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pesceco
（ペシコ）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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大阪の調理学校の後、
ふらふらしてたら、
お父様が経営するスーパーの魚屋の隣りで、
居酒屋をやるから戻って来いと言われて戻られたシェフ。
始めるうちに、
素材を活かすためにはどうしたらい...
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初訪問のペシコさん。
今回は2022年7月のレビューです。
長崎空港から車で1時間半、島原湾を臨む道沿いにお店を構えるペシコさん。
夏の空と海と周りの木の緑と、長崎出身のぺぴどんはこのノスタ...
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島原の里浜ガストロノミー。ここを除いて日本の地産地消レストランを語ることは不可能。感性をくすぐる芸術的な料理に感動！
長崎県の島原…日本で最も海に近い駅とされる大三東(おおみさきと読みます)の近くです。大阪からだと7時20分発のJALを乗れば日帰りも可能…かなり大変ですが。ジブリ好きなら大三東経由をおすすめしときます...
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晴れた日のぺシコは気持ちがいい。
雨の日でもまたいいけど、晴れた日は最高。
隣に魚屋さんもオープン。
魚屋さんで買い物をした後に入店。
入った瞬間から始まっている空間と劇場がより深まって楽しめ...
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里浜ガストロノミー 井上シェフの料理の哲学を4時間で受け止めた！
グルマンの間でも有名なフーディー、リズさんの貸切会の仲間に入れていただきました。約2ヶ月前に日程が判明、内容はリズさんのスペシャルコースで一般の方が貰えるメニューリストはありませんでしたので 聞き取れ...
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誰もが絶賛するこちらを初訪問。常連様の貸切会でした。素材のこだわりや時間と手間をかけて準備されたであろう料理の数々は、どれもが楽しく独創的で美味しかったです。ご夫妻の優しさと温かさもお店全体に出ており...
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長崎 島原 peseco
食べログ4.43
価格20000-30000
「長崎が誇る至高のお店」
長崎県の端の端、島原駅から徒歩10分程度、海沿いにポツンと佇むこちらのお店☺️
シェフの...
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今回の旅の目的の1軒は「pesceco」
夏にこの辺りに来た時は全く予約が取れず、おあずけとなっていました
今回は
・Satohama Gastronomy course (¥19360)
...
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島原駅から徒歩10分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は4.42
2022年、2年連続Silver受賞の名店
里浜ガストロノミーコース-satohama gastronomy cours...
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有明海を臨む里浜に感動と創造の詰まった理想のレストランがありました！！
念願だったpescecoさんにやって来ました。
オープン直後に存在自体は知っておりましたが
ようやくめぐり合わせを頂き島原へ旅して来ました。
お店は長崎県の島原にあり長崎空港よりは
熊本か...
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2022年、これまでで最も感動的な食事でした とても美味しかったです。
2021年、そしてすでに2022年、今のところ一番好きな食事でした。 このお店は行くのに時間と手間がかかりますが、日本のどこでも好きなお店の一つです。
私のお勧めは、飛行機で長崎空港に入り、ロー...
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3度伺いましたが、今回が色々といちばん良かったです。
味の構成、コースの組み立て。
酸の利かせ方、マナガツオのフリット、滋味深いスープ。澄んだ味わいのクエ。
島原イチゴをのせた小菓子、美味しいコ...
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《The Tabelog Award 2021》silver受賞店
遠かった、でも全く後悔はなく大満足です、
ここでしか味わえない一皿が出てきますね。
華やかなドーン！なお料理ではなくな...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
pesceco（ペシコ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、レストラン、シーフード |
|
予約・ お問い合わせ |
0957-73-9014 |
| 予約可否 |
完全予約制 ＊基本ご予約は2カ月先まで受付ております。 |
| 住所 |
このお店は「島原市新町1-233-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
（島原鉄道）島原駅から徒歩１０分。 島原駅から911m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％（消費税別途） |
席・設備
| 席数 |
6席 （1組2名から4名さままで、ご案内しております。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
基本お子様連れのお客様のご入店はお断りさせて頂いております。「大人同様のコースを」という時に限り可能な限り対応させていただきます。 |
| ドレスコード | 過度にカジュアルなスタイル、強い香水の匂いなどはご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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完全予約制です。
■ 定休日
日曜日、月曜日、不定休 -
アクセス方法を教えてください
（島原鉄道）島原駅から徒歩１０分。
（熊本方面）熊本港からフェリー３０分、島原外港からタクシーにて10分。 -
このお店の口コミを教えてください
島原にある素晴らしいお店、九州の西側の素材にこだわり絶妙な料理を作る。長崎空港からレンタカーで１時間半、熊本空港からは熊本港からフェリーで30分、そこから10分の場所にある。海に面した場所でテーブル席からは綺麗な海がよく見える。１日一組カウンターかテーブル席で頂く、３時間半の島原劇場には感動する
◇東坂製茶白茶
◇いわし、えたり塩辛バタータルト
◇むらさきうに赤玉ねぎパイ
◇昆布出汁 ...
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pesceco（ペシコ）
味、設え、ロケーション、隣でさかな屋さんを営む先代
そしてご夫婦が醸しだす柔らかい雰囲気。
お連れした方々、皆満足してくれていたが、誰よりもワタクシが一番愉しんでいまし...