟れた桃の香りはそのままに、すっきりとコンソメが広がる味わいは、軽井沢に夏の到来を告げる逸品として多くの美食家に親しまれています。
初投稿者	jaisalmar（154）