口コミ一覧 : 恵比寿 えんどう

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寿司TOKYO百名店2022選出店

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120 件を表示 345

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.8
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.3
2021/04訪問1回目

今までえんどうかったのが不思議

また若いえんどうさん、水谷、鮨さいとうで修業したので腕は一流、今若手のなかでは、良月、しゅん輔、しゅんじ、島津と並び将来の名店となるのは間違えなさそうだ。なのに何故かいままで足が向かず、初めてなのが不...

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  • 恵比寿 えんどう -
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3.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.3
2020/01訪問1回目

恵比寿の【えんどう】さん初訪問

恵比寿の【恵比寿 えんどう】さんに伺いました。

お店の場所はJR恵比寿駅西口を出て歩いて4分ぐらいのビルの4階。

今回初めての訪問。
ネットで予約してお昼の営業に伺いました。
つまみか...

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  • 恵比寿 えんどう -
  • 恵比寿 えんどう - 昆布と鰹のお出汁
  • 恵比寿 えんどう - スッポン

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3.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2020/04訪問1回目

鮨さいとうにいた頃からは想像もつかない姿に!

instagram:@doctor.gourmet

【食べログ 百名店 寿司 TOKYO2021 】

恵比寿のえんどうさんに初訪問

話を聞いてみたら鮨さいとうにいたとの事

自転...

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  • 恵比寿 えんどう -
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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2021/11訪問1回目

恵比寿、選び抜かれた魚をさり気なく江戸前で『生産者との強固な繋がりが・・・。』

今夜は、珍しく恵比寿で食事。
お鮨大好きなビジネスパートナーさんをお誘いして、初めてのお鮨屋さんに伺います。こちらは2019年2月にオープンした「恵比寿えんどう」。食べ友様のレビューが続いたので興味...

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  • 恵比寿 えんどう - ⑤鯨
  • 恵比寿 えんどう - ご主人から優しいトロタク。
  • 恵比寿 えんどう - ⑩赤貝(閖上)

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/12訪問1回目

若者の街“恵比寿”で芯の通った鮨をいただける人気店!!

恵比寿駅徒歩5分!

2019年2月にオープンした人気の寿司店【恵比寿えんどう】さんに訪店しました。

名店「鮨さいとう」などで研鑽を積んだ遠藤記史大将のお店【恵比寿えんどう】

JR恵比...

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  • 恵比寿 えんどう -
  • 恵比寿 えんどう -
  • 恵比寿 えんどう -

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/03訪問1回目

穴子&鰻で締める遠藤大将の注目の新店

新たな鮨激戦区となりつつある恵比寿に
強力なnewカマーが登場!

さいとう、水谷、そして話題の長谷川稔でも
修行を経た、遠藤記史大将が握る
自分スタイルのオリジナリティを貫く鮨店がNewオ...

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  • 恵比寿 えんどう - 24
  • 恵比寿 えんどう - 26
  • 恵比寿 えんどう - 29

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

丁寧な仕込による美味しいお鮨です

食べログ3.89
・食べログTop 1000

【恵比寿 えんどう】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、恵比寿になります、駅から少しあります。
外観は、飲食店街の中に綺麗な雑居ビ...

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  • 恵比寿 えんどう -
  • 恵比寿 えんどう -
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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.0
2021/09訪問2回目

時化の夜。

全国にオファーしても魚が無い、年に1度か2度の時化の日との事・・・。
さらに追い打ちをかけるように、魚を送ってくださるはずの変態漁師さんが「仕事にならないから、ここにいるんだから」とニヤニヤしていま...

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  • 恵比寿 えんどう - 明石の鯛からスタート。程よい弾力に甘み・旨み・見た目の美しさも素敵。
  • 恵比寿 えんどう - 松茸はオイルを使って焼き上げていました。
  • 恵比寿 えんどう - 藤本漁師さんの鱚。淡白な鱚からの旨みに驚く。甘みのあるシャリとベストバランス。この日一番好きだったかも。

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2021/04訪問1回目

目指す場所を見届けたい。

いろんなお鮨屋さんで頂いてみたい気持ちは無くなったけれど、
こちらだけはどうしてもと、お願いしてお連れいただきました。

噂を耳にするにつけ、遠藤さんの目指しているものは何なのか、気になって仕方...

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  • 恵比寿 えんどう - トレトレ特有の、よく咀嚼して食べるべき真鯛。
  • 恵比寿 えんどう - 皮付きのメジマグロ!炭火で炙って香ばしい。始めて頂きましたが、ちびちゃん鮪、旨し!!
  • 恵比寿 えんどう - 赤貝。シャリの酢は白と赤を使い分け。香は薄かったけれど、なんだかドラマチックな赤貝でした。

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.7
2019/02訪問1回目

味良し!酒良し!人良し!

始めに出てくる一番出汁で口をフラットの状態にしてもらえるのが有難いですね。此方の出汁の味も楽しめて嬉しいお出迎えです。塩のみの味付けで温かく胃も元気。

金目や赤貝は、良い塩梅の脱水加減で旨味の出...

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  • 恵比寿 えんどう - 中とろ
  • 恵比寿 えんどう - 車海老
  • 恵比寿 えんどう - さより

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.7
2019/05訪問2回目

バランスがとても良い鮨です。

2度目の訪問。
舎利に良い変化を感じた。
米粒が歯をクックッと心地よく押し返す。酸はあまり立たせず、バランスのとれた形と空気感を感じる。タネと共に上手に綻びる。

烏賊と鰆の出来が特に良かった...

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  • 恵比寿 えんどう - 中とろ
  • 恵比寿 えんどう - 小肌
  • 恵比寿 えんどう - 金目鯛

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/05訪問1回目

予約困難必至、恵比寿のえんどう劇場

恵比寿のえんどう劇場。
かつおと昆布のお出汁から始まります。これで胃袋つかまれました。
続いて、すっぽん。山椒で味が付いていますが、お出汁の後のすっぽん、口の中がキリッとしまります。
蒸し鮑。肝...

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  • 恵比寿 えんどう -
  • 恵比寿 えんどう -
  • 恵比寿 えんどう -

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2019/08訪問1回目

恵比寿でお寿司を。

2019年8月。
ANAインターコンチネンタルホテル東京 をチェックアウトし、
恵比寿にやってきました。東京最終日の昼食は恵比寿えんどう
さんでシースーです。

オープンの12時に入店し、カ...

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  • 恵比寿 えんどう - 2019年8月。訪問
  • 恵比寿 えんどう - 恵比寿 えんどう
  • 恵比寿 えんどう - 店内

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2020/07訪問2回目

焼き物も絶品な人気の鮨店

オープン1年ですっかり予約困難店となっている「恵比寿えんどう」。
大将の遠藤さんは鮨水谷、鮨さいとう、長谷川稔…と有名店で修行をした本物。
たまたま前日にグルメな友人から「遠藤さんは長谷川稔で焼き...

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  • 恵比寿 えんどう -
  • 恵比寿 えんどう -
  • 恵比寿 えんどう -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

とても優しい

最近都内お鮨難民の私
本日は最近良い噂しか聞かない【えんどう】さん

○鰹
○カラスミ蕎麦
○あん肝
○八郎潟鰻
○塩麹胡瓜
○ドンコと真薯のお椀
○毛蟹小丼

●白エビ
●ス...

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  • 恵比寿 えんどう -
  • 恵比寿 えんどう - もっとエッジの効いた味かと思いきやまさかの優しい風味
  • 恵比寿 えんどう - この時期のカツオは美味しいですねぇ

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3.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2021/10訪問1回目

恵比寿で1番有名な…

【恵比寿 鮨 えんどう】

恵比寿駅西口ロータリーに向かって左手に進み坂道をてくてく。徒歩5分ほどの坂の上にたたずむのがこのお店。

恵比寿で1番有名なお寿司屋さんです。

ぎんざはっこく...

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  • 恵比寿 えんどう -
  • 恵比寿 えんどう -
  • 恵比寿 えんどう -

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問1回目

人気店「恵比寿えんどう」のテイクアウトで鮪と太巻きを堪能!

恵比寿の人気鮨店「恵比寿えんどう」。
普段はなかなか予約が取れず訪問する機会がありませんでしたが、緊急事態宣言の影響でテイクアウトを始めたそうで。
名店の味を気軽に味わえるようになったのは幸か不幸...

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  • 恵比寿 えんどう -
  • 恵比寿 えんどう -
  • 恵比寿 えんどう -

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.5
2019/08訪問1回目

新進気鋭 若大将の寿司を喰って、大阪に戻ります〜〜〜♪

2019.08.11(3日目) 横浜・東京食べログ旅 Vol.17

最終日はホテルの "モーニングビュッフェ" を軽く食べて
部屋でゆっくり過ごし、11時前にホテルをチェックアウトして
ラン...

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  • 恵比寿 えんどう - 天然鰻 琵琶湖と天草の食べ比べ
  • 恵比寿 えんどう - 背トロ
  • 恵比寿 えんどう - 車海老

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.2
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

おそらく予約難となるでしょう!恵比寿 えんどう

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

恵比寿 えんどうさんに夕食を頂きに行きました。
恵比寿駅より徒歩5分程度です。
坂道となっているので、近いけれどもそこそこ歩いた...

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  • 恵比寿 えんどう - ☆中トロ
  • 恵比寿 えんどう - ☆コハダ
  • 恵比寿 えんどう - ☆穴子

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/07訪問8回目

鰻炭火焼きも手打ち蕎麦も美味しいお鮨屋さん(笑)

土用の丑の日には鰻屋さんが定説ですが、あたくしは『恵比寿えんどう』さんの鰻をいただきたく予約です。

鰻の一番脂がのって美味しいのは冬ですが、江戸時代に平賀源内さんが夏にも鰻が売れる様にと土用の丑...

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  • 恵比寿 えんどう - 琵琶湖産天然鰻の炭火焼き
            焼きたては脂がまだ沸騰してパチパチしているのです!
            遠藤氏の焼きの技術は頭抜けて素晴らしいと思います。
            長谷川稔氏の元で修行され習得した焼きの技術が有ればこそなのですね!
  • 恵比寿 えんどう - 琵琶湖産天然鰻の炭火焼き
            土用の丑の日に敢えて『恵比寿えんどう』さんを予約したのは、この鰻が食べたかったからです♪
            いつもながらに素晴らしい美味しさ、タレがスッキリとしてほんと良い味付けなんです♪
  • 恵比寿 えんどう - 自家製カラスミ蕎麦
            ご一緒される方々の反応が一様に「美味しい♪」と声が上がります。
            大将の手打ちされた蕎麦、以前よりも更にレベルが上がりましたね、凄く美味しいです!
            炒った蕎麦の実の食感が良いのです♪

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
恵比寿 えんどう
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-6303-1152

予約可否

完全予約制

予約は予約サイトOMAKASEから

住所

東京都渋谷区恵比寿南1-17-2 4F

交通手段

恵比寿駅から252m

営業時間
  • ■ 営業時間
    昼 12:00~
    夜 17:30~
      20:30~
    (夜は二部制となります)

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣の駐車場をご利用下さい。

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://yoyaku.at/ebisu-endo

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ウェイクウェイク(1208)

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    昼 12:00~
    夜 17:30~
      20:30~
    (夜は二部制となります)

    ■ 定休日
    不定休

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    恵比寿駅から252m

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    こちらのお店には居心地の良さとお寿司のおいしさから通わせていただいてます^^
    大将の接客は気持ちいいです。店員さんには、外国人スタッフの方もいらっしゃいます。
    お任せのコース構成は、大将のこだわりが感じられる品々です。
    赤酢の効いた寿司が好きな人におすすめです!

    カラスミのかかったお蕎麦は毎度おいしいです。お寿司だけじゃない、が、えんどうの特徴です!

    おつまみも美味しいです。ふぐ...

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