営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】［火～金］お昼の部12時入店一斉スタート［土］お昼の部：12時入店からの一斉スタート夜の部：19時入店からの一斉スタート完全予約制です。【定休日】日曜日、月曜日、不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

（島原鉄道）島原駅から徒歩１０分。（熊本方面）熊本港からフェリー３０分、島原外港からタクシーにて10分。お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

グルマンの間でも有名なフーディー、リズさんの貸切会の仲間に入れていただきました。約2ヶ月前に日程が判明、内容はリズさんのスペシャルコースで一般の方が貰えるメニューリストはありませんでしたので聞き取れる範囲でメモしました。食べログ・イノベーティブ・フュージョンカテゴリーランキング全国6位、食べログ全カテゴリーランキング全国63位/82万軒という人気です。この日はクルマで訪問したので... お店の口コミを見る

pesceco (島原/イノベーティブ・フュージョン)

**2022**年5月
月	火	水	木	金	土	日
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

**2022**年6月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

**2022**年7月
月	火	水	木	金	土	日
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

公式

pesceco

（ペシコ）

2022年Silver受賞店

4.44
口コミ 60 件
保存 11029 件

最寄り駅：

島原駅

[ 長崎 ]

ジャンル：

イノベーティブ・フュージョン

レストラン（その他）

シーフード

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥20,000～￥29,999

定休日：: 日曜日、月曜日、不定休

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
3. ドリンク(2)
4. ランチ(0)
5. 写真(3)
写真1920
口コミ60
1. 口コミ(60)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

島原周辺でしかなし得ない里浜ガストロノミーを目指し、追求を続ける井上稔浩シェフ。

山に湧き水を汲みに行くところから仕込みは始まり、伝統的保存食カタクチイワシの塩漬け・エタリのタルトを料理の口開けに。続くコースでは、たいらがね（ワタリガニ）を極細の島原素麺で冷製仕立てに。さらには島原湾やお隣天草の海の幸……。pescecoの料理とはとどのつまり、井上シェフが生まれ育ち、愛し続けるこの土地の豊かさそのもの。里浜ガストロノミーと名付けられたコースは、一遍の島原物語に味わう体験なのだ。
...

お店のこだわり

料理人

井上稔浩（イノウエタカヒロ）−覚悟を、料理が体現する

料理

土地を愛し、さらに育てるために料理でゲストと対話していく

空間

窓外に広がる有明海までもが店を構成する重要なピースに

コース

Satohama Gastronomy Course「里浜ガストロノミー　コース」

コース詳細

17,600円 (税込)

人数: 2～6名様

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397670 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397670","content_type":"ReviewImage","content_id":165397670,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397672 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397672","content_type":"ReviewImage","content_id":165397672,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397676 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397676","content_type":"ReviewImage","content_id":165397676,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397681 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397681","content_type":"ReviewImage","content_id":165397681,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397691 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397691","content_type":"ReviewImage","content_id":165397691,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397694 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397694","content_type":"ReviewImage","content_id":165397694,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397699 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397699","content_type":"ReviewImage","content_id":165397699,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397701 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397701","content_type":"ReviewImage","content_id":165397701,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397704 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397704","content_type":"ReviewImage","content_id":165397704,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397705 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397705","content_type":"ReviewImage","content_id":165397705,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397706 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397706","content_type":"ReviewImage","content_id":165397706,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397708","content_type":"ReviewImage","content_id":165397708,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397710 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397710","content_type":"ReviewImage","content_id":165397710,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397711 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397711","content_type":"ReviewImage","content_id":165397711,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397712 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397712","content_type":"ReviewImage","content_id":165397712,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397713 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397713","content_type":"ReviewImage","content_id":165397713,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397716 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397716","content_type":"ReviewImage","content_id":165397716,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397717 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397717","content_type":"ReviewImage","content_id":165397717,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397720 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397720","content_type":"ReviewImage","content_id":165397720,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-165397723 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165397723","content_type":"ReviewImage","content_id":165397723,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

ピックアップ！口コミ

ぺーぱーかんぱにー（627）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

2,000ログ行ったお店 1,668件

フォロー 58人 フォロワー 627人

ピックアップ！口コミ

【地産地消】長崎県を代表するイタリアン

・エタリの塩辛バターと薩摩芋のタルトレット・天草の赤ウニのウニパイ、赤玉ねぎ、天日塩・甲貝のしゃぶしゃぶを燻製オイルのマリネ、きゅうりのソース　♡ ・おこぜとおこぜの肝とムラサキウニとお米のサラダ、昆布水の泡・ハモの藁焼き、つるむらさき、赤紫蘇のソース・真蛸のブーケ、オクラ、たまね... 詳細を見る

42？

夜の点数

昼の点数

2021/08 訪問

3回
グフゲルググ（2497）

[携帯電話番号認証済]

4,438ログ行ったお店 3,259件

フォロー 1,898人 フォロワー 2,497人

里浜ガストロノミー井上シェフの料理の哲学を4時間で受け止めた！

グルマンの間でも有名なフーディー、リズさんの貸切会の仲間に入れていただきました。約2ヶ月前に日程が判明、内容はリズさんのスペシャルコースで一般の方が貰えるメニューリストはありません... 詳細を見る

136？

昼の点数

2022/05 訪問

1回
うめけん1002 （214）

[携帯電話番号認証済]

579ログ行ったお店 546件

フォロー 52人 フォロワー 214人

長崎の果てにあったとしても定期的に通いたい至高のレストラン

長崎　島原　peseco 食べログ4.43 価格20000-30000 「長崎が誇る至高のお店」長崎県の端の端、島原駅から徒歩10分程度、海沿いにポツンと佇むこちらの... 詳細を見る

7？

夜の点数

2022/02 訪問

1回

口コミをもっと見る（60件）

pescecoが紹介されているグルメ情報まとめ

kureaが選ぶ2020年マイベストレストランはこちらの10軒に決定です(≧▽≦)/～♡

第１位【片折】(≧▽≦)/～♡ 第２位【啐啄つか本】(●＾o＾●) 第３位【料理川口】(#^.^#) 第４位【Hagiフランス料理店】(*^^)v 第５位【アカ】...記事を読む»

kurea

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	pesceco（ペシコ）
受賞・選出歴	2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
ジャンル	イノベーティブ・フュージョン、レストラン（その他）、シーフード
予約・お問い合わせ	050-3186-4110
予約可否	完全予約制＊基本ご予約は2カ月先まで受付ております。＊現在、火曜から金曜日は、お昼のみのご案内となります。＊お電話が繋がらない時は、オンライン予約をご利用ください。＊アレルギー対応について。時期によって青魚、甲殻類、牡蛎がNGのお客様のがご案内ができない場合があります。ご了承ください。（お問い合わせください。）＊現在、一組2名さまよりご案内しており、お一人様のご予約受付はしておりません。
住所	長崎県島原市新馬場町223-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「島原市新町1-233-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	（島原鉄道）島原駅から徒歩１０分。（熊本方面）熊本港からフェリー３０分、島原外港からタクシーにて10分。島原駅から923m
営業時間	営業時間［火～金］お昼の部12時入店一斉スタート［土］お昼の部：12時入店からの一斉スタート夜の部：19時入店からの一斉スタート完全予約制です。定休日日曜日、月曜日、不定休
予算	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％（消費税別途）

席・設備

席数	6席（1組2名から4名さままで、ご案内しております。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 6台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	基本お子様連れのお客様のご入店はお断りさせて頂いております。「大人同様のコースを」という時に限り可能な限り対応させていただきます。
ドレスコード	過度にカジュアルなスタイル、強い香水の匂いなどはご遠慮ください。
ホームページ	http://www.pesceco.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/pesceco https://www.instagram.com/＠pesceco
初投稿者	ねりまる（1965）