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pesceco
（ペシコ）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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長崎県島原市、突然変異体のように突如現れたリストランテ、ほぼ独学とのことですが、その美しい料理の写真に心奪われ、ずっと開店時からBMしていました。
今回はお昼にお伺いしまして、２コースある中で、お手...
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このお店が在るということが、どれだけ田舎のレストランが勇気をもらっているか。
このスタイルで存在できる、繁盛店になれる。営業を成立させられる。そういう証明であるからだ。信じていい世界を実現してい...
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2020年2月。念願の島原『pesceco』さんへ。
長崎空港から諫早に移動して島原鉄道で島原にアクセスするのが
正攻法なのかもしれませんが、今回は熊本経由なのでオーシャン
アローで熊本港から島...
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長崎島原『pesceco（ペシコ）』さん
ミシュラン☆、里浜ガストロノミーとして島原・天草の海の幸にこだわる美味しいイタリアンのお店です
ナチュールワインのペアリングも秀逸です
優しくも芯の...
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里浜ガストロノミー 井上シェフの料理の哲学を4時間で受け止めた！
グルマンの間でも有名なフーディー、リズさんの貸切会の仲間に入れていただきました。約2ヶ月前に日程が判明、内容はリズさんのスペシャルコースで一般の方が貰えるメニューリストはありませんでしたので 聞き取れ...
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「ペシコ」と読みます。
この辺りに来るとなった時に真っ先にチェックしていたお店の1店です。
何故そこ？と不思議がられましたが気になってたんだもの。
場所は詳しく分かりませんが、島原駅の近くの海沿...
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pescecoさんにずっと行きたかったからやっと行けて嬉しい！長崎空港から車で1時間くらい。私は福岡から行ったから3時間W シェフがとても優しく迎え入れてくれました。感謝！
4年連続 The T...
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大阪の調理学校の後、
ふらふらしてたら、
お父様が経営するスーパーの魚屋の隣りで、
居酒屋をやるから戻って来いと言われて戻られたシェフ。
始めるうちに、
素材を活かすためにはどうしたらい...
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旨味が無理なく自然に身体に染み込んでいく不思議な感覚に捉われて…٩(^‿^)۶
今日は長崎の島原。
この週末は今年の初めに素晴らしいお誘いを頂きまして…(^^)そのお誘いをベースに更なる食べ歩きを画策した次第(^^;;
いろいろなマイレビ様、食べ友様にアドバイスを頂き...
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【Checkポイント】
■長崎の島原にあるここでしか食べられない里浜ガストロノミー
■コースの所要時間: 3時間半
長崎島原の有明海を目の前にある里浜ガストロノミーを堪能出来る pescec...
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１日中雨の予報が出ていましたが、島原についてからは少し晴れ間も見え隠れ。
長崎空港からもバスと電車に揺られて２時間弱。ようやくお目当てのお店に到着しました。
店内から見える海の窓。
直ぐに...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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長崎県島原市、海沿いに佇む地産地消のイノベーティブレストラン、ミシュランの1つ星も獲得している。
長崎空港からクルマで1時間半だけど、熊本港からフェリーで島原港に渡りクルマで10分というルートを採用...
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《The Tabelog Award 2021》silver受賞店
遠かった、でも全く後悔はなく大満足です、
ここでしか味わえない一皿が出てきますね。
華やかなドーン！なお料理ではなくな...
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どこかのタイヤ会社ではありませんが、
わざわざ行く価値のあるレストラン間違いなしです。
本当に、「わざわざ」という文字がぴったりなほど、
アクセス至難です。
島原には初めて...
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このお店は「島原市新町1-233-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
pesceco（ペシコ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、レストラン、シーフード |
|
予約・ お問い合わせ |
0957-73-9014 |
| 予約可否 |
完全予約制 ＊基本ご予約は2カ月先まで受付ております。 |
| 住所 |
このお店は「島原市新町1-233-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
（島原鉄道）島原駅から徒歩１０分。 島原駅から911m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％（消費税別途） |
席・設備
| 席数 |
6席 （1組2名から4名さままで、ご案内しております。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
基本お子様連れのお客様のご入店はお断りさせて頂いております。「大人同様のコースを」という時に限り可能な限り対応させていただきます。 |
| ドレスコード | 過度にカジュアルなスタイル、強い香水の匂いなどはご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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■ 定休日
日曜日、月曜日、不定休 -
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（島原鉄道）島原駅から徒歩１０分。
（熊本方面）熊本港からフェリー３０分、島原外港からタクシーにて10分。 -
このお店の口コミを教えてください
島原にある素晴らしいお店、九州の西側の素材にこだわり絶妙な料理を作る。長崎空港からレンタカーで１時間半、熊本空港からは熊本港からフェリーで30分、そこから10分の場所にある。海に面した場所でテーブル席からは綺麗な海がよく見える。１日一組カウンターかテーブル席で頂く、３時間半の島原劇場には感動する
◇東坂製茶白茶
◇いわし、えたり塩辛バタータルト
◇むらさきうに赤玉ねぎパイ
◇昆布出汁 ...
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