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一階のエレベーター入り口から雰囲気のあるしつらえ。野菜本膳3,980円税込のランチは六階でなく七階へ直行。素晴らしい空間にBGMはない。はじめの本膳料理で出された食器は、蓋を脇へ置いて後のあずけ鉢で取...
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期間限定で破格のランチ営業スタートの【六雁】へ
ずっと行きたいと憧れていたお店ですが、お料理は野菜のみでしかも超高級店。
やっと足を踏み入れるチャンスが!!
そして「銀座で至高の和食ラ...
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素晴らしい野菜料理をいただきました!夜のコースは15000円以上というこちらで、初めてお昼の営業をされるという。その名も「野菜本膳」(3960円、税込み)、合計55種類の野菜を使用されてのお料理の数々...
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ピロポ
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
世界料理学会 in Aritaにて (2) 季節野菜の煮こごり 独特のコンセプトを掲げる熱き秋山シェフ!
食通の方々には釈迦に説法 ですが、お店の名前は むつかり と読みます
この学会の総合ディレクターをされている 秋山シェフのいるお店
このバルにも秋山シェフは陣頭指揮で奮闘されていました
...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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以前何回か利用させてもらいましたここ六雁。知名度は抜群。料理はオープン。
本当にカウンターから全ての仕事が丸見えです。
分厚身のある木のまな板の上で仕上げてくれたのが料理長の秋山さん。
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銀座、六雁さんに行きました。友人6名で予約をして【個室希望)案内してもらった部屋が個室の中にキッチンがあり1品ずつその場で作って出してくれるスタイルでした。店内は非常に清潔で料理を食べる前から感動しま...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
銀座にある和食のお店、六雁へ行ってきました。
新日本料理というジャンルがあるそうです。モダンフレンチが和の食材を使ったフレンチであるならば、洋の食材を使った日本料理、ということでしょうか。ずっと...
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店名 |
六雁(むつかり)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-3546 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座駅B5 徒歩1分 銀座駅から41m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1011001021768 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
8F特別室のみ10%頂戴いたします |
席数 |
46席 (カウンター9席 6Fテーブル席4人×2 6F吹き抜け個室6人 7Fテーブル席4人×5) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙場あり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年6月1日 |
電話番号 |
03-5568-6266 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:30 - 23:00(L.O. 20:00)
[火]
17:30 - 23:00(L.O. 20:00)
[水]
17:30 - 23:00(L.O. 20:00)
[木]
17:30 - 23:00(L.O. 20:00)
[金]
17:30 - 23:00(L.O. 20:00)
[土]
17:30 - 23:00(L.O. 20:00)
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
地下鉄銀座駅B5 徒歩1分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
銀座の隠れ家的レストラン「六雁(むつかり)」に、ミシュラン一つ星を奪還したその腕前を堪能しに伺いました。コース料理は、リーズナブルな2万円台前半で予約も比較的容易なため、接待にも最適です。
□ シェフのおすすめコース ¥23,000/人
◆ 前菜
・胡麻豆腐と山葵、花穂:心地よい安らぎをもたらす一皿です。胡麻の豊かな風味と山葵のほどよい刺激が見事に調和。
・グリーンアスパラの白和え、揚...
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美しさ
美味しさ
アイデアに 感激~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
TRAIN SUITE 四季島は
JR 東日本が運行する
周遊型寝台列車 です
今回は 阪急の ツアーで...