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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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141~160 件を表示 / 全 340 件
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恵比寿えんどうさんで東京遠征最後のランチ
をいただきました。
恵比寿駅から汗をふきふき坂を登り、
お店に12時を少し過ぎて着きました。
皆さん食事をされていた。遅れて申し訳ない。
さて、...
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■2019.09.16(月)昼餉
恵比寿駅西方を出て左手正面のアトレ西館と
線路の隘路の坂を登った右手の建物の4F
若き店主が織りなす至高の握り
今後の成長がとても楽しみな握り手の職人...
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恵比寿駅の南側、閑静なエリアにある建物の4階に構える
恵比寿えんどう。
水谷、さいとうといった名店で研鑽を積まれた遠藤さんのお店です。
9席のみのカウンターのスッキリした店内。
1番のりで...
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初めてお伺いしました。
開店して間もないということもありますが、小綺麗で清潔感のあるお店です。
個人的な感想を先に言わせてもらうと、料理、お酒、サービス、雰囲気 全てにおいて及第点で、何ら文句...
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わたろぐ https://wata-log.net/ebisu-endo/
Instagram https://www.instagram.com/p/B2bANXpAEcF/
今年オープンの...
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恵比寿えんどうさんに再訪。
相変わらず煙かった…。
(11月に工事が入るらしいです。)
鰻とメヒカリ焼いてる時、目が痛くてw
今回はニタリクジラの握りが美味しかった♫
えんどうピンも...
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2019.08.11(3日目) 横浜・東京食べログ旅 Vol.17
最終日はホテルの "モーニングビュッフェ" を軽く食べて
部屋でゆっくり過ごし、11時前にホテルをチェックアウトして
ラン...
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4ヶ月ぶりの恵比寿えんどうさん。
やはり進化しておりました!
以下、出て来たもの順に。
山椒ビールで乾杯!
おツマミ
1.鰹昆布出汁のお椀
塩梅良く、胃が温まりいざっ!
...
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「恵比寿 えんどう」 水谷、鮨さいとう、長谷川稔と名店で修行を重ねた若きご主人、遠藤さん。
すっぽんの照り焼き、天草と琵琶湖の天然鰻食べ比べ…つまみが独特で攻撃的。
それぞれへの調理法の拘りが素...
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黒龍ね無二もおいてました。高かった!
横山のうなぎも頂けました。
日本酒ひろき
かつおの出汁
スッポンの照り焼き 山椒
毛蟹と蟹味噌
手前が琵琶湖、奥天草
口直しのキュウリ 刻んであ...
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【2019-7月中旬 18:30】
[つまみ]
○昆布鰹出汁
◎スッポンの照り焼き
◎毛蟹
•胡瓜と塩麴
◎蒸し鮑
•肝飯
○メヒカリの一夜干し
[握り]
○鮪
◎小肌
...
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期待はずれでがっかり。クールっぽく振る舞いつつも奇を衒おうとするあたりがあまり好きではない。鮨の常識に挑戦しているらしいが正直しょぼくしただけに感じた。。汁物は全て汁というかだしのみで具はゼロ。鰻は美...
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恵比寿えんどうさん、初訪問。
お出汁で胃を温めるところからスタート。
そして、いきなり鼈から。
たれで漬け込んでから焼き、山椒を。
鰻の食べくらべ。
香ばしい香りとサクッとした食感。...
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恵比寿に登場した寿司店です。
大将の修行先たるや、水谷さん、斎藤さん、長谷川稔さん、と
綺羅星のごとく。
大将、遠藤さんの経歴はかなり異色で、
なんと、プロサッカー選手を目指し...
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恵比壽(ゑびす)には 昔(むかし)啤酒(むぎざけ) 今(いま)『ゑんどう』 鈔(ぜに)が無(な)くなりャ 長田忠致(をさだゝだむね) 身(み)のEnd(をはり)
愚老(やつがれ)、
若手親方(わかて)による"套餐(おしきせ・おまかせめし)"を嫌(きら)ひ、
"點菜(このみにあはせてのめしえらみ)"を信條(みちびきのいと)ゝ爲(な)す。
しかはあれど...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
恵比寿 えんどう
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-6303-1152 |
予約可否 |
完全予約制 予約は予約サイトOMAKASEから |
住所 | |
交通手段 |
恵比寿駅から252m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣の駐車場をご利用下さい。 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
昼 12:00~
夜 17:30~
20:30~
(夜は二部制となります)
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
恵比寿駅から252m
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初めて伺いました。
新政酒造から直接卸してもらっている
中々飲めない新政に出会える
新政ファンには激アツのお鮨屋さんです
そして店員さんの進め方も上手w
思わず飲み過ぎるところでした笑
異端教祖株式会社またまた、激レアの2016年
ラスト一本らしいです。
2016年が凄いレアって言われて今年二回飲んでる私不思議有難いですね 美味しい✨凄い好み
農民...
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気になっていた恵比寿えんどうさん!
初めての訪問です⭐︎
気さくな大将でいかにもお寿司屋さんっ!て感じの雰囲気がとても良かったです!
握りはシャリがいい具合に口の中で解けてネタの味をダイレク...