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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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今年も井上シェフの料理を楽しみに島原までやってきました。今回は春のコース。これで春夏秋冬すべての季節をコンプリート笑
季節的にぺシコのシグニチャー的位置付けになっている蟹はなく、いつもの素麺はコ...
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pescecoさんにずっと行きたかったからやっと行けて嬉しい!長崎空港から車で1時間くらい。私は福岡から行ったから3時間W シェフがとても優しく迎え入れてくれました。感謝!
4年連続 The T...
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美しい海の景色と絶品料理が楽しめるお店です! それは私にとっていつも感動的な経験です!
《食べログブロンズランキング》評価:4.45
《2024 Tabelog Silver Award》
日本では、この店ほど印象的で感動的な店はほとんどない。この店を10回ほど訪れても、私はいま...
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お店に入ると「お久しぶりです」でお迎えされる。
お久しぶりの感覚がなくて、振り返ると14ヶ月ぶりの訪問。
自分でびっくり。
久しぶりな気がしない。
大袈裟ではなく、自分はこれまでの14ヶ月pe...
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「穏やかで優しく情緒的、井上シェフの島原への想いをお料理と言う形で表現した素晴らしいコース!」
定期訪問させて頂いているpescecoさん。
今回は2023年8月のレビューです。
食感に豊かさがあり、味わいは芯を持ち柔らかく五味を刺激し、穏やかで優しく情緒的、井上シェフの人柄が表れたよう...
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pesceco (ペシコ)(島原市)島原の浜でこそできる浜の料理を独自のセンスで磨き上げる : 口福ヤマトモの食日記
●訪問回数1回
ドタキャンがあったようで、機会を得て 島原市のpesceco(ペシコ)に行ってきました。
島原の浜でしか出せない料理を磨き上げて、洗練の極みにした、唯一無二の料理だと思いま...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/43052312.html
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」
ローカルガストロノミー、これは最...
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島原市初上陸。熊本港からフェリーで行くか、長崎空港からレンタカーか、博多から鉄道を乗りつぐか。いずれにしても大阪からはかなり遠い…
島原駅から歩いたが、約20分かかりました。
海を臨む素晴...
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「一品一品に島原への思いを伝えるための工夫があり溢れる情熱があり、ペシコのお料理の美味しさを通して、島原の魅力を見事に伝えてくれました。」
2度目の訪問のペシコさん。
今回は2023年5月のレビューです。
今回も本当に素晴らしいコースでした。
素材の組み合わせの妙、酸味・旨味・味わいの濃淡、美味しさとともにそこにある井上シェ...
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食べログSILVER2023。食べログ長崎県最高点。RED U-35 2019でGOLD EGGを受賞。長崎県島原にあるイノベーティブ「pesceco」。島原の海の幸と、素材の持ち味を引き出す湧き水に...
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2023年4月
この日は長崎県の島原にある
【pesceco】さん
食べログ4.48
#食べログ2023silver
食べログ長崎県総合ランキング1位
ずっと行きたくてようやく取れ...
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このお店が在るということが、どれだけ田舎のレストランが勇気をもらっているか。
このスタイルで存在できる、繁盛店になれる。営業を成立させられる。そういう証明であるからだ。信じていい世界を実現してい...
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フェリーで渡り島原へ
美しい空と風、あっという間に島原へ着き10分弱でペシコさんに到着。他のお客様の到着を少し待ち、お父様がやられている魚屋さんを覗き見したりしながらしていると、無事到着され、食...
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島原でしか味わえない素敵なお料理を堪能!景色もよくとても幸せな気分になりました!
今日は、ずっとお伺いしたかったこちらのお店に。
常連様のお誘いで初訪問です。
お誘いいただきありがとうございます。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2023Silver受...
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このお店は「島原市新町1-233-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店名 |
pesceco(ペシコ)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 |
ジャンル | イノベーティブ、レストラン、シーフード |
予約・ お問い合わせ |
0957-73-9014 |
予約可否 |
完全予約制 *基本ご予約は2カ月先まで受付ております。 |
住所 |
このお店は「島原市新町1-233-1」から移転しています。 |
交通手段 |
(島原鉄道)島原駅から徒歩10分。 島原駅から911m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%(消費税別途) |
席数 |
6席 (1組2名から4名さままで、ご案内しております。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 6台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
基本お子様連れのお客様のご入店はお断りさせて頂いております。「大人同様のコースを」という時に限り可能な限り対応させていただきます。 |
ドレスコード | 過度にカジュアルなスタイル、強い香水の匂いなどはご遠慮ください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
[火~土]
お昼の部12時入店一斉スタート
完全予約制です。
■ 定休日
日曜日、月曜日、不定休
アクセス方法を教えてください
(島原鉄道)島原駅から徒歩10分。
(熊本方面)熊本港からフェリー30分、島原外港からタクシーにて10分。
このお店の口コミを教えてください
島原にある素晴らしいお店、九州の西側の素材にこだわり絶妙な料理を作る。長崎空港からレンタカーで1時間半、熊本空港からは熊本港からフェリーで30分、そこから10分の場所にある。海に面した場所でテーブル席からは綺麗な海がよく見える。1日一組カウンターかテーブル席で頂く、3時間半の島原劇場には感動する
◇東坂製茶白茶
◇いわし、えたり塩辛バタータルト
◇むらさきうに赤玉ねぎパイ
◇昆布出汁 ...
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お昼12時にお邪魔いたしました。
レストランの外観はモダンで素晴らしく目前の海によく映えます。
お料理は海外の手法を中心に、有明の海と島原の野菜を日本人ならではの技術と感性で調理したNEO和食とも...